{"title":"Von Weinliebhaber zu Weinliebhaber","description":"\u003cp\u003e\n  „Ein Wein sollte zuallererst schmecken, Spaß machen und in Erinnerung bleiben. Dann hat er dich berührt und man will einfach mehr davon. Meine Wein-Empfehlungen haben bei mir Klick gemacht ... vielleicht bei Ihnen auch ... würde mich freuen. Cheers!“\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Petros Velitsianos\u003cbr\u003e\n  Weinkenner und Marketing\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1979-kallos-assyrtiko-arche-retsina","title":"1979 Kallos Assyrtiko Arche Retsina","description":"\u003cp\u003eMit 1979 Kallos Assyrtiko Arche Retsina - Arche dem griechischen Wort für „Anfang“ – beginnt die Geschichte von 1979 Wines: ein Retsina Weißwein, der zu seinen Ursprüngen zurückkehrt und zugleich eine neue Richtung vorgibt. Vinifiziert von Eleni Kechris, Chemieingenieurin, Önologin und Tochter von Stelios Kechris (Kechris Winery) - dem Weingut hinter zwei der bekanntesten Retsina-Weine Griechenlands, dem traditionellen Kechribari Retsina und dem vielfach ausgezeichneten Premium-Retsina Tear of the Pine, steht Arche für einen klaren, nachhaltigen und modernen Ausdruck dieses einzigartigen Weinstils. Der Name „1979“ erinnert an das Jahr, in dem Retsina offiziell als traditioneller griechischer Wein anerkannt wurde und ist zugleich ein Manifest: für Authentizität, Nachhaltigkeit und Herkunft. 1979 Kallos ist der erste Retsina Wein, der die Herkunft des Harzes konsequent mitdenkt. Es stammt nicht aus industrieller Produktion, sondern wird nachhaltig aus wild lebenden Aleppo-Kiefern gewonnen – ein reines Naturprodukt mit aromatischer Tiefe. Während andere Weine ihren Namen vom Weinberg tragen, benennt Arche nicht nur die Rebsorte, sondern würdigt auch die Herkunft des Harzes – als zweites Terroir. Die Basis bildet 100 % Assyrtiko aus der hochgelegenen Lage Gerakona bei Goumenissa. Der Most wird spontan im Barrique vergoren und reift anschließend fünf Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in klarem Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, Pinienharz, Mastix, Wildkräutern und Wacholder, begleitet von floralen und leicht erdigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, fein salzig und strukturiert, mit kühler Frucht, zarter Phenolik und einem langen, würzigen Nachhall. 1979 Kallos Arche ist ein Terroir geprägter Retsina Weißwein, der zeigt, wie viel Tiefe, Herkunft und Eleganz in diesem urgriechischen Stil steckt. Ein Wein für alle, die Retsina nicht nur neu entdecken, sondern in seiner Tiefe und Herkunft neu erleben wollen – klar, unverfälscht und überzeugend.\u003c\/p\u003e","brand":"1979Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208261661006,"sku":"2353N","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/1979_20kallos-assyrtiko-ousia-retsina-goumenissa-etikett-vorne.png?v=1784900767"},{"product_id":"limniona-bio-theopetra-estate","title":"Limniona BIO - Theopetra Estate","description":"\u003cp\u003eDer Limniona vom Weingut Theopetra Estate der Familie Tsililis ist ein biologisch zertifizierter, sortenreiner Rotwein, hergestellt aus der antiken und autochthonen Rebsorte Limniona, die aus Thessalien und somit aus der Region Meteora stammt. Dort herrscht ein nahezu kontinentales Klima mit kalten Wintern sowie sonnigen, trockenen Sommern. Nordwinde aus dem Pindos-Gebirge kühlen die Reben, verhindern die Entstehung von Krankheiten und erleichtern den ökologischen Anbau. Diese idealen Bedingungen benötigt die anspruchsvolle Limniona-Traube, um ihre Frische und Finesse voll zur Geltung zu bringen. Die Böden in der Region sind sandig-lehmig und weisen einen hohen Kalkgehalt aus Meeresfossilien auf, kombiniert mit einem Schieferuntergrund. Diese besondere Bodenbeschaffenheit sorgt für niedrige Erträge und verleiht den Weinen eine lebendige Säure sowie eine vielschichtige Aromatik. Der Limniona vom Weingut Theopetra Estate wurde 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut, überwiegend aus Zweitbelegung, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche reifte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Rotwein in tiefem Kirschrot. