Ramnista Single Vineyard - Kir-Yianni

Weingut
Art
Rebsorte
100 % Xinomavro
Region
Aromen
Vanilleschote, wilde Erdbeeren, Kirsche, Rose
Alkoholgehalt
14.5%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Der Ramnista Single Vineyard ist eines der Flaggschiffe unter den Rotweinen der Region Naoussa, wo die Rebsorte Xinomavro ihren Ursprung hat und die Hauptrolle spielt. Er bringt das typische Aroma- und Geschmacksprofil der Rebsorte voll zur Geltung und hat deshalb viele Liebhaber. Ein großer klassischer Xinomavro mit komplexem Geschmack und verführerisch aromatischem Charakter. Der Wein reift 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und anschließend 12 Monate in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Ramnista in einem dunklen Rubinrot. In der Nase zeigt er elegante Noten von Walderdbeeren, Kirschtomaten und roten Früchten, gepaart mit floralen Anklängen. Mit mehr Luft im Glas entwickelt er ein komplexes Bouquet von Leder, Tabak, Trüffel, Oliven und erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit schöner Tiefe, feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Nachhall ist lang. Ein Rotwein mit sehr großem Alterungspotenzial! Es empfiehlt sich, den Rotwein einige Stunden vor dem Genuss zu karaffieren.

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Jahrgang
Preis : 23,50 €*
0,75 l (1 l = 31,33 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
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Ramnista Single Vineyard - Kir-Yianni
Ramnista Single Vineyard - Kir-Yianni
0,75 l  (1 l = 31,33 €)
23,50€*
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Geschmack

Der Ramnista Single Vineyard ist eines der Flaggschiffe unter den Rotweinen der Region Naoussa, wo die Rebsorte Xinomavro ihren Ursprung hat und die Hauptrolle spielt. Er bringt das typische Aroma- und Geschmacksprofil der Rebsorte voll zur Geltung und hat deshalb viele Liebhaber. Ein großer klassischer Xinomavro mit komplexem Geschmack und verführerisch aromatischem Charakter. Der Wein reift 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und anschließend 12 Monate in der Flasche.

Im Glas präsentiert sich der Ramnista in einem dunklen Rubinrot. In der Nase zeigt er elegante Noten von Walderdbeeren, Kirschtomaten und roten Früchten, gepaart mit floralen Anklängen. Mit mehr Luft im Glas entwickelt er ein komplexes Bouquet von Leder, Tabak, Trüffel, Oliven und erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit schöner Tiefe, feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Nachhall ist lang. Ein Rotwein mit sehr großem Alterungspotenzial! Es empfiehlt sich, den Rotwein einige Stunden vor dem Genuss zu karaffieren.

Ramnista Single Vineyard - Kir-Yianni

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
balsamisch
balsamisch
floral
floral
würzig
würzig
Ramnista Single Vineyard - Kir-Yianni

Passt zu

Wildgerichte, Schmorgerichte mit Fleisch oder Auberginen, Tomatensoßen, gereifter Hartkäse, edle Wurstwaren.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Käse
Käse
Fleisch
Fleisch
Wurzelgemüse
Wurzelgemüse
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte
Wildfleisch
Wildfleisch

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Ramnista Single Vineyard - Kir-Yianni
Weingut:
Kir-Yianni
Jahrgang
2020
Art.-Nr.
2246.20
Inhalt
0,75 l
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Aromen
Vanilleschote, wilde Erdbeeren, Kirsche, Rose
Rebsorte
100 % Xinomavro
Anbaugebiet:
P.D.O. Naoussa
Nachhaltigkeit
Naturnah und Vegan
Flaschenanzahl
60000
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
16-18°C
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Jetzt trinken bis
2030-2033
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Kir-Yianni S.A., Yiannakohori, 59200 Naousa, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Ja
Säure:
5,5 g/l
PH-Wert:
3,56 g/l
Restzucker:
3,0 g/l
Alkoholische Gärung:
Reinzuchthefen, Gärung im großen Holzbottich aus französischer Eiche
Dauer Hefelagerung:
5-6 Monate
Malolaktische Gärung:
Ja
Ausbau:
16 Monate im französischen Eichenfass (225 l Barrique)

Anbau

Klima

Mediterran und Kontinental

Höhenlage über N.N.

120-280 m

Ausrichtung

Süd-West

Lage / Ort

Einzellage Ramnista in Naoussa

Böden

Lehm und Ton

Entfernung zur Küste

150 km

Ertragsdurchschnitt

5.500 kg/ha

Alter der Reben

Diverse

Weingut

Kir-Yianni

Yiannis Boutaris gründete das Weingut Kir Yianni im Jahre 1997. Dieser Schritt sorgte in der griechischen Weinwelt für einiges Aufsehen, verließ Yiannis zur Gründung des eigenen Unternehmens doch das Familienweingut Boutari, das er gemeinsam mit seinem Bruder führte. Boutari ist so etwas wie der Prototyp des modernen griechischen Weinbaus, wurde bereits 1879 gegründet und war 1906 das erste Weingut mit eigener Rebfläche. Ein Monument.

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Kir-Yianni
Makedonien

Anbaugebiet

Makedonien

Im Norden Griechenlands erstreckt sich die mit 34.000 km² größte griechische Region Makedonien mit der dreifingrigen Halbinsel Chalkidiki und dem flächenmäßig drittgrößten Weinbaugebiet Griechenlands. Geografisch liegt es zwischen Epirus im Westen und der Grenze zu Thrakien im Osten. Im Norden grenzt es an die Staaten Albanien, Nord-Mazedonien und Bulgarien an.
Alexander der Große, der in Pella im Süden der Region geboren wurde, sorgte für den Ruhm Makedoniens. Er eroberte einen großen Teil der damals bekannten Welt und unterwarf ihn dem griechischen Reich.
Den Weinbau in dieser Region kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten. Allerdings wurde die Region gegen Ende des 19. Jahrhunderts von der Reblaus-Katastrophe heimgesucht und bis zu 60 % dieser traditionellen Sorten wurden vernichtet. Als wichtigste Rebsorte der Region gilt die rote Xinomavro.
Wie in vielen Teilen Griechenlands findet seit Mitte der 1990er Jahre ein Umbruch statt. Die Qualität der Weine rückte von Anfang an in den Mittelpunkt des Bestrebens der Winzer, so dass heute hervorragende Weine entstehen, die auf dem internationalen Markt absolut konkurrenzfähig sind und von renommierten Weinkritikern hoch prämiert werden.

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