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Kali Riza 2019 - Kir-Yianni

Weingut:	Kir-Yianni
Art:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	Xinomavro
Region:	Makedonien
Aromen:	Gewürze, Kirsche, Kräuter, wilde Erdbeeren
Alkoholgehalt:	13,5 %

Charakter:

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

18,90 €

0,75 l (1 l = 25,20 €)

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Kali Riza ist ein eleganter Rotwein aus der Rebsorte Xinomavro vom Weingut Kir Yianni. Kali Riza bedeutet "gute Wurzeln" und bezieht sich auf die 60 Jahre alten, tief verwurzelten Reben. Sie wachsen auf sandigen Lehmböden in 700 m Höhe bei Amyndeon, einer der kältesten Regionen Griechenlands. Hier kann die edle Xinomavro-Traube langsam reifen und eine perfekte phenolische Reife erreichen. Dieser Rotwein wurde 12 Monate in drei Jahre alten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und lagerte anschließend weitere 12 Monate in der Flasche im Keller des Weinguts, bevor er auf den Markt kam. Wer den etwas rustikalen Xinomavro aus Naoussa nicht mag, wird den Kali Riza lieben. Ein Wein für Liebhaber französischer Pinot Noirs aus dem Burgund.

Im Glas präsentiert sich der Kali Riza in einem hellen Rubinrot. In der Nase ist er frisch und sehr fein. Er duftet nach Walderdbeeren, Sauerkirschen und orientalischen Gewürzen. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich erdige und balsamische Noten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und vollmundig. Die Säure ist gut integriert und die Tannine sind geschmeidig und rund. Der Nachhall ist lang.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

kräuterig

würzig

erdig

Passt zu

Rinderschmorbraten, Lamm aus dem Ofen, gegrilltes Schwertfischsteak, gebackene Aubergine, Gerichte mit Teriyaki-Soße.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch

Käse

Pilze

Fruchtgemüse

Wurzelgemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname:	Kali Riza 2019 - Kir-Yianni
Weingut:	Kir-Yianni
Jahrgang:	2019
Art.-Nr.:	2244.19
Inhalt:	0,75 Liter
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Aromen:	Gewürze, Kirsche, Kräuter, wilde Erdbeeren
Rebsorte:	100 % Xinomavro
Anbaugebiet:	Makedonien

Appelation / Herkunft:	P.D.O. Amyndeon
Nachhaltigkeit:	Naturnah, Vegan
Flaschenanzahl:	33.000
Alkoholgehalt:	13,5 %
Trinktemperatur:	16-18°C
Dekantieren / Karaffieren:	Nein
Jetzt trinken bis:	2027-2028
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:	Kir-Yianni S.A., Yiannakohori, 59200 Naousa, Griechenland

Vinifikation

Filtration:	Ja
Säure:	6,9 g/l
PH-Wert	3,25
Restzucker:	2,5 g/l

Alkoholische Gärung:	Reinzuchthefen, 14 Tage Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:	12 Monate
Malolaktische Gärung:	Ja
Ausbau:	12 Monate im gebrauchten französischen Eichenfass (225 l Barrique)

Anbau

Klima

Mediterran und Kontinental

Höhenlage über N.N.

700 m

Ausrichtung

Nord

Lage / Ort

Agios Panteleimonas

Böden

sandiger Lehm

Entfernung zur Küste

150 km

Ertragsdurchschnitt

6.000-8.000 kg/ha

Alter der Reben

60 Jahre

Weingut

Kir-Yianni

Yiannis Boutaris gründete das Weingut Kir Yianni im Jahre 1997. Dieser Schritt sorgte in der griechischen Weinwelt für einiges Aufsehen, verließ Yiannis zur Gründung des eigenen Unternehmens doch das Familienweingut Boutari, das er gemeinsam mit seinem Bruder führte. Boutari ist so etwas wie der Prototyp des modernen griechischen Weinbaus, wurde bereits 1879 gegründet und war 1906 das erste Weingut mit eigener Rebfläche. Ein Monument.

Weitere Informationen

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

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Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,90 €*

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