Alargo Syrah - Douloufakis Winery

Der Rotwein „Alargo“ vom Weingut Douloufakis auf Kreta wird aus der französischen Rebsorte Syrah gekeltert, die sich auf Kreta sehr wohl fühlt. Alárgo bedeutet „entfernt“ oder „weit weg“. Das Etikett zeigt einen kretischen Mann, der in die Ferne blickt, in Richtung seiner Heimat. Nikos Douloufakis studierte und arbeitete in Norditalien, genauer gesagt in Alba im Piemont. Wie der kretische Mann auf dem Etikett blickte auch er in Italien in die Ferne, in Richtung Heimat, mit der Vision, die Tradition seiner Familie fortzuführen. 1995 übernahm Nikos Douloufakis das Weingut auf Kreta. Die Syrah-Trauben für diesen kräftigen Rotwein stammen aus den 350 Meter hoch gelegenen Weinbergen von Dafnes. Der Wein reift 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Im Glas zeigt der Rotwein eine purpurrote Farbe. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex. Es entfalten sich Aromen von getrockneten Pflaumen und Brombeeren, gepaart mit balsamischen Noten wie Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist er saftig, erdig und körperreich, mit gut eingebundener Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Nachhall ist sehr lang.