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Bio

Penteskoufi Rosé BIO 2021 - Kontogiannis Family

Weingut: Kontogiannis Family
Art: Roséwein, trocken
Rebsorte: Mavroudi
Region: Peloponnes
Aromen: Gewürze, Granatapfel, mediterrane Kräuter, wilde Erdbeeren
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Die kleine Burg Penteskoufi auf dem Peloponnes wurde von den fränkischen Kreuzrittern erbaut, um den Felsen von Akrokorinth zu "bewachen", während sie heute die Weinberge der Familie Kontogianni in der weiteren Umgebung "bewacht" und... Penteskoufi Rosé BIO 2021 - Kontogiannis Family weiterlesen

18,80 € (10% gespart)
16,92 €
0,75 l (1 l = 22,56 €)

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Geschmack

Die kleine Burg Penteskoufi auf dem Peloponnes wurde von den fränkischen Kreuzrittern erbaut, um den Felsen von Akrokorinth zu "bewachen", während sie heute die Weinberge der Familie Kontogianni in der weiteren Umgebung "bewacht" und zwei Weinen der kleinen Kellerei ihren Namen gibt. Der Rosé Penteskoufi aus der Rebsorte Mavroudi, die nach Untersuchungen von Agronomen genetisch mit der Rebsorte Agiorgitiko aus der Region Nemea verwandt ist, von der die berühmten Rosé- und Rotweine des Peloponnes stammen, wird direkt aus ganzen Trauben gekeltert. Wie alle Weine der Familie Kontogiannis wird auch der Roséwein spontan vergoren, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Es ist ein Wein, der Hand in Hand mit der griechischen Sommerküche geht.

Im Glas fast kirschrot. In der Nase etwas zurückhaltend. Wir nehmen fruchtige Aromen von Granatapfel und Walderdbeere wahr, gepaart mit mediterranen Kräutern und Gewürzen. Im Mund mittelkräftig mit gut eingebundener Säure, etwas Tannin und feinem Schmelz am Gaumen. Ein Roséwein, bei dem die Fruchtnote nicht so sehr im Vordergrund steht. Sehr guter Speisebegleiter, vor allem zu Meeresfrüchten.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
kräuterig
würzig
erdig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Meeresfrüchte
Fruchtgemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Penteskoufi Rosé BIO 2021 - Kontogiannis Family
Weingut: Kontogiannis Family
Jahrgang: 2021
Art.-Nr.: 7171
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Roséwein
Geschmack: trocken
Aromen: Gewürze, Granatapfel, mediterrane Kräuter, wilde Erdbeeren
Rebsorte: 100 % Mavroudi
Anbaugebiet: Peloponnes
Appelation / Herkunft: P.G.I. Korinth
Nachhaltigkeit: Biodynamisch, Bio zertifiziert, GR-BIO-01, Demeter-Zertfizierung, Naturwein, Vegan, ungeschönt
Flaschenanzahl: 880
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 8-10° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2024-2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Kontogiannis Family, Mapsos Korinthias, 20008, Peloponnes, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Nein
Säure: 4,6 g/l
PH-Wert 3,6
Restzucker: 2,9 g/l
Alkoholische Gärung: Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: Keine
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 300 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Penteskoufi
Böden Lehm, Ton
Entfernung zur Küste 5 km
Ertragsdurchschnitt Diverse
Alter der Reben 30 Jahre

Weingut

Kontogiannis Family

Das biodynamische Weingut der Familie Kontogiannis wurde 1999 aus dem Bedürfnis heraus gegründet, zur Natur und zu einer natürlichen Lebensweise zurückzukehren. Michalis Kontogiannis ließ das geschäftige Athen und seinen Beruf als Journalist hinter sich, um auf dem Land zu arbeiten, das ihm sein Vater hinterlassen hatte. Das Familienweingut liegt bei Akrokorinth („Oberes Korinth“), einem geschichtsträchtigen Ort nahe der antiken Stadt Korinth. Akrokorinth ist ein seit der Antike befestigter Ort, der sich auf einem 575 Meter hohen Tafelberg befindet. Seit fünf Generationen widmet sich die Familie hier mit Hingabe der Landwirtschaft.

Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

Penteskoufi Rosé BIO 2021 - Kontogiannis Family
18,80 € (10% gespart)
16,92 €
0,75 l (1 l = 22,56 €)