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Viognier Eclectique Spilitsa 2022 - Domaine Skouras
| Weingut: | Domaine Skouras |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Viognier |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Haselnuss, Orangenblüte, Zitrusfrüchte, tropische Früchte |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Der Viognier Eclectique Spilitsa überzeugt durch aromatische Präsenz und würzigen Nachgeschmack. Der rebsortenreine Viognier erinnert stark an die nördliche Rhône. Und das nicht von ungefähr: Kultwinzer Georgios Skouras machte seinen... Viognier Eclectique Spilitsa 2022 - Domaine Skouras weiterlesen
Geschmack
Der Viognier Eclectique Spilitsa überzeugt durch aromatische Präsenz und würzigen Nachgeschmack. Der rebsortenreine Viognier erinnert stark an die nördliche Rhône. Und das nicht von ungefähr: Kultwinzer Georgios Skouras machte seinen Abschluss als Önologe an der Universität von Burgund in Dijon. Danach arbeitete er in verschiedenen Weingütern in Frankreich und lernte dort die französischen Rebsorten kennen und lieben. Dieser Viognier gärte und reifte mit regelmäßiger Bâtonnage für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques (50/50). Nach der Flaschenabfüllung wird er weitere drei Monate gelagert, bevor er auf den Markt kommt. Platz 10 unter den „50 great greek wines“ für den 2018er von Master of Wine Yiannis Karakasis.
Im Glas zeigt sich eine klare goldgelbe Farbe. Eine Nase von großer Komplexität und Eleganz, die den Charakter des Viogniers perfekt zum Ausdruck bringt. Es entwickeln sich Aromen von exotischen Früchten, reifem Pfirsich, Orangenblüte und Zitrus. Vanille und Haselnuss kommen hinzu und sind perfekt in den Wein eingebunden. Im Mund ist der Viognier ausdrucksvoll, reich und seidig, mit wunderbarer Textur. Der trockene Weißwein verfügt über einen reichen Körper und eine feinen Säure. Der Nachhall ist intensiv, komplex und vermittelt das Gefühl, dass er für immer anhält.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
kräuterig
balsamisch
Passt zu
Risotto oder Pasta mit weißen Trüffeln, Hartkäse, geräucherter Käse, Wolfsbarsch-Carpaccio und frisch gegrillter Fisch.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
300 m
300 m
Ausrichtung
Diverse
Diverse
Lage / Ort
Spilitsa / Argolida
Spilitsa / Argolida
Böden
sandiger Lehm
sandiger Lehm
Entfernung zur Küste
20 km km
20 km km
Ertragsdurchschnitt
42 hl/ha
42 hl/ha
Alter der Reben
25
Jahre
25
Jahre
Weingut
Domaine Skouras
Die Domaine Skouras ist einer der bekanntesten Weinproduzenten – nicht nur auf dem Peloponnes, sondern in ganz Griechenland und darüber hinaus. Seit Jahren erringt das Weingut höchste Auszeichnungen in aller Welt.Georgios Skouras gründete die Domaine im Jahre 1986. Das Weingut liegt in der berühmten Region Nemea am Rande von Malandrenio.Die Weinberge liegen verteilt in den Bergen von Argolis, Korinth und Arcadien. Bestockt sind Skouras‘ Weinberge mit der Hauptsorte Agiorgitiko sowie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Moschofilero, Mavrofilero, Roditis und Viognier. Die einheimischen Sorten machen rund 90 % der Produktion aus.
Anbaugebiet
Peloponnes
Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.
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