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Synoro - Domaine Skouras

Weingut

Domaine Skouras

Art

Rotwein

Rebsorte

40 % Cabernet Franc, 40 % Merlot, 20 % Agiorgitiko

Region

Peloponnes

Aromen

Kirsche, Maulbeere, Zedernholz

Alkoholgehalt

14.0%

Charakter

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

Der Synoro der Domaine Skouras hat seinen Namen aus dem Altgriechischen und bedeutet „Grenze“. Er verkörpert eine wahre Verschmelzung von Grenzen. Dieser kräftige Rotwein vereint französische und griechische Rebsorten sowie Tradition und Moderne. Die Trauben Cabernet Franc, Merlot und Agiorgitiko gedeihen in Argolida in Nemea auf dem Peloponnes und werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Der Wein reift 13 Monate in kleinen französischen Eichenfässern, sowohl gebrauchten als auch neuen. Danach ruht er weitere 6 Monate in der Flasche in den Kellern des Weinguts, bevor er auf den Markt kommt. Ein hervorragender Rotwein! Im Glas präsentiert sich der Synoro von Skouras in einer purpurroten Farbe und duftet wunderbar nach Brombeeren, Kirschen und orientalischen Gewürzen wie Zimt. Mit mehr Luft im Glas entfaltet sich der Rotwein - Zedernholz und Schokolade kommen hinzu. Am Gaumen ist er frischer und würziger als die Nase vermuten lässt. Er besitzt eine gut eingebundene Säure, samtige Tannine und einen kräftigen Körper. Dabei zeigt er sich sehr elegant und bietet einen lang anhaltenden Geschmack.

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Jahrgang

2020

33,00 €*

0,75 l (1 l = 44,00 €*)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Synoro - Domaine Skouras

0,75 l (1 l = 44,00 €)

33,00€*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Synoro von Skouras in einer purpurroten Farbe und duftet wunderbar nach Brombeeren, Kirschen und orientalischen Gewürzen wie Zimt. Mit mehr Luft im Glas entfaltet sich der Rotwein - Zedernholz und Schokolade kommen hinzu. Am Gaumen ist er frischer und würziger als die Nase vermuten lässt. Er besitzt eine gut eingebundene Säure, samtige Tannine und einen kräftigen Körper. Dabei zeigt er sich sehr elegant und bietet einen lang anhaltenden Geschmack.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

erdig

balsamisch

Passt zu

Rinderschmorbraten, Wildgerichte und zu vielen Speisen aus dem Nahen Osten wie z.B. „Baba Ganoush“ (Auberginenpüree).

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch

Hülsenfrüchte

Käse

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname: Synoro - Domaine Skouras
Weingut:: Domaine Skouras
Jahrgang: 2020
Art.-Nr.: 7167.20
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Aromen: Kirsche, Maulbeere, Zedernholz
Rebsorte: 40 % Cabernet Franc, 40 % Merlot, 20 % Agiorgitiko
Anbaugebiet:: P.G.I. Peloponnes

Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 6500
Alkoholgehalt: 14.0%
Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren / Karaffieren: Ja
Jetzt trinken bis: 2029-2030
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Domaine Skouras Oinopoiia AE - 10th km Argous Sternas Maladendri - 21200 Argos – Griechenland

Vinifikation

Filtration:: Ja
Säure:: 6,50 g/l
PH-Wert:: 3,50 g/l
Restzucker:: 1,20 g/l

Alkoholische Gärung:: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:: 4 Monate
Malolaktische Gärung:: Ja
Ausbau:: 13 Monate im französischen Eichenfass (225 l Barrique, 50% neu - 50% gebraucht) und 6 Monate in der Flasche

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

650 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Argolida

Böden

Lehm, Ton und Stein

Entfernung zur Küste

20 km

Ertragsdurchschnitt

35-45 hl/ha

Alter der Reben

27 Jahre

Weingut

Domaine Skouras

Die Domaine Skouras ist einer der bekanntesten Weinproduzenten – nicht nur auf dem Peloponnes, sondern in ganz Griechenland und darüber hinaus. Seit Jahren erringt das Weingut höchste Auszeichnungen in aller Welt.Georgios Skouras gründete die Domaine im Jahre 1986. Das Weingut liegt in der berühmten Region Nemea am Rande von Malandrenio.Die Weinberge liegen verteilt in den Bergen von Argolis, Korinth und Arcadien. Bestockt sind Skouras‘ Weinberge mit der Hauptsorte Agiorgitiko sowie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Moschofilero, Mavrofilero, Roditis und Viognier. Die einheimischen Sorten machen rund 90 % der Produktion aus.

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Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

An der Südwestspitze des Peloponnes liegt die Hafenstadt Monemvasia, im Mittelalter ein berühmter Umschlagplatz für süße Dessertweine. Der Peloponnes ist geographisch der südlichste Teil der Balkanhalbinsel und das am weitesten ins Mittelmeer hineinragende Festlandsgebiet. Der südlichste Punkt des Peloponnes heißt Kap Tenaro. Im Osten wird die Region von der Ägäis, im Westen vom Ionischen Meer begrenzt.

Im Jahr 1893 verlor der Peloponnes eigentlich seinen Halbinselstatus, denn mit dem Bau des Kanals von Korinth durch eine circa sechs Kilometer schmale Landenge mutierte der Peloponnes zur Insel. Zwischen den Bergketten mit Gipfeln über 2.000 Metern liegen fruchtbare Felder. Das Gebiet teilt sich in sieben Regionen auf: Korinthien, Argolida, Arkadien, Lakonien, Messinien, Ilia und Achaia. Rund 30 % aller Weine aus Griechenland stammen von hier.

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