Geschmack
Der Terra Nera Weißwein von Artemis Karamolegkos von der Vulkaninsel Santorini ist eine wunderbare Kombination aus Frische und Reife! Die Assyrtiko-Trauben für diesen Santorini-Wein stammen von den jungen Reben des Weinguts, und wenn man auf Santorini von jung spricht, dann heißt das ein Durchschnittsalter von 50 Jahren! Denn auf Santorin gedeihen wurzelechte, teilweise über 300 Jahre alte Rebstöcke. Die Linie Terra Nera von Artemis Karamolegos wird in Weiß, Rot und Rosé gekeltert und ist ein guter Einstieg in die Weinwelt Santorinis. Dieser Weißwein wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Assyrtiko erzeugt und reift 4 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.
Im Glas erscheint der Terra Nera in einem hellen Gelb. Er duftet wunderbar fruchtig nach Birne, Honigmelone und Zitrusfrüchten, gepaart mit leicht erdigen Tönen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er leicht, frisch und knackig. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall mittellang. Weckt Neugier und Lust auf Meer!
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Terra Nera Weiß - Artemis Karamolegos Winery Terra Nera Weiß - Artemis Karamolegos Winery
- Jahrgang
- 2023 2023
- Art.-Nr.
- 8131.23 8131.23
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- mediterrane Kräuter, Birne, Zitrusfrüchte, Honigmelone mediterrane Kräuter, Birne, Zitrusfrüchte, Honigmelone
- Rebsorte
- 100 % Assyrtiko 100 % Assyrtiko
- Anbaugebiet:
- P.G.I. Kykladen P.G.I. Kykladen
- Nachhaltigkeit
- Traditionell Traditionell
- Flaschenanzahl
- 25000 25000
- Alkoholgehalt
- 13.0% 13.0%
- Trinktemperatur
- 8-10° C 8-10° C
- Dekantieren / Karaffieren
- Nein Nein
- Jetzt trinken bis
- 2027-2028 2027-2028
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Artemis Karamolegos Winery, Exo Gonia, Santorini, Griechenland Artemis Karamolegos Winery, Exo Gonia, Santorini, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Ja Ja
- Säure:
- 5,93 g/l 5,93 g/l
- PH-Wert:
- < 3 g/l < 3 g/l
- Restzucker:
- < 1 g/l < 1 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- 4 Monate 4 Monate
- Malolaktische Gärung:
- Nein Nein
- Ausbau:
- 4 Monate im Edelstahltank 4 Monate im Edelstahltank
