Geschmack
“mangata“ = “mondweg“
Michalis Kontogiannis hat aus Liebe zur Natur den Journalismus in Athen hinter sich gelassen, um den Familienbetrieb in Korinth/Peloponnes weiterzuführen. Seit 1999 wird dort biologisch angebaut. 2006 kam die biodynamische Bewirtschaftung hinzu. Eine seiner Lieblingsrebsorten ist die rote Mavroudi, die für ihre Fülle und Tiefe bekannt ist und eine Verwandtschaft mit der Agiorgitiko von Nemea aufweist. Der Rotwein Mangata von Kontogiannis ist eine vollkommen natürliche Vinifizierung der Rebsorte. Frische und ausgeprägte Frucht stehen hier im Vordergrund. Äußerst mediterran und extrovertiert im Charakter. Wild vergoren und sechs Monate im Edelstahltank ausgebaut. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Sehr saftig…wir lieben ihn!
Im Glas zeigt er sich purpurrot. Der Rotwein Mangata von Kontogiannis duftet wunderbar nach Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen. Hinzu kommen verschiedene orientalische Gewürze, getrocknete Teeblätter und etwas Leder und Schokolade. Im Mund frisch, wild, saftig mit viel Grip, lebendiger Säure und samtigen Tanninen. Bleibt ewig im Mund. Natur pur.
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Mangata Rot - Kontogiannis Family Mangata Rot - Kontogiannis Family
- Jahrgang
- 2021 2021
- Art.-Nr.
- 7174 7174
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- Pflaume, Sauerkirsche, getrocknete Teeblätter Pflaume, Sauerkirsche, getrocknete Teeblätter
- Rebsorte
- 100 % Mavroudi 100 % Mavroudi
- Anbaugebiet:
- P.G.I. Korinth P.G.I. Korinth
- Nachhaltigkeit
- Bio zertifiziert: GR-BIO-01, Vegan, Naturwein, ohne Zugabe von Schwefel, ungeschönt, Biodynamisch und Demeter-Zertifizierung Bio zertifiziert: GR-BIO-01, Vegan, Naturwein, ohne Zugabe von Schwefel, ungeschönt, Biodynamisch und Demeter-Zertifizierung
- Flaschenanzahl
- 870 870
- Alkoholgehalt
- 13.0% 13.0%
- Trinktemperatur
- 14-16° C 14-16° C
- Dekantieren / Karaffieren
- Ja Ja
- Jetzt trinken bis
- 2025 -2026 2025 -2026
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Kontogiannis Family, Mapsos Korinthias, 20008, Peloponnes, Griechenland Kontogiannis Family, Mapsos Korinthias, 20008, Peloponnes, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Nein Nein
- Säure:
- 4,4 g/l 4,4 g/l
- PH-Wert:
- 3,97 g/l 3,97 g/l
- Restzucker:
- 1,8 g/l 1,8 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- 6 Monate 6 Monate
- Malolaktische Gärung:
- Ja Ja
- Ausbau:
- 6 Monate im Edelstahltank 6 Monate im Edelstahltank
