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Malagousia - Ktima Gerovassiliou

Weingut

Ktima Gerovassiliou

Art

Weißwein

Rebsorte

100 % Malagousia

Region

Makedonien

Aromen

Zitrusfrüchte, Aprikose, Birne, Jasmin

Alkoholgehalt

14.0%

Charakter

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

Malagousia Gerovassiliou steht exemplarisch für den unermüdlichen Entdeckergeist von Evangelos Gerovassiliou – im Weinbau und weit darüber hinaus. Sein wohl bekanntestes Projekt ist die Wiederentdeckung der Rebsorte Malagousia, die er bereits vor rund 50 Jahren nahezu im Alleingang vor dem Vergessen bewahrte. Seitdem hat die Nachfrage weltweit stark zugenommen. Wie kein anderer versteht Evangelos Gerovassiliou die charismatische Malagousia zu interpretieren, was dieser strohgelbe, grazile Weißwein eindrucksvoll zeigt. Ein Teil des Mosts vergärt im Edelstahltank, der Rest in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe und gewinnt dadurch an Struktur und Körper. Ein tiefgründiger Schmeichler. Im Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich komplexe Aromen von Aprikose, Mango, weißer Birne und Zitrusfrüchten, die sich mit floralen Anklängen von Jasmin verbinden. Im Mund ist der Malagousia vollmundig und harmonisch. Der trockene Weißwein kommt mit mittlerem Körper, gut ausbalancierter Säure und einem langen Nachhall daher. Zutaten: Trauben, Hefen zur Weinbereitung, Schwefeldioxid, Gasförmiger Sauerstoff, Bentonit, L-ascorbinsäure, Stickstoff, Kohlendioxid. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 335 kj / 80 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 0,8 g - davon Zucker: 0,2 gEiweiß: 0,001 gSalz: 0,01 g

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Jahrgang

2025

17,90 €* Regulärer Preis: 19,90 €* 10 % sparen

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Malagousia - Ktima Gerovassiliou

0,75 l (1 l = 23,87 €)

17,90€* 19,90€* -10%

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Geschmack

Malagousia Gerovassiliou steht exemplarisch für den unermüdlichen Entdeckergeist von Evangelos Gerovassiliou – im Weinbau und weit darüber hinaus. Sein wohl bekanntestes Projekt ist die Wiederentdeckung der Rebsorte Malagousia, die er bereits vor rund 50 Jahren nahezu im Alleingang vor dem Vergessen bewahrte. Seitdem hat die Nachfrage weltweit stark zugenommen. Wie kein anderer versteht Evangelos Gerovassiliou die charismatische Malagousia zu interpretieren, was dieser strohgelbe, grazile Weißwein eindrucksvoll zeigt. Ein Teil des Mosts vergärt im Edelstahltank, der Rest in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe und gewinnt dadurch an Struktur und Körper. Ein tiefgründiger Schmeichler.

Im Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich komplexe Aromen von Aprikose, Mango, weißer Birne und Zitrusfrüchten, die sich mit floralen Anklängen von Jasmin verbinden. Im Mund ist der Malagousia vollmundig und harmonisch. Der trockene Weißwein kommt mit mittlerem Körper, gut ausbalancierter Säure und einem langen Nachhall daher.

Zutaten: Trauben, Hefen zur Weinbereitung, Schwefeldioxid, Gasförmiger Sauerstoff, Bentonit, L-ascorbinsäure, Stickstoff, Kohlendioxid.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 335 kj / 80 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,8 g - davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 0,001 g
Salz: 0,01 g

Wein-Aromagruppen

kräuterig

fruchtig

floral

würzig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Meeresfrüchte

Fisch

Geflügel

Pilze

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname: Malagousia - Ktima Gerovassiliou
Weingut:: Ktima Gerovassiliou
Jahrgang: 2025
Art.-Nr.: 2230.25
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromen: Zitrusfrüchte, Aprikose, Birne, Jasmin
Rebsorte: 100 % Malagousia
Anbaugebiet:: P.G.I. Epanomi

Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 210000
Alkoholgehalt: 14.0%
Trinktemperatur: 10-12° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2028-2029
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Ktima Gerovassiliou AE, T.TH. 16 Epanomi, 57 500 Thessaloniki, Griechenland

Vinifikation

Filtration:: Ja
Säure:: 5,69 g/l
PH-Wert:: 3,34 g/l
Restzucker:: 2,5 g/l

Alkoholische Gärung:: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:: 3 Monate
Malolaktische Gärung:: Nein
Ausbau:: Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

200-300 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Einzellage in Epanomi

Böden

sandiger Lehm und Kalkstein

Entfernung zur Küste

4 km

Ertragsdurchschnitt

Diverse

Alter der Reben

30-50 Jahre

Weingut

Ktima Gerovassiliou

Nur wenige Kilometer von Thessaloniki liegt das Weingut Gerovassiliou, das Stammhaus von Evangelos Gerovassiliou – einem der renommiertesten Winzer Makedoniens, Griechenlands und der Welt. Jedes Jahr erhalten die Gerovassiliou-Weine bedeutende internationale Auszeichnungen für ihre hohe und konstante Qualität. Das Weingut erschien schon drei Mal in der Liste der 100 besten Weingüter der Welt, Gerovassiliou selbst schnellte vor auf Platz sechs der weltweit besten Winzer.

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Anbaugebiet

Makedonien

Im Norden Griechenlands erstreckt sich die mit 34.000 km² größte griechische Region Makedonien mit der dreifingrigen Halbinsel Chalkidiki und dem flächenmäßig drittgrößten Weinbaugebiet Griechenlands. Geografisch liegt es zwischen Epirus im Westen und der Grenze zu Thrakien im Osten. Im Norden grenzt es an die Staaten Albanien, Nord-Mazedonien und Bulgarien an.
Alexander der Große, der in Pella im Süden der Region geboren wurde, sorgte für den Ruhm Makedoniens. Er eroberte einen großen Teil der damals bekannten Welt und unterwarf ihn dem griechischen Reich.
Den Weinbau in dieser Region kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten. Allerdings wurde die Region gegen Ende des 19. Jahrhunderts von der Reblaus-Katastrophe heimgesucht und bis zu 60 % dieser traditionellen Sorten wurden vernichtet. Als wichtigste Rebsorte der Region gilt die rote Xinomavro.
Wie in vielen Teilen Griechenlands findet seit Mitte der 1990er Jahre ein Umbruch statt. Die Qualität der Weine rückte von Anfang an in den Mittelpunkt des Bestrebens der Winzer, so dass heute hervorragende Weine entstehen, die auf dem internationalen Markt absolut konkurrenzfähig sind und von renommierten Weinkritikern hoch prämiert werden.

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