Limniona

Elegante, schlanke Raffinesse

Die Weine richten sich an Liebhaber ungewöhnlicher und eleganter Rotweine. Die Limniona ist eine der seltenen roten Rebsorten, die raffinierte Weine hervorbringt. Die Weine sind dicht und reichhaltig, haben einen hohen Säuregehalt, sind aber nicht dumpf, spitz oder aufdringlich. Die reinsortigen Weine der Limniona zeigen eine tiefe, leuchtend rote Farbe, ausdrucksstarke Aromen von Waldfrüchten und Gewürze, feinkörnige Tannine und oft einen moderaten Alkoholgehalt.

Der Master of Wine Konstantinos Lazarakis vergleicht die Limniona mit der spanischen Mencia: „Die Limniona könnte das griechische Pendant zur spanischen Mencia sein. Beide Sorten haben eine große Anmut, gepaart mit einer unbestreitbaren Kraft. Beide können den unkundigen Verbraucher bezaubern und den anspruchsvollen Weinliebhaber überzeugen“.

Die meisten verfügbaren Limnionas sind trinkreif, profitieren aber davon, wenn sie einige Jahre in der Flasche reifen. Sie erreichen ihren Höhepunkt innerhalb von 5 Jahren oder mehr.

Die widerspenstige Zähmung

Die größten Vorkommen der Limniona liegen in Thessalien, Makedonien und auf dem Peloponnes. In diesen Regionen wird sie auch im Verschnitt z. B. mit Xinomavro und Syrah verwendet. Die Limniona-Rebe ist kräftig und reift sehr spät. Sie ist gegen die meisten Krankheiten resistent und liebt karge Böden. Die rundlichen Beeren sind blauschwarz.

Die Beerenhaut ist knackig und fest. Die Limniona gilt als widerspenstige und unkooperative Rebsorte, mit der man arbeiten muss. Sie hat sehr große Trauben und Büschel, die jeweils fast ein Kilogramm wiegen. Nicht alle Pflanzen tragen Früchte. Es bedarf einiger Arbeit, diese Pflanze mit dem Boden und dem Klima ins Gleichgewicht zu bringen.

Wussten Sie eigentlich, dass …

… trotz lang anhaltender Verwirrung die Limniona nicht die gleiche Traube ist wie die Limnio? Moderne DNA-Analysen zeigen, dass nicht einmal eine nahe Verwandtschaft besteht. Dennoch versäumen viele Weinforen, die beiden deutlich voneinander zu unterscheiden. Bei vielen existiert nicht einmal eine eigene Seite für die Limniona.