Field Blend Rosé - Charalaboglou Wines

Art
Rebsorte
78 % Mavrotragano, 22 % Mavroudi
Region
Aromen
mediterrane Kräuter, Akazieblüten, Himbeere
Alkoholgehalt
12.5%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Field Blend Rosé ist ein Low Intervention Wein von Charalaboglou Wines aus Serres in Makedonien. Jedes Jahr wählen die Önologen Anthi und Matt aus kleinen Parzellen ihrer Weinberge die besten “Superstar“-Trauben aus und kreieren so einen einzigartigen Wein. Diesmal sind es die roten autochthonen Rebsorten Mavrotragano und Mavroudi. Beide Weinberge wurden zur gleichen Zeit geerntet, was zur Folge hat, dass einige Trauben reifer sind als die anderen und daher einen unterschiedlichen Säuregehalt aufweisen. In Österreich nennt man dies “Gemischter Satz“. Der Most wurde im Barrique Fässern spontan mit Wilden Hefen vergoren und ein Teil davon später in Edelstahltanks ausgebaut. Der Roséwein lag 7 Monate auf der Hefe. Ein charmanter, ausgezeichneter Speisenbegleiter. Im Glas zeigt der Field Blend Rosé eine zarte lachsrosa Farbe. Sein Duft erinnert an Himbeeren, Granatapfel und Akazienblüten, begleitet von frischen mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt er frisch, filigran und knackig, und ein feiner Schmelz kommt hinzu. Die Säure ist harmonisch eingebunden, und der Nachhall ist lang anhaltend. Ein Rosé, der hervorragend reifen kann!

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Jahrgang
Sale-Preis : 13,00 €* Regulärer Preis: 14,50 €* 10 % sparen
0,75 l (1 l = 17,33 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
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Field Blend Rosé - Charalaboglou Wines
Field Blend Rosé - Charalaboglou Wines
0,75 l  (1 l = 17,33 €)
13,00€* 14,50€* -10%
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Geschmack

Field Blend Rosé ist ein Low Intervention Wein von Charalaboglou Wines aus Serres in Makedonien. Jedes Jahr wählen die Önologen Anthi und Matt aus kleinen Parzellen ihrer Weinberge die besten “Superstar“-Trauben aus und kreieren so einen einzigartigen Wein. Diesmal sind es die roten autochthonen Rebsorten Mavrotragano und Mavroudi. Beide Weinberge wurden zur gleichen Zeit geerntet, was zur Folge hat, dass einige Trauben reifer sind als die anderen und daher einen unterschiedlichen Säuregehalt aufweisen. In Österreich nennt man dies “Gemischter Satz“. Der Most wurde im Barrique Fässern spontan mit Wilden Hefen vergoren und ein Teil davon später in Edelstahltanks ausgebaut. Der Roséwein lag 7 Monate auf der Hefe. Ein charmanter, ausgezeichneter Speisenbegleiter.

Im Glas zeigt der Field Blend Rosé eine zarte lachsrosa Farbe. Sein Duft erinnert an Himbeeren, Granatapfel und Akazienblüten, begleitet von frischen mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt er frisch, filigran und knackig, und ein feiner Schmelz kommt hinzu. Die Säure ist harmonisch eingebunden, und der Nachhall ist lang anhaltend. Ein Rosé, der hervorragend reifen kann!

Field Blend Rosé - Charalaboglou Wines

Wein-Aromagruppen

kräuterig
kräuterig
fruchtig
fruchtig
floral
floral
erdig
erdig
Field Blend Rosé - Charalaboglou Wines

Passt zu

Gambas, Kaisergranat, Perlhuhnbrust, Risotto Milanese, Penne all’arrabbiata, Bauernsalat.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Fisch
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Salat
Salat
Pasta
Pasta
Fruchtgemüse
Fruchtgemüse

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Field Blend Rosé - Charalaboglou Wines
Jahrgang
2023
Art.-Nr.
2310
Inhalt
0,75 l
Weinart
Roséwein
Geschmack
trocken
Aromen
mediterrane Kräuter, Akazieblüten, Himbeere
Rebsorte
78 % Mavrotragano, 22 % Mavroudi
Anbaugebiet:
Varietal wine
Nachhaltigkeit
ungeschönt, Low Intervention und minimale Zugabe von Schwefel
Flaschenanzahl
1500
Alkoholgehalt
12.5%
Trinktemperatur
10-12° C
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Jetzt trinken bis
2026-2027
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Charalaboglou Wines, Krinida 620 47, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Nein
Säure:
4,68 g/l
PH-Wert:
3,21 g/l
Restzucker:
0,7 g/l
Alkoholische Gärung:
Wilde Hefen, Gärung im Barrique (225l)
Dauer Hefelagerung:
7 Monate
Malolaktische Gärung:
partiell
Ausbau:
6-7 Monate im Eichenfass (225 l Barrique) und 7 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

180-200 m

Ausrichtung

Nord-Süd

Lage / Ort

Mavrokopa in Serres

Böden

Roter Lehm

Entfernung zur Küste

40 km

Ertragsdurchschnitt

2.500-3.500 kg/ha

Alter der Reben

4 Jahre

Weingut

Charalaboglou Wines

Das Familienweingut Charalaboglou Wines pflegt seit 2006 eine einzigartige Weinbautradition am Fuße des Pangeon-Gebirges in der malerischen Region Serres in Makedonien. Die 22 Hektar biologisch zertifizierten Weinberge sind Ausdruck von Terroirvielfalt und handwerklichem Können und zeichnen sich durch eine harmonische Mischung einheimischer und internationaler Rebsorten aus. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 5 und 45 Jahren. Die Böden bestehen überwiegend aus rotem, eisenhaltigem Lehm. Charalaboglou Wines verbindet traditionelle Weinbereitungsmethoden mit innovativem ökologischem Anbau und produziert jährlich ca. 40.000 Flaschen.

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Charalaboglou Wines
Makedonien

Anbaugebiet

Makedonien

Im Norden Griechenlands erstreckt sich die mit 34.000 km² größte griechische Region Makedonien mit der dreifingrigen Halbinsel Chalkidiki und dem flächenmäßig drittgrößten Weinbaugebiet Griechenlands. Geografisch liegt es zwischen Epirus im Westen und der Grenze zu Thrakien im Osten. Im Norden grenzt es an die Staaten Albanien, Nord-Mazedonien und Bulgarien an.
Alexander der Große, der in Pella im Süden der Region geboren wurde, sorgte für den Ruhm Makedoniens. Er eroberte einen großen Teil der damals bekannten Welt und unterwarf ihn dem griechischen Reich.
Den Weinbau in dieser Region kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten. Allerdings wurde die Region gegen Ende des 19. Jahrhunderts von der Reblaus-Katastrophe heimgesucht und bis zu 60 % dieser traditionellen Sorten wurden vernichtet. Als wichtigste Rebsorte der Region gilt die rote Xinomavro.
Wie in vielen Teilen Griechenlands findet seit Mitte der 1990er Jahre ein Umbruch statt. Die Qualität der Weine rückte von Anfang an in den Mittelpunkt des Bestrebens der Winzer, so dass heute hervorragende Weine entstehen, die auf dem internationalen Markt absolut konkurrenzfähig sind und von renommierten Weinkritikern hoch prämiert werden.

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