Tesseris Limnes - Kir-Yianni

Weingut
Art
Rebsorte
60 % Chardonnay, 40 % Gewürztraminer
Region
Aromen
Vanille, Aprikose, Lychee, Tabak, Rosenblüten
Alkoholgehalt
14.0%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Der Tesseris Limnes von Kir Yianni ist eine Cuvée aus 60 % Chardonnay und 40 % Gewürztraminer. Die Trauben stammen von Reben aus der Region Amyndeon im Nordwesten Griechenlands, die alle positiven Einflüsse der vier umliegenden Seen in sich aufnehmen. Daraus leitet sich auch der Name ab: Tesseris Limnes bedeutet "Vier Seen". 50 % des Chardonnays reifte für sechs Monate in neuen französischen Barriques, was ihm Körper und Komplexität verleiht. Durch die Zugabe von Gewürztraminer mit seinen berauschenden blumigen Aromen erreicht der Wein ein neues Niveau. Zugegeben, es ist eine ungewöhnliche Vermählung, noch dazu aus Griechenland, aber sie funktioniert hervorragend. Im Glas präsentiert sich der Weißwein in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase ist er aromatisch und komplex. Aromen von Aprikose und tropischen Früchten wie Litschi entfalten sich, begleitet von floralen Noten wie Rosenblüten. Mit zunehmender Luft im Glas kommen balsamische Noten hinzu: Tabak, Vanille und ein Hauch von Buttermilch. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig, mit frischer, ausgewogener Säure und feinem Schmelz. Der Nachhall ist lang. Zutaten: Weintrauben, L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 353 kj / 84 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 0,8 g - davon Zucker: 0,1 gEiweiß: 0,001 gSalz: 0,01 g

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Jahrgang
Preis : 18,90 €*
0,75 l (1 l = 25,20 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
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Tesseris Limnes - Kir-Yianni
Tesseris Limnes - Kir-Yianni
0,75 l  (1 l = 25,20 €)
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Geschmack

Der Tesseris Limnes von Kir Yianni ist eine Cuvée aus 60 % Chardonnay und 40 % Gewürztraminer. Die Trauben stammen von Reben aus der Region Amyndeon im Nordwesten Griechenlands, die alle positiven Einflüsse der vier umliegenden Seen in sich aufnehmen. Daraus leitet sich auch der Name ab: Tesseris Limnes bedeutet "Vier Seen". 50 % des Chardonnays reifte für sechs Monate in neuen französischen Barriques, was ihm Körper und Komplexität verleiht. Durch die Zugabe von Gewürztraminer mit seinen berauschenden blumigen Aromen erreicht der Wein ein neues Niveau. Zugegeben, es ist eine ungewöhnliche Vermählung, noch dazu aus Griechenland, aber sie funktioniert hervorragend.

Im Glas präsentiert sich der Weißwein in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase ist er aromatisch und komplex. Aromen von Aprikose und tropischen Früchten wie Litschi entfalten sich, begleitet von floralen Noten wie Rosenblüten. Mit zunehmender Luft im Glas kommen balsamische Noten hinzu: Tabak, Vanille und ein Hauch von Buttermilch. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig, mit frischer, ausgewogener Säure und feinem Schmelz. Der Nachhall ist lang.

Zutaten: Weintrauben, L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 353 kj / 84 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,8 g - davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 0,001 g
Salz: 0,01 g

Tesseris Limnes - Kir-Yianni

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
balsamisch
balsamisch
floral
floral
würzig
würzig
Tesseris Limnes - Kir-Yianni

Passt zu

Kalbsragout, Perlhuhnbrust an Estragonsoße, cremige Soßen, gelbes Currygemüse, Pastizio (griechischer Nudel-Hackfleisch-Auflauf mit Bechamelsoße), gebackener Schafskäse.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Fisch
Pasta
Pasta
Geflügel
Geflügel
Pilze
Pilze
Käse
Käse
Wurzelgemüse
Wurzelgemüse
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Tesseris Limnes - Kir-Yianni
Weingut:
Kir-Yianni
Jahrgang
2024
Art.-Nr.
2255.24
Inhalt
0,75 l
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Aromen
Vanille, Aprikose, Lychee, Tabak, Rosenblüten
Rebsorte
60 % Chardonnay, 40 % Gewürztraminer
Anbaugebiet:
P.G.I. Florina
Nachhaltigkeit
Traditionell und Vegan
Flaschenanzahl
180000
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
10-12° C
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Jetzt trinken bis
2025-2026
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Kir-Yianni S.A., Yiannakohori, 59200 Naousa, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Ja
Säure:
5,9 g/l
PH-Wert:
k.A.
Restzucker:
1,9 g/l
Alkoholische Gärung:
Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank und neuen französischen Barrique
Dauer Hefelagerung:
6 Monate
Malolaktische Gärung:
partiell
Ausbau:
6 Monate im französischen Eichenfass (225 l Barrique) und Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran und Kontinental

Höhenlage über N.N.

700 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Samaropetra, Palpo, Droumo in Amyndeon

Böden

sandiger Lehm

Entfernung zur Küste

100-120 km

Ertragsdurchschnitt

6.000-7.000 kg/ha

Alter der Reben

Diverse

Weingut

Kir-Yianni

Yiannis Boutaris gründete das Weingut Kir Yianni im Jahre 1997. Dieser Schritt sorgte in der griechischen Weinwelt für einiges Aufsehen, verließ Yiannis zur Gründung des eigenen Unternehmens doch das Familienweingut Boutari, das er gemeinsam mit seinem Bruder führte. Boutari ist so etwas wie der Prototyp des modernen griechischen Weinbaus, wurde bereits 1879 gegründet und war 1906 das erste Weingut mit eigener Rebfläche. Ein Monument.

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Kir-Yianni
Makedonien

Anbaugebiet

Makedonien

Im Norden Griechenlands erstreckt sich die mit 34.000 km² größte griechische Region Makedonien mit der dreifingrigen Halbinsel Chalkidiki und dem flächenmäßig drittgrößten Weinbaugebiet Griechenlands. Geografisch liegt es zwischen Epirus im Westen und der Grenze zu Thrakien im Osten. Im Norden grenzt es an die Staaten Albanien, Nord-Mazedonien und Bulgarien an.
Alexander der Große, der in Pella im Süden der Region geboren wurde, sorgte für den Ruhm Makedoniens. Er eroberte einen großen Teil der damals bekannten Welt und unterwarf ihn dem griechischen Reich.
Den Weinbau in dieser Region kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten. Allerdings wurde die Region gegen Ende des 19. Jahrhunderts von der Reblaus-Katastrophe heimgesucht und bis zu 60 % dieser traditionellen Sorten wurden vernichtet. Als wichtigste Rebsorte der Region gilt die rote Xinomavro.
Wie in vielen Teilen Griechenlands findet seit Mitte der 1990er Jahre ein Umbruch statt. Die Qualität der Weine rückte von Anfang an in den Mittelpunkt des Bestrebens der Winzer, so dass heute hervorragende Weine entstehen, die auf dem internationalen Markt absolut konkurrenzfähig sind und von renommierten Weinkritikern hoch prämiert werden.

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