{"product_id":"ximomavro-single-vineyard-hedgehog-alpha-estate","title":"Ximomavro Single Vineyard Hedgehog - Alpha Estate","description":"\u003cp\u003eAlpha Estate Xinomavro Single Vineyard „Hedgehog“ – kühle Eleganz aus großer Höhe. Auf dem Hochplateau von Amyndeo, einer der kühlsten Weinregionen Griechenlands, liegt die Einzellage „Hedgehog“ – benannt nach einer lokalen Igelpopulation, die hier zwischen den Reben lebt. Auf 690 Metern Höhe, geprägt von kontinentalem Klima, vier umliegenden Seen und kalkhaltigen Sand-Lehmböden, entstehen Xinomavros von bemerkenswerter Eleganz und Präzision. Angelos Iatridis, Gründer und Önologe von Alpha Estate, vinifiziert den Xinomavro Hedgehog mit spürbarem Anspruch: Handlese, nur 32 Hektoliter Ertrag pro Hektar, acht Monate Feinhefelager mit regelmäßiger Bâtonnage und zwölf Monate Reifung in französischen Barriques. Ein Wein, der das Terroir in seiner ganzen Finesse einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Xinomavro Hedgehog rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Johannisbeeren, Brombeere, Leder, Olive – klar, kühl und feinwürzig. Am Gaumen zeigt er sich saftig, straff und vielschichtig, mit feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und langem Nachhall. Ein Xinomavro mit alpiner Präzision und mediterraner Seele!\u003c\/p\u003e","brand":"Alpha Estate","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208408723790,"sku":"2338.23","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/alpha_20estate-ximomavro-rotwein-griechenland-etikett-vorne.png?v=1784902199","url":"https:\/\/www.mygreekwine.de\/products\/ximomavro-single-vineyard-hedgehog-alpha-estate","provider":"mygreekwine","version":"1.0","type":"link"}