Geschmack
Der Terra Nera Rotwein von Artemis Karamolegkos von der Vulkaninsel Santorini wird aus der autochthonen Rebsorte Mandilaria gekeltert! Sie ist auf Santorini das rote Pendant zur weißen Assyrtiko-Traube. Im Vergleich zu dieser wird die Mandilaria auf Santorini zwar in viel geringeren Mengen angebaut, fühlt sich aber genauso wohl. Sie bringt wunderbare, charakterstarke und elegante Weine auf höchstem Niveau hervor. Die Mandilaria-Trauben für den Rotwein Terra Nera stammen von den jungen Reben des Weinguts, und wenn man auf Santorini von jung spricht, meint man ein Durchschnittsalter von 50 Jahren! Die Terra Nera-Linie von Artemis Karamolegos wird in Weiß, Rot und Rosé vinifiziert und ist ein guter Einstieg in die Weinwelt Santorinis. Dieser Rotwein reift 8 Monate im Edelstahltank und in gebrauchten Eichenfässern.
Im Glas präsentiert sich der Terra Nera rubinrot. Er duftet wunderbar fruchtig nach Sauerkirsche, getrockneter Pflaume und roter Johannisbeere, gepaart mit würzigen Akzenten. Am Gaumen ist er relativ leicht und elegant. Die Säure ist erfrischend und die Tannine feinkörnig. Beides ist gut eingebunden, der Nachhall ist mittellang.
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Terra Nera Rot - Artemis Karamolegos Winery Terra Nera Rot - Artemis Karamolegos Winery
- Jahrgang
- 2023 2023
- Art.-Nr.
- 8133.23 8133.23
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- mediterrane Kräuter, getrocknete Pflaume, Kaffee, Sauerkirsche mediterrane Kräuter, getrocknete Pflaume, Kaffee, Sauerkirsche
- Rebsorte
- 100 % Mandilaria 100 % Mandilaria
- Anbaugebiet:
- P.G.I. Kykladen P.G.I. Kykladen
- Nachhaltigkeit
- Traditionell Traditionell
- Flaschenanzahl
- 9300 9300
- Alkoholgehalt
- 13.0% 13.0%
- Trinktemperatur
- 14-16° C 14-16° C
- Dekantieren / Karaffieren
- Nein Nein
- Jetzt trinken bis
- 2026-2027 2026-2027
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Artemis Karamolegos Winery, Exo Gonia, Santorini, Griechenland Artemis Karamolegos Winery, Exo Gonia, Santorini, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Ja Ja
- Säure:
- 4,85 g/l 4,85 g/l
- PH-Wert:
- < 3 g/l < 3 g/l
- Restzucker:
- 0,33 g/l 0,33 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- Keine Keine
- Malolaktische Gärung:
- Ja Ja
- Ausbau:
- 8 Monate im Edelstahltank und gebrauchten Eichenfass 8 Monate im Edelstahltank und gebrauchten Eichenfass