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und getrockneten Feigen, harmonisch ergänzt durch würzige Noten von Muskatnuss, Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich saftig, elegant und ausdrucksstark, mit einer lebendigen Säure und samtigen Tanninen. Der Nachhall ist langanhaltend und vielschichtig. Ein geschmeidiger, eleganter und komplexer Rotwein aus den Weinbergen rund um die weltberühmten Meteora-Klöster in Thessalien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 313 kj \/ 75 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 4,4 g - davon Zucker: 0,36 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,23 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,04 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Theopetra Estate","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208262807886,"sku":"3022","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/limniona-rotwein-theopetra_20estate-meteora-etikett-vorne.png?v=1784900784"},{"product_id":"sole-vidiano-biblia-chora-estate","title":"Sole Vidiano - Biblia Chora Estate","description":"\u003cp\u003eMit dem markanten Berg Pangeo direkt hinter den Weinbergen und der Meeresbrise der Ägäis davor genießen die Reben des Weinguts Biblia Chora ein ideales mediterranes Klima, das sich durch milde Winter und kühle Sommer auszeichnet. Hier fühlt sich selbst die Vidiano wohl, die ansonsten eher selten fern ihrer kretischen Heimat Wurzeln schlägt. Grandios, was die beiden Winzer Vangelis Gerovassiliou und Vassilis Tsaktsarlis der ägäischen Traube entlocken. Ob es an den 8 % Assyrtiko liegt, die diesem Wein beigemischt werden? Vier Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine goldgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Aprikose, Birne und Zitrus. Im Hintergrund nehmen wir würzige Klänge wahr. Im Mund offenbart sich der trockene Weißwein vollmundig, seidig und mit ausgezeichneter Struktur. Er verfügt über eine erfrischende Säure. Der Nachhall hält lange an. Eine kleine Reise in den Geist der Ägäis.\u003c\/p\u003e","brand":"Biblia Chora Estate","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208264347982,"sku":"2205.22","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/sole-2019-etikett-vorne.png?v=1784900800"},{"product_id":"xinomavro-domaine-karydas","title":"Xinomavro - Domaine Karydas","description":"\u003cp\u003eDer Xinomavro von der Domaine Karydas in Naoussa, Makedonien, ist ein Rotwein, der im wahrsten Sinne des Wortes handgemacht ist. Jede Arbeit wird hier von Hand erledigt – sogar das Etikett wird von der Familie persönlich auf die Flaschen geklebt. Das Boutique-Weingut wurde 1992 von Konstantinos Karydas gegründet und liegt mitten in den Weinbergen von Ano Gastra, Naoussa. Kurz darauf schloss sich ihm auch sein Sohn Petros an, der heute die Verantwortung für die Weine trägt. Der kleine, nur 3,5 Hektar große Weinberg ist ausschließlich mit der roten Rebsorte Xinomavro bepflanzt, die auf Sand-, Lehm- und Kalksteinböden gedeiht. Petros Karydas teilt die Leidenschaft seines Vaters für die Natur und den Weinberg. Hier gibt es weder Schnickschnack noch Kompromisse – es wird nur ein Wein gekeltert, der für seine Natürlichkeit und Authentizität steht. Der Rotwein reift für 18 Monate in ausschließlich gebrauchten Eichenholzfässern. Der Xinomavro von Karydas ist ein beeindruckender, langlebiger Rotwein, der besonders Liebhaber großer Weine wie Barolo oder Barbaresco begeistern wird!