Geschmack
Die Kamkoutis folgen einer interessanten Philosophie, dem Zusammenspiel von Erfahrung und über 100-jähriger Tradition einerseits mit modernster Technologie bei der Weinbereitung andererseits. Die Erträge ihrer Weinberge sind sehr gering bei durchschnittlich 4.300 kg pro Hektar, was eine ausgezeichnete Traubenqualität garantiert. Dieser trockene Weißwein lag zwei Monate auf der Hefe, was die Struktur des reinsortigen Weines aus der heimischen Malagousia unterstreicht. Frische Exotik.
Der Wein zeigt im Glas eine leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entwickelt sich ein sehr vielschichtiges Aromenspiel. Er duftet exotisch und würzig nach Ananas, Mango, Aprikose, Thymian und Basilikum gepaart mit floralen Klängen. Am Gaumen offenbart der trockene Weißwein einen moderaten Körper, mit frischer, lebendiger Säure und gut eingebundenem Alkohol.
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Malagousia - Kamkoutis Vineyards Malagousia - Kamkoutis Vineyards
- Jahrgang
- 2022 2022
- Art.-Nr.
- 2041.22 2041.22
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- Aprikose, Pomelo, Mango, Thymian, Kamille Aprikose, Pomelo, Mango, Thymian, Kamille
- Rebsorte
- 100 % Malagousia 100 % Malagousia
- Anbaugebiet:
- P.G.I. Velventos P.G.I. Velventos
- Nachhaltigkeit
- Naturnah Naturnah
- Flaschenanzahl
- 7000 7000
- Alkoholgehalt
- 13.0% 13.0%
- Trinktemperatur
- 9-11° C 9-11° C
- Dekantieren / Karaffieren
- Nein Nein
- Jetzt trinken bis
- 2025-2026 2025-2026
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Kamkoutis Vineyards, Velventos 504 00, Griechenland Kamkoutis Vineyards, Velventos 504 00, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Ja Ja
- Säure:
- 5,4 g/l 5,4 g/l
- PH-Wert:
- k.A. k.A.
- Restzucker:
- 2,1 g/l 2,1 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- 2 Monat 2 Monat
- Malolaktische Gärung:
- Nein Nein
- Ausbau:
- Edelstahltank Edelstahltank
