Samos Grand Cru Vin Doux Naturel - UWC Samos

Die Bezeichnung „Grand Cru“ bedeutet im Deutschen wörtlich „großes Gewächs“. Und das lässt sich unbedingt behaupten von diesen Buschreben der Muscat a Petit Grains mit einem Alter von 30 Jahren und mehr. Dieser Klon des Muscat liefert kleine Trauben – die sehr feine Weine hervorbringen. Sie wachsen an den Hängen der Berge Ampelos (1.095 Meter) und Kerketeas (1.434 Meter) auf bis zu 500 Metern Höhe. Nicht zufällig ist der Grand Cru der weltweit berühmteste Samos Vin Doux Naturell. Etliche Preise bei internationalen Weinwettbewerben. Der Wein zeigt im Glas ein klares, helles Goldgelb. In der Nase entwickeln sich fruchtige Aromen von Weinbergpfirsich, Pomelo und kandierten Zitrusfrüchten. Hinzu gesellen sich florale Klänge von weißen Blüten. Im Hintergrund nehmen wir Akazienhonig und leicht kräuterige Töne wahr. Der Süßwein erzeugt ein cremiges Mundgefühl und ist dabei saftig und vollmundig. Er hat eine moderate, feine Säure, einen kraftvollen Körper bei gut eingebundenem Alkohol. Der Nachhall ist schier unendlich. Ein Bote des Frühlings. Zutaten: Trauben, Weinalkohol, Antioxidationsmittel: (L-ascorbinsäure, Stickstoff), Konservierungsmittel: (Kaliumsorbat, Sulfite), Stabilisatoren: (Gummiarabicum). Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 531 kj / 125 kcal Fett: 0,3 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 12 g - davon Zucker: 10 gEiweiß: 0,1 gSalz: 0,01 g