Tsigello Single Vineyard - Rouvalis Winery

Weingut
Art
Rebsorte
100 % Mavrodaphne
Region
Aromen
Kirsche, Gewürze, Blaubeere
Alkoholgehalt
13.0%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Der Tsigello Mavrodaphne Single Vineyard der Rouvalis Winery ist ein Rotwein aus der Einzellage Dafnes 1 in Egialia auf dem nördlichen Peloponnes. Tsigello, dieser edle, kleinbeerige Klon der Mavrodaphne-Traube, gedeiht nur an den Hängen von Egialia, in diesem Fall auf 650 m Höhe. Diese Rebsorte war einer der Hauptgründe für Theodora und Antonio, nach Jahren der Arbeit auf der ganzen Welt, 2016 das Familienweingut zu übernehmen. Nach der selektiven Handlese und der Vergärung in Edelstahltanks reift der charaktervolle Rotwein 12 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche und weitere 18 Monate in der Flasche im Keller des Weinguts, bevor er auf den Markt kommt. Vor der Abfüllung wird der Wein für das Finish in Amphoren gefüllt. Unfiltriert. Nur 1776 Flaschen. Im Glas präsentiert er sich granatrot. Die Nase ist äußerst elegant und verströmt Aromen von Brombeeren, Kirschen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausgewogen und vollmundig. Zu den würzigen Komponenten gesellt sich eine Note von Lavendel. Die Säure ist perfekt eingebunden und wird von samtigen, feinkörnigen Tanninen begleitet. Der Nachhall ist lang. Liebhaber von Weinen aus dem Burgund werden begeistert sein.

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Jahrgang
Preis : 46,00 €*
0,75 l (1 l = 61,33 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
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Tsigello Single Vineyard - Rouvalis Winery
Tsigello Single Vineyard - Rouvalis Winery
0,75 l  (1 l = 61,33 €)
46,00€*
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Geschmack

Der Tsigello Mavrodaphne Single Vineyard der Rouvalis Winery ist ein Rotwein aus der Einzellage Dafnes 1 in Egialia auf dem nördlichen Peloponnes. Tsigello, dieser edle, kleinbeerige Klon der Mavrodaphne-Traube, gedeiht nur an den Hängen von Egialia, in diesem Fall auf 650 m Höhe. Diese Rebsorte war einer der Hauptgründe für Theodora und Antonio, nach Jahren der Arbeit auf der ganzen Welt, 2016 das Familienweingut zu übernehmen. Nach der selektiven Handlese und der Vergärung in Edelstahltanks reift der charaktervolle Rotwein 12 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche und weitere 18 Monate in der Flasche im Keller des Weinguts, bevor er auf den Markt kommt. Vor der Abfüllung wird der Wein für das Finish in Amphoren gefüllt. Unfiltriert. Nur 1776 Flaschen.

Im Glas präsentiert er sich granatrot. Die Nase ist äußerst elegant und verströmt Aromen von Brombeeren, Kirschen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausgewogen und vollmundig. Zu den würzigen Komponenten gesellt sich eine Note von Lavendel. Die Säure ist perfekt eingebunden und wird von samtigen, feinkörnigen Tanninen begleitet. Der Nachhall ist lang. Liebhaber von Weinen aus dem Burgund werden begeistert sein.

Tsigello Single Vineyard - Rouvalis Winery

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
erdig
erdig
würzig
würzig
floral
floral
Tsigello Single Vineyard - Rouvalis Winery

Passt zu

Bœuf Bourguignon, Kaninchen Stifado, Lammhaxe, Auberginenragout, Tomatengerichte, Hartkäse.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Käse
Käse
Fleisch
Fleisch
Fruchtgemüse
Fruchtgemüse

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Tsigello Single Vineyard - Rouvalis Winery
Weingut:
Rouvalis Winery
Jahrgang
2022
Art.-Nr.
7076.23
Inhalt
0,75 l
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Aromen
Kirsche, Gewürze, Blaubeere
Rebsorte
100 % Mavrodaphne
Anbaugebiet:
P.G.I. Slopes of Aigialeia
Nachhaltigkeit
ungeschönt und Naturnah
Flaschenanzahl
1776
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
14-16° C
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Jetzt trinken bis
2028-2030
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Rouvalis Winary, Selinous, Aigio 251 00, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Nein
Säure:
5,2 g/l
PH-Wert:
k.A.
Restzucker:
1,0 g/l
Alkoholische Gärung:
Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:
Keine
Malolaktische Gärung:
Ja
Ausbau:
12 Monate im französischen Eichenfass und 15 Monate in der Flasche

Anbau

Klima

Kontinental

Höhenlage über N.N.

650 m

Ausrichtung

Nord

Lage / Ort

Dafnes

Böden

Kalk, Sand und Lehm

Entfernung zur Küste

Diverse

Ertragsdurchschnitt

40 hl/ha

Alter der Reben

25 Jahre
Rouvalis Winery

Weingut

Rouvalis Winery

An den Hängen von Aigialeia, etwa 170 km westlich von Athen, in der bergigen Region oberhalb der Stadt Aigion, betreten wir Abenteuerland. Hier, in diesen einzigartig schönen, terrassierten Weinbergen über dem Golf von Korinth, gründete Angelos Rouvalis 1990 sein Weingut. Der ehemalige Präsident des griechischen Weinverbandes schuf hier im nördlichen Peleponnes eines der höchstgelegenen Weingüter Griechenlands – mit Weinbergen in einer Höhe von 700 bis 1100 Metern an sehr steilen Hängen. Dank der fast schon halsbrecherischen Lage bekam Rouvalis als bislang einziges Weingut Griechenlands das CERVIM-Zertifikat, eine Auszeichnung für den heroischen Weinbau in ungewöhnlichem Terroir.

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Rouvalis Winery
Peloponnes

Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

An der Südwestspitze des Peloponnes liegt die Hafenstadt Monemvasia, im Mittelalter ein berühmter Umschlagplatz für süße Dessertweine. Der Peloponnes ist geographisch der südlichste Teil der Balkanhalbinsel und das am weitesten ins Mittelmeer hineinragende Festlandsgebiet. Der südlichste Punkt des Peloponnes heißt Kap Tenaro. Im Osten wird die Region von der Ägäis, im Westen vom Ionischen Meer begrenzt.

Im Jahr 1893 verlor der Peloponnes eigentlich seinen Halbinselstatus, denn mit dem Bau des Kanals von Korinth durch eine circa sechs Kilometer schmale Landenge mutierte der Peloponnes zur Insel. Zwischen den Bergketten mit Gipfeln über 2.000 Metern liegen fruchtbare Felder. Das Gebiet teilt sich in sieben Regionen auf: Korinthien, Argolida, Arkadien, Lakonien, Messinien, Ilia und Achaia. Rund 30 % aller Weine aus Griechenland stammen von hier.

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