90 Decanter
Punkte
Limitiert

Xinomavro 2019 - Oenops Wines

Weingut: Oenops Wines
Art: Rotwein, trocken
Rebsorte: Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Gewürznelke, Maulbeere, Olive, Pflaume, Tomate
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Wein muss nicht in düsteren Gewölben mit modrigen Holzfässern entstehen. Experimentierfreudige Winzer wie Nikos Karatzas von Oenops setzen beispielsweise auf eiförmige Betonfässer. Anders als Edelstahltanks sind diese futuristischen B... Xinomavro 2019 - Oenops Wines weiterlesen

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Wein muss nicht in düsteren Gewölben mit modrigen Holzfässern entstehen. Experimentierfreudige Winzer wie Nikos Karatzas von Oenops setzen beispielsweise auf eiförmige Betonfässer. Anders als Edelstahltanks sind diese futuristischen Behältnisse ein wenig porös und erlauben damit eine optimale Reifung ähnlich wie in traditionellen Holzfässern. Experten sind sogar überzeugt, dass Betoneier wegen ihrer gleichbleibenden Temperatur die Mikrooxidation besser unterstützen. Die bis zu 45 Jahre alten Reben für diesen reinsortigen Xinomavro stammen aus Makedonien. Der Rotwein wird in einem 3000-Liter-Betonei spontan mit wilder Hefe vergoren und reift 10 Monate im Zementtank. Vielleicht bilden Sie sich selbst ein Urteil? Low Intervention. Ungefiltert. Ungeschönt. Vegan. 1800 Flaschen. 92 Punkte beim Decanter.

Im Glas hat der Wein ein leicht getrübtes Granatrot. In der Nase dominieren fruchtige Aromen wie Pflaume und Maulbeere, begleitet von vegetabilen Noten wie Tomate und Olive. Am Gaumen gesellt sich etwas Würze hinzu. Im Mund entwickelt sich ein saftiges, vollmundiges Gefühl. Der trockene Xinomavro verfügt über eine erfrischende Säure, einen mittleren Körper und samtige, durch die Reife schon leicht abgerundete Tannine. Der Nachhall ist lang. Insgesamt macht der runde, elegante Xinomavro schon jetzt Spaß, kann aber noch einige Jahre reifen.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
würzig
erdig
vegetabil

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch
Fruchtgemüse
Hülsenfrüchte
Wurzelgemüse

Kundenbewertungen

0 von 0 Kundenbewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Xinomavro 2019 - Oenops Wines
Weingut: Oenops Wines
Jahrgang: 2019
Art.-Nr.: 2118
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Aromen: Gewürznelke, Maulbeere, Olive, Pflaume, Tomate
Rebsorte: 100% Xinomavro
Anbaugebiet: Makedonien
Appelation / Herkunft: P.G.I. Makedonien
Nachhaltigkeit: Naturnah, Vegan, minimale Zugabe von Schwefel
Flaschenanzahl: 1.800
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren / Karaffieren: Ja
Jetzt trinken bis: 2024-2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Oenops Wines, Prosotsani-Kokkinogion 662 00, Griechenland

Vinifikation

Filtration: nein
Säure: 5,6 g/l
PH-Wert 3,48
Restzucker: 2,8 g/l
Alkoholische Gärung: Wilde Hefen, 20 Tage Gärung im Betonei
Dauer Hefelagerung: 10 Monate
Malolaktische Gärung: Ja
Ausbau: 10 Monate im Zementtank

Anbau

Klima Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N. Diverse m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Diverse
Böden Diverse
Entfernung zur Küste k.A.
Ertragsdurchschnitt 35 hl/ha
Alter der Reben 25-45 Jahre

Weingut

Oenops Wines

Master of Wine Yiannis Karakasis ist sicher, dass das Oenops-Konzept „der griechischen Winzergemeinschaft einen frischen Wind bringen kann“ – nicht zuletzt aufgrund der außergewöhnlichen Qualität der Weine. Er selbst bewertete einen Xinomavro aus Trilofos in Naoussa mit 92, einen komplett in der Amphore ausgebauten Xinomavro mit 93, einen Limniona aus Thessalien mit 92 und den Vidiano aus Heraklion mit 90 Punkten.

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Limitiert
5 + 1 GRATIS FLASCHE
5+1 Gratis Flasche Xinomavraw 2022 - Oenops Wines
Weingut: Oenops Wines
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100% Xinomavro
Region: Makedonien, Thessalien
Aromen: Erdbeere, Feuerstein, Holunderblüten, Kirsche, Tomate, ätherisch
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

141,00 €* (16,67% gespart) 117,50 €*

4,5 l (1 l = 26,11 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
94 Robert
Parker
Limitiert
AUS- GETRUNKEN
Foundi Estate 2001 - Foundis Estate
Weingut: Foundis Estate
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Kräuter, Olive, Rote Beeren, Tomate
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

62,90 €*

0,75 l (1 l = 83,87 €*)

Nicht mehr verfügbar
91 Robert
Parker
91 Decanter
Punkte
Limitiert
Ramnista Single Vineyard Magnum 2017 - Kir-Yianni
Weingut: Kir-Yianni
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Kirsche, Rose, Vanilleschote, wilde Erdbeeren
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

59,00 €*

1,5 l (1 l = 39,33 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
AUS- GETRUNKEN
Hartman Molavi Extra Brut 2016 - Manousakis Winery
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Schaumwein, extra brut
Rebsorte: 50 % Romeiko, 50 % Xinomavro
Region: Makedonien, Kreta
Aromen: Bergamotte, Hefe, Jasmin, Maracuja, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, geröstete Nüsse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

49,00 €*

0,75 l (1 l = 65,33 €*)

Nicht mehr verfügbar
92 Robert
Parker
Diaporos 2018 - Kir-Yianni
Weingut: Kir-Yianni
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 87 % Xinomavro, 13 % Syrah
Region: Makedonien
Aromen: Schokolade, Tabak, Tomate, Veilchen, wilde Erdbeeren
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

39,90 €*

0,75 l (1 l = 53,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Domaine Karanika Cuvée Prestige extra brut 2017
Weingut: Domaine Karanika
Art, Süße: Schaumwein, extra brut
Rebsorte: 70 % Assyrtiko, 30 % Xinomavro,
Region: Makedonien
Aromen: Apfel, Brioche, Kräuter, Zitrusfrüchte, weiße Blüten
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

34,90 €*

0,75 l (1 l = 46,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Xinomavro 2017 - Akrathos Newlands Winery
Weingut: Akrathos Newlands Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Pfeffer, Sauerkirsche, rote Johannisbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

28,90 €*

0,75 l (1 l = 38,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Philosopher 2017 - Akrathos Newlands Winery
Weingut: Akrathos Newlands Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 90 % Agiorgitiko, 10 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Brombeere, Kirsche, Kräuter, Tabak
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

26,90 €*

0,75 l (1 l = 35,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Xinomavro 2019 - Oenops Wines
20,90 €
0,75 l (1 l = 27,87 €)