Geschmack
Der Gaia S ist eine Cuvée aus 70 % Agiorgitiko, der roten Paraderebsorte von Nemea, und 30 % französischer Syrah. Das S kann man interpretieren, wie man will: S für Syrah, aber auch S für Super Nemea. Die Trauben stammen aus dem privaten Weinberg von Gaia Wines im hochgelegenen Koutsi in Nemea. Der Rotwein reift 12 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche und anschließend mindestens fünf Monate unfiltriert in der Flasche. Das Ergebnis ist ein besonders tiefroter, feiner Rotwein mit schöner aromatischer Komplexität, Reinheit, kräftigen Tanninen und langem Nachhall.
Im Glas eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ein lebhaftes Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, Sauerkirsche, Schokolade, Bittermandel, Pfeffer und Karamell. Am Gaumen gut strukturiert und ausgewogen mit köstlichen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Der Nachhall ist lang. Die Aromen und der Geschmack der beiden Rebsorten sind erkennbar und harmonieren hervorragend.
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Gaia S Rot - Gaia Wines Gaia S Rot - Gaia Wines
- Jahrgang
- 2022 2022
- Art.-Nr.
- 8154N 8154N
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- Sauerkirsche, Zeder, Pfeffer Sauerkirsche, Zeder, Pfeffer
- Rebsorte
- 70% Agiorgitiko, 30% Syrah 70% Agiorgitiko, 30% Syrah
- Anbaugebiet:
- P.G.I. Peloponnes P.G.I. Peloponnes
- Nachhaltigkeit
- Traditionell Traditionell
- Flaschenanzahl
- 16000 16000
- Alkoholgehalt
- 14.0% 14.0%
- Trinktemperatur
- 16-18°C 16-18°C
- Dekantieren / Karaffieren
- Ja Ja
- Jetzt trinken bis
- 2029-2031 2029-2031
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Gaia Wines S.A, Themistokleous Str. 22, 15122 Maroussi, Athens, Griechenland Gaia Wines S.A, Themistokleous Str. 22, 15122 Maroussi, Athens, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Nein Nein
- Säure:
- 5,2 g/l 5,2 g/l
- PH-Wert:
- k.A. k.A.
- Restzucker:
- 2,2 g/l 2,2 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- Keine Keine
- Malolaktische Gärung:
- Ja Ja
- Ausbau:
- 12 Monate im französischen Eichenfass (225 l Barrique) aus den Wäldern von Nevers und Allier in Zentralfrankreich 12 Monate im französischen Eichenfass (225 l Barrique) aus den Wäldern von Nevers und Allier in Zentralfrankreich