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Aromenspiel: rote Beeren wie Johannisbeeren verbinden sich mit würzigen Noten von mediterranen Kräutern, balsamischen Anklängen von Tabak und vegetabilen Nuancen von getrockneten Tomaten und Oliven. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, konzentriert und vielschichtig. Die Säure ist lebhaft und das Tannin fleischig. Das leicht adstringierende Mundgefühl regt den Speichelfluss an und macht Lust auf mehr. Der Nachhall ist sehr lang. Ein großer Wein, der noch viele Jahre vor sich hat!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karydas","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208264511822,"sku":"2380","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/xinomavro-domaine_20karydas-naoussa-rotwein-etikett-vorne.png?v=1784900808"},{"product_id":"nefeli-single-vineyard-grampsas-winery","title":"Nefeli Single Vineyard - Grampsas Winery","description":"\u003cp\u003e„Nefeli\" heißt dieser Rotwein, genannt nach der besten Einzellage des Weinguts Grampsas in Lagopodo. Der kraftvolle Rotwein aus bis zu 50 Jahre alten Reben der Avgoustiatis Traube hergestellt, reift für 12 Monate in neuen französischen Barriques und 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein eine granatrote Farbe. Er duftet nach getrockneter Pflaume, dunklen Waldbeeren und Pfeffer, gepaart mit fruchtiger Tomate und vegetabilen Klängen. Am Gaumen ist der elegante Nefeli Rotwein vollmundig mit kräftigem Körper, feiner Säure, feinkörnigen Tanninen und sehr gut eingebundenem Alkohol. Ein Wein für die Ewigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Grampsas Winery","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208264708430,"sku":"5012","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nefeli-grampsas-winery-etikett-vorne.png?v=1784900815"},{"product_id":"apla-wei-oenops-wines","title":"Apla Weiß - Oenops Wines","description":"\u003cp\u003e„Apla“ heißt im Deutschen „einfach“, was in diesem Fall in mindestens drei Hinsichten zutrifft. Der Wein ist einfach gut. Er lässt sich einfach trinken. Und es ist einfach unbegreiflich, wie ein solcher Wein zu einem solchen Preis möglich ist. Die Antwort darauf ist nicht einfach. Die Cuvée aus Malagousia, Assyrtiko und Vidiano wurde aus Trauben aus insgesamt 29 Parzellen gekeltert – allesamt einzeln vinifiziert. Also nicht einfach mal so. Dann verbrachte der Apla bis zu vier Monaten auf der Hefe. Das Ergebnis ist phänomenal: super frisch, gute Säure, schmelzig, exotisch und ein langer Nachhall. Einfach mal probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine grüngelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich fruchtige Aromen von Grapefruit, Pomelo, Orangenschale und Aprikose, begleitet von floralen Klängen und Eukalyptus. Am Gaumen treten die tropischen Früchte in den Vordergrund. Im Mund ist der trockene Weißwein spritzig mit erfrischender Säure, mittlerem Körper und einem langen Nachhall. Der Apla lässt sich einfach trinken, ist aber alles andere als ein schlichtes Gemüt. Ein Schluck komprimierter Leichtigkeit in urlaubsferner Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure ), Gärungsmittel (Hefen zur weinbereitung), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid, L-ascorbinsäure), Klärhilfsstoffe (Bentonit), Gase und packgase (Stickstoff, Kohlendioxid).