Aprilis Sparkling Brut Rosé

Der Aprilis Sparkling Brut Rosé von Tsililis ist ein Schaumwein aus der Region Meteora in Thessalien, wo sich auch die berühmten Felsenklöster befinden. Nicht nur die Klöster, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, sind atemberaubend, sondern auch das Terroir von Meteora. Die Trauben gedeihen auf steinigen Schiefer- und Kalkböden und das Klima mit seinen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ist ideal für die optimale Reifung der Trauben. Limniona und Xinomavro sind die Rebsorten, aus denen der Aprilis Sparkling Brut Rosé gekeltert wird. Die erste Gärung erfolgt im Edelstahltank, die zweite Gärung im Drucktank (Méthode Charmat). Das Ergebnis ist ein herrlich frischer und ausgewogener Schaumwein, der wunderbar unkompliziert ist, ohne banal zu wirken. Helles Lachsrosa mit feiner Perlage im Glas. Er duftet wunderbar beerig nach Erdbeere, Himbeere, Stachelbeere gepaart mit frischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, leicht und spritzig. Die Säure ist ausgewogen und der Nachhall mittellang. Ein Schaumwein, der viel Freude bereitet. Zutaten: Trauben Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 311 kj / 74 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 0,9 g - davon Zucker: 0,6 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g