Bio

Terroir BIO Natives Olivenöl Extra unfiltriert 0,5 l - Manousakis Winery

Hersteller: Manousakis Winery
Art: Natives Olivenöl Extra
Olivensorte: Diverse
Region: Kreta
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure

Über dieses Öl

Die Oliven für dieses Extra Native Öl reifen an Steilhängen und felsenumgebenen Terrassen im Südwesten Kretas. Zwischen den sehr alten und ökologisch angebauten Olivenbäumen finden Feigen- ,Maulbeer- und Johannisbrotbäume, Sträucher,... Terroir BIO Natives Olivenöl Extra unfiltriert 0,5 l - Manousakis Winery weiterlesen

Lieferbar ab 1. Mai 2024

Geschmack

Die Oliven für dieses Extra Native Öl reifen an Steilhängen und felsenumgebenen Terrassen im Südwesten Kretas. Zwischen den sehr alten und ökologisch angebauten Olivenbäumen finden Feigen- ,Maulbeer- und Johannisbrotbäume, Sträucher, Gräser, Disteln, Blumen und Wildkräuter Platz. Die Vielfalt lockt Insekten, Bienen, Schmetterlinge und Vögel in den Olivenhain der Manousakis.

Auf diesen Gegebenheiten fußt der Name des Bio-Öls. „Terroir“ ist der Fingerabdruck, mit dem die Natur ihre Produkte prägt. „Terroir“ ist die Umwelt. „Terroir“ ist die Ernte. Und „Terroir“ sind die einzigartigen, im Boden schlummernden Aromen, die den Charakter des Erzeugnisses bilden.

Die Lichtkraft der Sonne Kretas ermöglicht die volle Entfaltung aller Inhaltsstoffe der Oliven. Nur die vollkommen ausgereiften Ölfrüchte, die in zahlreichen Durchgängen von November bis Juni von Hand geerntet werden, finden Verwendung. In der Olivenmühle im Nachbardorf werden die Oliven sortiert, gewaschen und gemahlen. Das wertvolle Öl wird kalt extrahiert.

Der ansonsten übliche Filterungsprozess entfällt. Das Öl bekommt Zeit, sich in mehreren Monaten zu klären und schonend abzusetzen. Danach wird das Olivenöl von oben ab geschöpft. Naturbelassen und ungefiltert enthält es sämtliche ihm eigene Nährstoffe und essenzielle Fettsäuren. Das Öl hat einen ausgereiften und harmonischen Geschmack, der an frisch gemahlene Oliven und die Sonne Kretas erinnert.

Die Versendung des organischen, unfiltrierten Öls erfolgt in dunklen Glasflaschen oder korrosionsfreien Metallbehältern, um Qualitätsverluste zu vermeiden.

Aromagruppen

fruchtig
kräuterig
würzig

Passt zu

Dieses Olivenöl schmeckt bestens zu

Fisch
Fleisch
Meeresfrüchte
Fruchtgemüse

Kundenbewertungen

0 von 0 Kundenbewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktbezeichnung: Terroir BIO Natives Olivenöl Extra unfiltriert 0,5 l - Manousakis Winery
Hersteller: Manousakis Winery
Art.-Nr.: 9030
Inhalt: 0,5 Liter
Art: Natives Olivenöl Extra
Olivensorte: Diverse
Anbauregion: Kreta
Nachhaltigkeit: Bio zertifiziert, GR-BIO-01
Mindesthaltbarkeitsdatum: 12-2024
Allergenhinweis: Keine
Anschrift Hersteller:

Manousakis Winery, Vatolakkos 730 55 Chania, Griechenland

Herstellung und Nährwertinformationen

Herstellung: Erste Güteklasse, kalt gepresst, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Filtration: Nein
Säure: keine Angabe
Brennwert 3467 kj / 828 kcal
Fett: 92 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren:73 g
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N.

Hersteller

Manousakis Winery

Ted Manousakis nannte seine Weine Nostos-Weine. Nostos, aus dem Griechischen der Zeit Homers, drückt die Sehnsucht nach der Rückkehr aus, Erinnerungen an geschätzte Freunde, Liebe zur Heimat und zu den eigenen Wurzeln ... Nostalgie. Die Namenswahl ist kein Zufall. Sie beschreibt Ted Manousakis eigene Geschichte. Alexandras Vater kehrte nach langer Odyssee durch die Neue Welt 1993 in seinen Geburtsort Vatolakkos zurück. Sein Land habe ihn zurückgerufen, erklärte Ted seiner Tochter. So erhielten die Weine der Manousakis ihren Namen: Nostos. Die Heimkehr.

Region

Kreta

Kreta ist Griechenlands größte Insel. Es wird vermutet, dass sich auf Kreta die ersten kultivierten Weingärten des Mittelmeerraumes befanden. Die jahrtausendealte Tradition des Weinanbaus wurde bis in die heutige Zeit bewahrt. Mit zahlreichen endemischen Rebsorten, einer sehr komplexen Topographie und einer großen Rebfläche gilt Kreta als Garant und treibende Kraft für eine große Zukunft des griechischen Weins.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Bio
Cretan Mythos BIO Avocadoöl 0,25 l
Hersteller: Evercrete
Art: Avocadoöl
Olivensorte: Keine
Region: Kreta
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure

12,90 €*

0,25 l (1 l = 51,60 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Fava Santorinis P.D.O. 400 g
Hersteller: Santo Wines
Art: Hülsenfrüchte,
Region: Ägäische Inseln

11,90 €*

0,4 Kilogramm (1 Kilogramm = 29,75 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Kalamata Oliven 215 g
Hersteller: Gioglis
Art: Oliven,
Region: Peloponnes

5,90 €*

0,215 Kilogramm (1 Kilogramm = 27,44 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Melas BIO Natives Olivenöl Extra 0,5 l
Hersteller: Melas
Art: Natives Olivenöl Extra
Olivensorte: Manaki
Region: Peloponnes
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure

12,90 €*

0,5 l (1 l = 25,80 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Melas Natives Olivenöl Extra Lygourio 0,75 l
Hersteller: Melas
Art: Natives Olivenöl Extra
Olivensorte: Manaki
Region: Peloponnes
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure

13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Sant´Or BIO Natives Olivenöl Extra 0,5 l - SANT'OR Wines
Hersteller: SANT'OR Wines
Art: Natives Olivenöl Extra
Olivensorte: Patrinia, Stafiloelies
Region: Peloponnes
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure

12,50 €*

0,5 l (1 l = 25,00 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Santorin Kapern 90 g
Hersteller: Santo Wines
Art: Kapern,
Region: Ägäische Inseln

8,90 €*

0,09 Kilogramm (1 Kilogramm = 98,89 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Terroir - Geräuchertes Meersalz 200 g
Hersteller: Manousakis Winery
Art: Meersalz, geräuchert
Region: Kreta

9,90 €*

0,2 Kilogramm (1 Kilogramm = 49,50 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Terroir BIO Natives Olivenöl Extra unfiltriert 0,5 l - Manousakis Winery
17,90 €
0,5 l (1 l = 35,80 €)