Field Blend - Charalaboglou Wines

Art
Rebsorte
70 % Malvasia di Candia Aromatica, 30 % Viognier
Region
Aromen
tropische Früchte, Aprikose, Honigmelone, Brioche, Akazienblüten
Alkoholgehalt
13.0%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Der Weißwein Field Blend ist eine besondere Cuvée aus dem Hause Charalaboglou Wines. Jedes Jahr wählen die Önologen Anthi und Matt aus kleinen Parzellen ihrer Weinberge die besten “Superstar“-Trauben aus und kreieren so einen einzigartigen Weißwein aus drei Rebsorten. Im Jahr 2023 sind es die anspruchsvolle Viognier und die aromatische Malvasia di Candia Aromatica. Alle Trauben werden gleichzeitig geerntet, was zur Folge hat, dass einige Trauben reifer sind als die anderen und daher einen unterschiedlichen Säuregehalt aufweisen. In Österreich nennt man dies “Gemischter Satz“. Ein Teil wurde im Edelstahltank vergoren, ein anderer Teil spontan in Akazienfässern. Der Weißwein lag 8 Monate auf der Hefe. Eine ganz außergewöhnliche Kreation, die uns sehr gut gefällt! Im Glas hat der Field Blend eine helle goldgelbe Farbe. Er duftet nach Aprikose, Honigmelone und tropischen Früchten, kombiniert mit Akazienblüten und etwas Brioche. Im Mund ist er vollmundig, schmelzig und voller Frucht. Am Gaumen kommen balsamische Noten und eine leichte Bitterkeit hinzu. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall lang.

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Jahrgang
Sale-Preis : 13,00 €* Regulärer Preis: 14,50 €* 10 % sparen
0,75 l (1 l = 17,33 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
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Field Blend - Charalaboglou Wines
Field Blend - Charalaboglou Wines
0,75 l  (1 l = 17,33 €)
13,00€* 14,50€* -10%
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Geschmack

Der Weißwein Field Blend ist eine besondere Cuvée aus dem Hause Charalaboglou Wines. Jedes Jahr wählen die Önologen Anthi und Matt aus kleinen Parzellen ihrer Weinberge die besten “Superstar“-Trauben aus und kreieren so einen einzigartigen Weißwein aus drei Rebsorten. Im Jahr 2023 sind es die anspruchsvolle Viognier und die aromatische Malvasia di Candia Aromatica. Alle Trauben werden gleichzeitig geerntet, was zur Folge hat, dass einige Trauben reifer sind als die anderen und daher einen unterschiedlichen Säuregehalt aufweisen. In Österreich nennt man dies “Gemischter Satz“. Ein Teil wurde im Edelstahltank vergoren, ein anderer Teil spontan in Akazienfässern. Der Weißwein lag 8 Monate auf der Hefe. Eine ganz außergewöhnliche Kreation, die uns sehr gut gefällt!

Im Glas hat der Field Blend eine helle goldgelbe Farbe. Er duftet nach Aprikose, Honigmelone und tropischen Früchten, kombiniert mit Akazienblüten und etwas Brioche. Im Mund ist er vollmundig, schmelzig und voller Frucht. Am Gaumen kommen balsamische Noten und eine leichte Bitterkeit hinzu. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall lang.

Field Blend - Charalaboglou Wines

Wein-Aromagruppen

kräuterig
kräuterig
fruchtig
fruchtig
balsamisch
balsamisch
floral
floral
Field Blend - Charalaboglou Wines

Passt zu

Gebratene Kräuterseitlinge, gegrillte Rotbarbe, geräucherte Wurstwaren, Hartkäse, Teigwaren mit Gorgonzola.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Fisch
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Geflügel
Geflügel
Pasta
Pasta
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte
Wurzelgemüse
Wurzelgemüse
Pilze
Pilze

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Field Blend - Charalaboglou Wines
Jahrgang
2023
Art.-Nr.
2303.23
Inhalt
0,75 l
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Aromen
tropische Früchte, Aprikose, Honigmelone, Brioche, Akazienblüten
Rebsorte
70 % Malvasia di Candia Aromatica, 30 % Viognier
Anbaugebiet:
Wines of Greece
Nachhaltigkeit
Low Intervention
Flaschenanzahl
3550
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
10-12° C
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Jetzt trinken bis
2027-2028
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Charalaboglou Wines, Krinida 620 47, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Nein
Säure:
5,05 g/l
PH-Wert:
3,21 g/l
Restzucker:
0,35 g/l
Alkoholische Gärung:
Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank und Wilde Hefen, Gärung im Akazienholzfass
Dauer Hefelagerung:
8 Monate
Malolaktische Gärung:
partiell
Ausbau:
Edelstahltank und 8 Monate im Akazienholzfass (300 l)

Anbau

Klima

Mediterran und Kontinental

Höhenlage über N.N.

180-200 m

Ausrichtung

Nord-Süd

Lage / Ort

Mavrokopa in Krinida/Serres

Böden

Roter Lehm

Entfernung zur Küste

40 km

Ertragsdurchschnitt

5.000-8.000 kg/ha

Alter der Reben

7 Jahre

Weingut

Charalaboglou Wines

Das Familienweingut Charalaboglou Wines pflegt seit 2006 eine einzigartige Weinbautradition am Fuße des Pangeon-Gebirges in der malerischen Region Serres in Makedonien. Die 22 Hektar biologisch zertifizierten Weinberge sind Ausdruck von Terroirvielfalt und handwerklichem Können und zeichnen sich durch eine harmonische Mischung einheimischer und internationaler Rebsorten aus. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 5 und 45 Jahren. Die Böden bestehen überwiegend aus rotem, eisenhaltigem Lehm. Charalaboglou Wines verbindet traditionelle Weinbereitungsmethoden mit innovativem ökologischem Anbau und produziert jährlich ca. 40.000 Flaschen.

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Charalaboglou Wines
Makedonien

Anbaugebiet

Makedonien

Im Norden Griechenlands erstreckt sich die mit 34.000 km² größte griechische Region Makedonien mit der dreifingrigen Halbinsel Chalkidiki und dem flächenmäßig drittgrößten Weinbaugebiet Griechenlands. Geografisch liegt es zwischen Epirus im Westen und der Grenze zu Thrakien im Osten. Im Norden grenzt es an die Staaten Albanien, Nord-Mazedonien und Bulgarien an.
Alexander der Große, der in Pella im Süden der Region geboren wurde, sorgte für den Ruhm Makedoniens. Er eroberte einen großen Teil der damals bekannten Welt und unterwarf ihn dem griechischen Reich.
Den Weinbau in dieser Region kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten. Allerdings wurde die Region gegen Ende des 19. Jahrhunderts von der Reblaus-Katastrophe heimgesucht und bis zu 60 % dieser traditionellen Sorten wurden vernichtet. Als wichtigste Rebsorte der Region gilt die rote Xinomavro.
Wie in vielen Teilen Griechenlands findet seit Mitte der 1990er Jahre ein Umbruch statt. Die Qualität der Weine rückte von Anfang an in den Mittelpunkt des Bestrebens der Winzer, so dass heute hervorragende Weine entstehen, die auf dem internationalen Markt absolut konkurrenzfähig sind und von renommierten Weinkritikern hoch prämiert werden.

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