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 318 kj \/ 76 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,8 g - davon Zucker: 0,2 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,001 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"2025","offer_id":60208265429326,"sku":"2132.25","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/apla-weiss-oenops-etikett-vorne.png?v=1784900823"},{"product_id":"v-goustolidi-grampsas-winery","title":"V Goustolidi - Grampsas Winery","description":"\u003cp\u003eSorgfältiger Anbau, Respekt vor Natur und Mensch und die Liebe zu Heimat und Tradition – Tasos und Christos Grampsas zeigen mit ihren Weinen den unentdeckten Reichtum der Rebsorten von Zakynthos auf. Einer dieser raren heimischen Schätze ist die weiße Goustolidi. Sie wird fast ausschließlich auf Zakynthos angebaut und auf Kefalonia, wo sie allerdings kurioserweise Vostilidi heißt, deshalb das „V“ im Namen. Dieser reinsortige, charaktervolle und trockene Weißwein reifte sechs Monate im Fass. Das Resultat ist cremig, vollmundig und kraftvoll. Nur 2.000 Flaschen Jahresproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine gelb bis hellgolden schimmernde Farbe. In der Nase entwickelt sich eine komplexe, ausgeprägte Aromatik. Im Vordergrund nehmen wir balsamische Klänge wie Nüsse, Butter, Hefe und Vanilleschote wahr, etwas im Hintergrund folgen Aromen von Honigmelone, Aprikose und der ionischen Zwergorange Kumquat. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein trocken mit ausgewogener Säure, mittlerem Alkohol und kraftvollem Körper. Der Nachhall ist sehr lang. Der harmonische Wein zeigt keinerlei Eile. Ein guter Essensbegleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Grampsas Winery","offers":[{"title":"2018","offer_id":60208265724238,"sku":"5002","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/v-goustolidi-2018_etikett-vorne.png?v=1784900839"},{"product_id":"gerovassiliou-estate-wei","title":"Gerovassiliou Estate Weiß","description":"\u003cp\u003eDer Gerovassiliou Estate Weiß ist eine Cuvée aus zwei der wichtigsten und beliebtesten Rebsorten Griechenlands: Assyrtiko und Malagousia. Dieser Weißwein markiert den Einstieg des Familienweinguts in Epanomi, nur 25 km von der Stadt Thessaloniki entfernt. Seit über 20 Jahren auf dem Markt, zählt er zu den beliebtesten Weißweinen Griechenlands und erfreut sich einer großen Fangemeinde. Die Trauben für den Gerovassiliou Estate werden von Hand gelesen, entrappt und einer kalten Mazeration unterzogen. Danach erfolgt ein sanftes Pressen der Trauben. Die beiden Rebsorten werden getrennt voneinander in Edelstahltanks vergoren. Bei der Vermählung dieser beiden Rebsorten bringt Evangelos Gerovassiliou seine langjährige Erfahrung und sein sensorisches Feingefühl ein, die entscheidend für den charakteristischen Stil dieses Weines sind. Die treue Fangemeinde erwartet höchste und konstante Qualität - Ansprüche, die dieser erstklassige Wein jedes Jahr aufs Neue erfüllt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Gerovassilliou Estate in einem leuchtenden Zitronengelb. Er duftet verführerisch nach Jasmin, Limette, Orange und tropischen Früchten, gepaart mit etwas Würze in Form von Pfeffer. Am Gaumen ist er wunderbar frisch, vollmundig und harmonisch. Die Säure ist perfekt eingebunden und der Nachhall lang. Ein toller Allrounder, der zu jeder Tafel passt und bei keinem Anlass fehlen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Gärungsmittel (Hefen zur weinbereitung), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid, L-ascorbinsäure), Klärhilfsstoffe (Bentonit), Gase und packgase (Gasförmiger sauerstoff), Gase und packgase (Stickstoff), Gase und packgase (Stickstoff, Kohlendioxid), Gase und packgase (Kohlendioxid).