Pirotexnimata Single Vineyard 2021 - Foivos Papastratis

Limitiert

Nur 300 Flaschen abgefüllt

Pirotexnimata Single Vineyard 2021 - Foivos Papastratis

Weingut:	Foivos Papastratis
Art:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Sauerkirsche, frische Kräuter, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere
Alkoholgehalt:	11,5 %

Charakter:

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

26,20 €

0,75 l (1 l = 34,93 €)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack
Passt zu
Eigenschaften
Weingut
Anbaugebiet

Geschmack

Dieser bemerkenswerte Rotwein aus Cabernet Sauvignon ist das Werk von Foivos Papastratis, einem der vielversprechendsten Weintalente Griechenlands. Die Trauben stammen von einem privaten Weinberg auf Euböa, der zweitgrößten Insel Griechenlands. Foivos ist quasi rund um die Uhr auf dem sogenannten Lilandio Pedio, wo seine Reben wachsen. Er behandelt sie fast wie Kinder – und sie danken es ihm. Für den Rotwein Pirotexnimata (Feuerwerk) werden biologische Methoden und minimale Eingriffe im Weinberg und in der Weinbereitung angewandt. Low Intervention. Spontangärung. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Das hübsche Etikett basiert auf einem alten Gemälde von Foivos, als er noch ein Kind war. Streng limitiert. Nur 300 Flaschen!

Der frische Rotwein zeigt im Glas ein helles Granatrot. In der Nase entwickelt er eine ausgeprägte Aromatik von schwarzer und roter Johannisbeere, Kirsche und frischen Kräutern. Hinzu gesellen sich florale Aromen und leicht erdige Noten. Im Mund entwickelt der trockene und fruchtbetonte Rotwein ein spritziges Mundgefühl mit schönem Schmelz. Der Rotwein reifte im Edelstahltank und hat einen leichten Körper, eine lebendige Säure und einen mittellangen Nachhall. Kein typischer Cabernet Sauvignon. Limitierte Auflage.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

floral

kräuterig

erdig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch

Fleisch

Meeresfrüchte

Geflügel

Fruchtgemüse

Kundenbewertungen

0 von 0 Kundenbewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname:	Pirotexnimata Single Vineyard 2021 - Foivos Papastratis
Weingut:	Foivos Papastratis
Jahrgang:	2021
Art.-Nr.:	6012
Inhalt:	0,75 Liter
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Aromen:	Sauerkirsche, frische Kräuter, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere
Rebsorte:	100 % Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet:	Zentralgriechenland

Appelation / Herkunft:	Evia
Nachhaltigkeit:	Low Intervention, Naturwein, Vegan, minimale Zugabe von Schwefel
Flaschenanzahl:	300
Alkoholgehalt:	11,5 %
Trinktemperatur:	14-16° C
Dekantieren / Karaffieren:	Nein
Jetzt trinken bis:	2024-2025
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:	Akriotou Vassiliki S.M.P.C, Plataea, Boeotia, Griechenland

Vinifikation

Filtration:	Nein
Säure:	k.A.
PH-Wert	k.A.
Restzucker:	k.A.

Alkoholische Gärung:	Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:	6 Monate
Malolaktische Gärung:	Nein
Ausbau:	6 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

Diverse m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Lilandio Pedio

Böden

Vulkanböden

Entfernung zur Küste

Diverse km

Ertragsdurchschnitt

Diverse

Alter der Reben

Diverse Jahre

Weingut

Foivos Papastratis

Foivos Papastratis stammt aus den historischen Weinbergen in Euböa (Evia). Als Kind und Teenager verbrachte er seine Zeit hauptsächlich in den Weinbergen seines Großvaters, ganz nah bei den Trauben – von der Knospe bis zur Weinlese und zur Abfüllung des fertigen Weins. Schon früh reifte sein Wunsch, als Winzer zu arbeiten. Folgerichtig studierte er im Fachbereich für Önologie und Getränketechnologie der Technischen Universität Athen. 2016, noch vor seinem Diplom als Önologe, übernahm Papastratis im Alter von 21 Jahren als einer der jüngsten Winzer Griechenlands das Weingut seines Großvaters.

Weitere Informationen

Anbaugebiet

Zentralgriechenland

Die große Region Zentralgriechenland umfasst die Weinbaugebiete von Attika (mit der Landeshauptstadt Athen), der davon nördlich liegenden Regionen Fthiotida und Boötien (Viotia oder auch Vöotia), und der nach Kreta zweitgrößten griechischen Insel Euböa (Evia). Die beiden wichtigsten Rebsorten sind Savatiano und Roditis.

Weitere Informationen

Das könnte Ihnen auch gefallen

Limitiert

5 + 1 GRATIS FLASCHE

5+1 Gratis Flasche Xinomavraw 2022 - Oenops Wines

Weingut:	Oenops Wines
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100% Xinomavro

Region:	Makedonien, Thessalien
Aromen:	Erdbeere, Feuerstein, Holunderblüten, Kirsche, Tomate, ätherisch
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

141,00 €* (16,67% gespart) 117,50 €*

4,5 l (1 l = 26,11 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Limitiert

Mystirio / 19 Orange Wine Magnum 2018- Artemis Karamolegos Winery

Weingut:	Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße:	Orange, trocken
Rebsorte:	100 % Assyrtiko

Region:	Ägäische Inseln
Aromen:	Bergamotte, Kamille, Kardamom, Koriander, Quitte, getrocknete Teeblätter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

89,00 €*

1,5 l (1 l = 59,33 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Limitiert

Barba Tassos Natur 2022 - Grampsas Winery

Weingut:	Grampsas Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Avgoustiatis

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Pfeffer, Pflaume, Sauerkirsche, mediterrane Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

59,90 €*

0,75 l (1 l = 79,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

AUS- GETRUNKEN

Mavrotragano 2017 - Hatzidakis Winery

Weingut:	Hatzidakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrotragano

Region:	Ägäische Inseln
Aromen:	Bitterschokolade, Kirsche, Tabak, Waldbeeren
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

45,90 €*

0,75 l (1 l = 61,20 €*)

Details

Lebensmittelangaben

Nicht mehr verfügbar

Limitiert

Bio

17.5/20 PUNKTE VINUM

Santorini Cuvée No.15 2020 - Hatzidakis Winery

Weingut:	Hatzidakis Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Assyrtiko

Region:	Ägäische Inseln
Aromen:	Gewürze, Kräuter, Orange, Quitte, kandierte Zitrone
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

44,90 €*

0,75 l (1 l = 59,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Limitiert

Mystirio / 22 Orange Wine 2020- Artemis Karamolegos Winery

Weingut:	Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße:	Orange, trocken
Rebsorte:	100 % Assyrtiko

Region:	Ägäische Inseln
Aromen:	Bergamotte, Kamille, Kardamom, Koriander, Quitte, getrocknete Teeblätter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin