Enotria Weiß - Douloufakis Winery

Art
Rebsorte
70 % Vilana, 20 % Sauvignon Blanc, 10 % Muscat
Region
Aromen
tropische Früchte, frische Kräuter, Blumenwiese
Alkoholgehalt
12.5%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Enotria aus Kreta vom Weingut Douloufakis ist eine Weißwein-Cuvée aus der kretischen Rebsorte Vilana, der französischen Sauvignon Blanc und der kosmopolitischen Muscat. Enotria bedeutet „Land des Weins“ oder „Weinland“ und bezieht sich auf die lange Weinbautradition Kretas, die bis zu 4.000 Jahre zurückreicht. Die drei Rebsorten werden getrennt vinifiziert, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen und den vollen, fruchtigen Charakter des Weins zu erhalten. Enotria gibt es als Weiß-, Rot- und Roséwein. Es sind Alltagsweine, die zu vielen Gelegenheiten passen. Im Glas präsentiert er sich in einem mittleren Strohgelb. In der Nase zeigt der Weißwein fruchtbetonte Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, gepaart mit blumigen Noten und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und saftig. Die Säure ist gut eingebunden, und der Nachhall ist mittellang. Ein harmonischer, feiner Weißwein von Kreta, der größten Insel Griechenlands. Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat), Gase und packgase (Stickstoff). Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 308 kj / 74 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g

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Jahrgang
Preis : 10,90 €*
0,75 l (1 l = 14,53 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
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Enotria Weiß - Douloufakis Winery
Enotria Weiß - Douloufakis Winery
0,75 l  (1 l = 14,53 €)
10,90€*
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Geschmack

Enotria aus Kreta vom Weingut Douloufakis ist eine Weißwein-Cuvée aus der kretischen Rebsorte Vilana, der französischen Sauvignon Blanc und der kosmopolitischen Muscat. Enotria bedeutet „Land des Weins“ oder „Weinland“ und bezieht sich auf die lange Weinbautradition Kretas, die bis zu 4.000 Jahre zurückreicht. Die drei Rebsorten werden getrennt vinifiziert, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen und den vollen, fruchtigen Charakter des Weins zu erhalten. Enotria gibt es als Weiß-, Rot- und Roséwein. Es sind Alltagsweine, die zu vielen Gelegenheiten passen.

Im Glas präsentiert er sich in einem mittleren Strohgelb. In der Nase zeigt der Weißwein fruchtbetonte Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, gepaart mit blumigen Noten und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und saftig. Die Säure ist gut eingebunden, und der Nachhall ist mittellang. Ein harmonischer, feiner Weißwein von Kreta, der größten Insel Griechenlands.

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat), Gase und packgase (Stickstoff).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 308 kj / 74 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Enotria Weiß - Douloufakis Winery

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
floral
floral
kräuterig
kräuterig
Enotria Weiß - Douloufakis Winery

Passt zu

Bohnensalat, „Yemista“ Paprika gefüllt mit Reis und Minze, wilder Fenchel, Algensalat, Sardinen, Calamaretti.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Fisch
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Blattgemüse
Blattgemüse
Salat
Salat

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Enotria Weiß - Douloufakis Winery
Jahrgang
2025
Art.-Nr.
9064N
Inhalt
0,75 l
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Aromen
tropische Früchte, frische Kräuter, Blumenwiese
Rebsorte
70 % Vilana, 20 % Sauvignon Blanc, 10 % Muscat
Anbaugebiet:
P.G.I. Crete
Nachhaltigkeit
Naturnah
Flaschenanzahl
30000
Alkoholgehalt
12.5%
Trinktemperatur
8-10° C
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Jetzt trinken bis
2027-2028
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Douloufakis Winery, Dafnes 700 11, Kreta, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Ja
Säure:
5,8 g/l
PH-Wert:
3,41 g/l
Restzucker:
2,3 g/l
Alkoholische Gärung:
Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:
Keine
Malolaktische Gärung:
Nein
Ausbau:
Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

350 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Dafnes

Böden

Kalkstein, Lehm und Sand

Entfernung zur Küste

20-30 km

Ertragsdurchschnitt

Diverse

Alter der Reben

30-40 Jahre

Weingut

Douloufakis Winery

Das Familienweingut Douloufakis Winery blickt auf eine lange Weinbautradition auf Kreta zurück, die bereits in der dritten Generation seit 1930 besteht und bis heute sowohl im Weinanbau als auch in der Weinherstellung fortgeführt wird. Das Weingut befindet sich in Dafnes, in der Nähe von Heraklion, der größten Stadt Kretas. Dafnes ist übrigens eine der vier geschützten Weinbau-Appellationen Kretas. Der kretische Boden und das mediterrane Klima der Region um Dafnes bilden eine einzigartige Kombination, die für den Anbau einheimischer und internationaler Rebsorten äußerst vorteilhaft ist. Das Weingut ist mit modernsten Maschinen ausgestattet und wendet zeitgemäße Produktionsmethoden an.

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Douloufakis Winery
Kreta

Anbaugebiet

Kreta

Kreta ist Griechenlands größte Insel. Sie liegt am Ausgang der Ägäis und wird von einer Gebirgskette durchzogen, deren höchste Gipfel bis zu 2.500 Meter emporragen. Es wird vermutet, dass sich auf Kreta die ersten kultivierten Weingärten des Mittelmeerraumes befanden. Man entdeckte bei Ausgrabungen in Vathipetro nahe Archanes die älteste bekannte Weinpresse der Welt. Sie stammt aus mykenischer Zeit, etwa aus dem Jahr 2.000 v. Chr. Schon vor über 4.000 Jahren schätzten die minoischen Kreter also den betörenden Genuss des Weins. Auch bei der Verbreitung des Weins spielte Kreta eine bedeutende Rolle. Schon in der archaischen Zeit der Kolonisation (circa 700 bis 500 v. Chr.) verschiffte man von dort Millionen Liter in Amphoren übers Mittelmeer. Die jahrtausendealte Tradition des Weinanbaus wurde bis in die heutige Zeit bewahrt. Mit zahlreichen endemischen Rebsorten, einer sehr komplexen Topographie und einer großen Rebfläche gilt Kreta als Garant und treibende Kraft für eine große Zukunft des griechischen Weins.

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