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 331 kj \/ 79 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,7 g - davon Zucker: 0,1 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,001 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Ktima Gerovassiliou","offers":[{"title":"2025","offer_id":60208268902734,"sku":"2231N","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/gerovassiliou-estate-wei_C3_9Fwein-etikett-vorne.png?v=1784900908"},{"product_id":"ammonite-assyrtiko-gaia-wines","title":"Ammonite Assyrtiko - Gaia Wines","description":"\u003cp\u003eAmmonite von Gaia Wines, von der wunderschönen Vulkaninsel Santorin, ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Weißwein aus der Rebsorte Assyrtiko. Die Trauben stammen von einem jahrhundertealten Weinberg in Megalohori auf Santorin. Die Reben sind, wie alle auf der Insel, wurzelecht und wachsen auf der höchsten Lage des Ortes. Der Name \"Ammonite\" bezieht sich auf ein Fossil und symbolisiert bei Gaia Wines die Brücke zwischen Land und Meer, die Santorin und Nemea verbindet, da Gaia Wines in beiden Regionen Wein keltert. Auf dem Etikett von Ammonite ist eine Zahlenfolge abgebildet, die als Fibonacci-Folge bekannt ist und für die absolute mathematische Harmonie steht. Diese Harmonie, die als unendlich betrachtet werden kann, wird mit der Perfektion und Harmonie der Natur – und in diesem Fall des Weins – verglichen. Der Assyrtiko-Weißwein reifte größtenteils 15 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, und ein kleiner Teil wurde in französischen Eichenfässern ausgebaut. Ein großer Wein von beeindruckender Intensität und Finesse, der noch viele Jahre vor sich hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Assyrtiko in einem mittleren Zitronengelb. Er duftet nach weißem Pfirsich, Zitrone, Honig, gepaart mit Röstaromen, Feuerstein und balsamischen Noten wie Vanille und Brioche. Am Gaumen ist er ausdrucksstark, komplex, vielschichtig mit feinem Schmelz. Leicht nussige Noten kommen hinzu. Die Säure ist lebendig und gut eingebunden. Der Nachhall ist sehr lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208271393102,"sku":"8158.23","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":60208271425870,"sku":"8158","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/ammonite-assyrtiko-gaia_20estate-etikett-vorne.png?v=1784900965"},{"product_id":"tear-of-the-pine-kechris-winery","title":"Tear of the pine - Kechris Winery","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTear of the Pine Retsina\u003c\/b\u003e - wenn die Tränen der Aleppo-Kiefer rinnen, offenbart sie ihren hellsten, flüssigsten und besten Harz. Dieses schwer gewonnene Extrakt muss es sein, wenn es um die Königin aller Retsina geht. Der \u003cb\u003eTear of the Pine\u003c\/b\u003e besteht zu 100 Prozent aus der edlen \u003cb\u003eAssyrtiko\u003c\/b\u003e. Die Reben stammen aus einer der renommiertesten Weinregionen Griechenlands, Goumenissa in Makedonien. Der Wein lag gemeinsam mit den Tränen der Aleppo sechs Monate auf Hefe im Barrique, was ihm eine samtige Note, eine beeindruckende Komplexität und die rechte Balance zwischen den harzigen und fruchtigen Königskindern verleiht. Unzählige Goldmedaillen und Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben sind die verdiente Konsequenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergessen Sie am besten alles, was Sie früher über Retsina wussten. Diese Retsina von Kechris zeigt im Glas eine strohgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich zarte Aromen von außergewöhnlicher Intensität. Assyrtiko verleiht dem Wein einen zitronigen Charakter mit Grapefruit- und Limettennoten. Durch den Fassausbau zeigen sich Aromen von Vanilleschote und Toast. Am Gaumen ist die Retsina vollmundig mit feiner Säure. Der trockene Weißwein überzeugt durch ausgezeichnete Ausgewogenheit. Es folgt ein kühler und fruchtiger Nachhall mit Kräuternuancen. Der Wein ist trinkreif, kann aber problemlos bis zu vier Jahren und mehr altern. Los gehts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Schwefeldioxid, Aleppokiefernharz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 331 kj \/ 79 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 1 g - davon Zucker: 0,4 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,002 