16.5 Jancis
Robinson

Limitiert

Syracho - Rouvalis Winery

Weingut

Rouvalis Winery

Art

Weißwein

Rebsorte

60% Viognier, 40% Roditis

Region

Peloponnes

Aromen

Grapefruit, Aprikose, Kräuter, Limette, Pfirsich, Zitrone

Alkoholgehalt

11.5%

Charakter

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

Zwei, die sich gefunden haben. Manchmal verhalten sich Weine wie in einer guten Partnerschaft – sie ergänzen sich gegenseitig und wachsen zu einem imposanten Paar. In dieser Art halten es die tropische Fruchtnote der Viognier (60 %) und die Frische der Roditis (40 %) in dieser Cuvée vom Peloponnes. Sie wachsen jeweils in einer Höhe von 900 bis 1000 Metern an den steilen Nordhängen von Egialia. Hier ist der Boden karg und unwirtlich, was für sehr geringe, aber hochkonzentrierte Reben sorgt. Der Wein bleibt für fünf Monate auf der Hefe. Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb. In der Nase entwickeln sich Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette gepaart mit Aprikose und Pfirsich. Im Hintergrund nehmen wir kräuterige und florale Klänge wahr. Im Mund entwickelt der Syracho einen komplexen, kühlen und vollmundigen Geschmack mit einem feinen Schmelz. Der trockene Weißwein hat eine lebendige Säure und einen mittleren Körper, bei niedrigem Alkoholgehalt. Der Nachhall hält lange vor. Ein definitiver Tipp für tiefsinnige Harmoniker.

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Jahrgang

2023

18,50 €*

0,75 l (1 l = 24,67 €*)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Syracho - Rouvalis Winery

0,75 l (1 l = 24,67 €)

18,50€*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmack

Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb. In der Nase entwickeln sich Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette gepaart mit Aprikose und Pfirsich. Im Hintergrund nehmen wir kräuterige und florale Klänge wahr. Im Mund entwickelt der Syracho einen komplexen, kühlen und vollmundigen Geschmack mit einem feinen Schmelz. Der trockene Weißwein hat eine lebendige Säure und einen mittleren Körper, bei niedrigem Alkoholgehalt. Der Nachhall hält lange vor. Ein definitiver Tipp für tiefsinnige Harmoniker.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

floral

kräuterig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Meeresfrüchte

Geflügel

Fisch

Blütengemüse

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname: Syracho - Rouvalis Winery
Weingut:: Rouvalis Winery
Jahrgang: 2023
Art.-Nr.: 7074.23
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromen: Grapefruit, Aprikose, Kräuter, Limette, Pfirsich, Zitrone
Rebsorte: 60% Viognier, 40% Roditis
Anbaugebiet:: P.G.I Peloponnes

Nachhaltigkeit: Naturnah und Vegan
Flaschenanzahl: 5000
Alkoholgehalt: 11.5%
Trinktemperatur: 10-12° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2027-28
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Rouvalis Winary, Selinous, Aigio 251 00, Griechenland

Vinifikation

Filtration:: Ja
Säure:: 5,7 g/l
PH-Wert:: k.A.
Restzucker:: < 1 g/l

Alkoholische Gärung:: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:: 5 Monate
Malolaktische Gärung:: Nein
Ausbau:: Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran und Kontinental

Höhenlage über N.N.

900-1000 m

Ausrichtung

Nord

Lage / Ort

Syracho

Böden

Lehm, Kalk und Sand

Entfernung zur Küste

Diverse

Ertragsdurchschnitt

50 hl/ha

Alter der Reben

30 Jahre

Weingut

Rouvalis Winery

An den Hängen von Aigialeia, etwa 170 km westlich von Athen, in der bergigen Region oberhalb der Stadt Aigion, betreten wir Abenteuerland. Hier, in diesen einzigartig schönen, terrassierten Weinbergen über dem Golf von Korinth, gründete Angelos Rouvalis 1990 sein Weingut. Der ehemalige Präsident des griechischen Weinverbandes schuf hier im nördlichen Peleponnes eines der höchstgelegenen Weingüter Griechenlands – mit Weinbergen in einer Höhe von 700 bis 1100 Metern an sehr steilen Hängen. Dank der fast schon halsbrecherischen Lage bekam Rouvalis als bislang einziges Weingut Griechenlands das CERVIM-Zertifikat, eine Auszeichnung für den heroischen Weinbau in ungewöhnlichem Terroir.

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Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

An der Südwestspitze des Peloponnes liegt die Hafenstadt Monemvasia, im Mittelalter ein berühmter Umschlagplatz für süße Dessertweine. Der Peloponnes ist geographisch der südlichste Teil der Balkanhalbinsel und das am weitesten ins Mittelmeer hineinragende Festlandsgebiet. Der südlichste Punkt des Peloponnes heißt Kap Tenaro. Im Osten wird die Region von der Ägäis, im Westen vom Ionischen Meer begrenzt.

Im Jahr 1893 verlor der Peloponnes eigentlich seinen Halbinselstatus, denn mit dem Bau des Kanals von Korinth durch eine circa sechs Kilometer schmale Landenge mutierte der Peloponnes zur Insel. Zwischen den Bergketten mit Gipfeln über 2.000 Metern liegen fruchtbare Felder. Das Gebiet teilt sich in sieben Regionen auf: Korinthien, Argolida, Arkadien, Lakonien, Messinien, Ilia und Achaia. Rund 30 % aller Weine aus Griechenland stammen von hier.

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