Evangelos - Ktima Gerovassiliou

Art
Rebsorte
92 % Syrah, 8 % Viognier
Region
Aromen
Kirsche, Vanille, Pfeffer, Blaubeere
Alkoholgehalt
14.5%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Um einem Wein seinen Namen zu geben, muss man verstehen, dass der Rotwein Evangelos eine persönliche Kreation von Evangelos Gerovassiliou ist. „Evangelos wurde zu meinem eigenen Vergnügen kreiert. Ich wollte einen Wein, der mich in besonderen Momenten begleitet“, sagt Gerovassiliou. Ein großer Rotwein, der die ganze Anmut der Weintradition der Rhône in sich trägt, hat den Winzer zu dieser besonderen Assemblage inspiriert. Er ist eine Kombination aus der kräftigen roten Syrah-Traube und einem Hauch der eleganten weißen Viognier-Traube. Letztere verleiht dem Syrah eine zusätzliche aromatische Qualität und mildert sein intensives Profil. Die gemeinsame Gärung der beiden Rebsorten erfolgt in burgundischen 500-Liter-Eichenfässern; anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der Evangelos ist ein Spitzenwein, samtig und perfekt strukturiert, der bei jedem Schluck Finesse verströmt. Ein kosmopolitischer Rotwein, der durch die würzige Seite seines aromatischen Charakters beeindruckt Im Glas zeigt er ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Das Bukett ist komplex mit würzigen Noten wie Zimt und Gewürznelken, aber auch Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen kommen Pfeffernoten hinzu. Der Rotwein ist reich und kräftig. Er besitzt samtige Tannine, eine lebhafte Säure und einen endlos langen Nachgeschmack. Ein Wein für die Ewigkeit!

Weitere Infos zu „Evangelos - Ktima Gerovassiliou“ lesen
Jahrgang
Preis : 44,00 €*
0,75 l (1 l = 58,67 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Preis : 44,00 €*
Evangelos - Ktima Gerovassiliou
Evangelos - Ktima Gerovassiliou
0,75 l  (1 l = 58,67 €)
44,00€*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmack

Um einem Wein seinen Namen zu geben, muss man verstehen, dass der Rotwein Evangelos eine persönliche Kreation von Evangelos Gerovassiliou ist. „Evangelos wurde zu meinem eigenen Vergnügen kreiert. Ich wollte einen Wein, der mich in besonderen Momenten begleitet“, sagt Gerovassiliou. Ein großer Rotwein, der die ganze Anmut der Weintradition der Rhône in sich trägt, hat den Winzer zu dieser besonderen Assemblage inspiriert. Er ist eine Kombination aus der kräftigen roten Syrah-Traube und einem Hauch der eleganten weißen Viognier-Traube. Letztere verleiht dem Syrah eine zusätzliche aromatische Qualität und mildert sein intensives Profil. Die gemeinsame Gärung der beiden Rebsorten erfolgt in burgundischen 500-Liter-Eichenfässern; anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der Evangelos ist ein Spitzenwein, samtig und perfekt strukturiert, der bei jedem Schluck Finesse verströmt. Ein kosmopolitischer Rotwein, der durch die würzige Seite seines aromatischen Charakters beeindruckt

Im Glas zeigt er ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Das Bukett ist komplex mit würzigen Noten wie Zimt und Gewürznelken, aber auch Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen kommen Pfeffernoten hinzu. Der Rotwein ist reich und kräftig. Er besitzt samtige Tannine, eine lebhafte Säure und einen endlos langen Nachgeschmack. Ein Wein für die Ewigkeit!

Evangelos - Ktima Gerovassiliou

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
balsamisch
balsamisch
würzig
würzig
Evangelos - Ktima Gerovassiliou

Passt zu

Gegrilltes, kurz gebratenes rotes Fleisch, Federwild und kräftige Rotweinsoßen.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Käse
Käse
Fleisch
Fleisch
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Evangelos - Ktima Gerovassiliou
Jahrgang
2021
Art.-Nr.
2236.21
Inhalt
0,75 l
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Aromen
Kirsche, Vanille, Pfeffer, Blaubeere
Rebsorte
92 % Syrah, 8 % Viognier
Anbaugebiet:
Varietal wine
Nachhaltigkeit
Naturnah
Flaschenanzahl
8000
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
16-18°C
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Jetzt trinken bis
2030-2031
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Ktima Gerovassiliou AE, T.TH. 16 Epanomi, 57 500 Thessaloniki, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Ja
Säure:
4,97 g/l
PH-Wert:
k.A.
Restzucker:
2,95 g/l
Alkoholische Gärung:
Reinzuchthefen, Gärung im großen Holzbottich aus Burgund
Dauer Hefelagerung:
Keine
Malolaktische Gärung:
Ja
Ausbau:
12 Monate im französischen Eichenfass und 6 Monate in der Flasche

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

200-300 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Epanomi

Böden

Kalkstein und sandiger Lehm

Entfernung zur Küste

4 km

Ertragsdurchschnitt

Diverse

Alter der Reben

30-50 Jahre

Weingut

Ktima Gerovassiliou

Nur wenige Kilometer von Thessaloniki liegt das Weingut Gerovassiliou, das Stammhaus von Evangelos Gerovassiliou – einem der renommiertesten Winzer Makedoniens, Griechenlands und der Welt. Jedes Jahr erhalten die Gerovassiliou-Weine bedeutende internationale Auszeichnungen für ihre hohe und konstante Qualität. Das Weingut erschien schon drei Mal in der Liste der 100 besten Weingüter der Welt, Gerovassiliou selbst schnellte vor auf Platz sechs der weltweit besten Winzer.

Weingut Ktima Gerovassiliou entdecken
Ktima Gerovassiliou
Makedonien

Anbaugebiet

Makedonien

Im Norden Griechenlands erstreckt sich die mit 34.000 km² größte griechische Region Makedonien mit der dreifingrigen Halbinsel Chalkidiki und dem flächenmäßig drittgrößten Weinbaugebiet Griechenlands. Geografisch liegt es zwischen Epirus im Westen und der Grenze zu Thrakien im Osten. Im Norden grenzt es an die Staaten Albanien, Nord-Mazedonien und Bulgarien an.
Alexander der Große, der in Pella im Süden der Region geboren wurde, sorgte für den Ruhm Makedoniens. Er eroberte einen großen Teil der damals bekannten Welt und unterwarf ihn dem griechischen Reich.
Den Weinbau in dieser Region kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten. Allerdings wurde die Region gegen Ende des 19. Jahrhunderts von der Reblaus-Katastrophe heimgesucht und bis zu 60 % dieser traditionellen Sorten wurden vernichtet. Als wichtigste Rebsorte der Region gilt die rote Xinomavro.
Wie in vielen Teilen Griechenlands findet seit Mitte der 1990er Jahre ein Umbruch statt. Die Qualität der Weine rückte von Anfang an in den Mittelpunkt des Bestrebens der Winzer, so dass heute hervorragende Weine entstehen, die auf dem internationalen Markt absolut konkurrenzfähig sind und von renommierten Weinkritikern hoch prämiert werden.

Mehr zum Anbaugebiet Makedonien