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Kechris Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208272671054,"sku":"2069.24","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/tear-of-the-pine-2019_etikett-vorne.png?v=1784901004"},{"product_id":"1979-kallos-assyrtiko-stergiano-retsina","title":"1979 Kallos Assyrtiko Stergiano Retsina","description":"\u003cp\u003e1979 Kallos Stergiano Assyrtiko Retsina ist kein gewöhnlicher Retsina Weißwein. Er ist das Ergebnis eines leidenschaftlichen Projekts von Eleni Kechris – Önologin, Chemieingenieurin und Teil der Familie, die mit dem vielfach ausgezeichneten Tear of the Pine das moderne Bild des Premium-Retsinas entscheidend mitgeprägt hat. Mit ihrer eigenen Linie 1979 Wines geht sie noch einen Schritt weiter: nachhaltig, experimentell – und mit einem völlig neuen Verständnis von Herkunft. Der Name „1979“ verweist auf das Jahr, in dem Retsina offiziell als traditionell geschützter Wein Griechenlands anerkannt wurde – ein Meilenstein für die kulturelle Identität dieses einzigartigen Weinstils. Der Name „Stergiano“ leitet sich vom griechischen Wort „στεριά“ (steriá) – Festland ab und bedeutet sinngemäß: „vom Festland stammend“. Damit verweist der Wein direkt auf die Herkunft des verwendeten Harzes – aus Aleppo-Kiefern in Attika, einer Region rund um Athen. Symbolisch steht der Name zugleich für Verwurzelung, Beständigkeit und den festen Boden, auf dem diese neue Generation von Retsina entsteht. Denn was Eleni Kechris mit 1979 Wines radikal neu denkt, ist die Rolle des Harzes: Nicht der Weinberg der Trauben, sondern die Herkunft des Harzes bestimmt den Namen und die Identität des Weins. Ein revolutionärer Ansatz für einen Stil, der exklusiv in Griechenland existiert – und lange unterschätzt wurde. Für den Stergiano Retsina Wein wird 100 % Assyrtiko aus der hochgelegenen Einzellage Gerakona bei Goumenissa vinifiziert. Die Gärung erfolgt in französischen Barriques, anschließend liegt der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage). Ein Retsina nicht nur für Liebhaber dieses Stils, sondern für alle, die große, charakterstarke Weißweine schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem klaren Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Noten von Zitronenzeste, Mastix, Thymian, Pinienharz und Grapefruit – begleitet von floralen und dezent erdigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er konzentriert, würzig und saftig, mit lebendiger, gut integrierter Säure und feinem Schmelz. Brioche, getrocknete Kräuter und ein Hauch weißer Pfeffer verleihen ihm aromatische Tiefe und ein langes, elegantes Finale. 1979 Kallos Stergiano ist Retsina auf einem neuen Niveau – präzise, herkunftstreu und tief im griechischen Festland verwurzelt. Ein Wein für alle, die Retsina nicht nur neu probieren, sondern neu verstehen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"1979Wines","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208273719630,"sku":"2351","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/1979_20kallos-assyrtiko-stergiano-retsina-goumenissa-etikett-vorne.png?v=1784901028"},{"product_id":"areti-assyrtiko-biblia-chora-estate","title":"Areti Assyrtiko - Biblia Chora Estate","description":"\u003cp\u003eAreti Assyrtiko vom Weingut Biblia Chora – eine Hommage an Tugend und Terroir! An den sanften Ausläufern des Pangeon-Gebirges, mit Blick auf die Ägäis, liegt das Weingut Biblia Chora – ein Ort, an dem Geschichte, Mythos und Moderne aufeinandertreffen. In der nordgriechischen Region Kavala kultivieren die Önologen Vassilis Tsaktsarlis und Vangelis Gerovassiliou seit 1998 mit großer Hingabe ihre Weinberge. Der Boden – lehmig, steinig und reich an Kalk – sowie das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für eine der edelsten weißen Rebsorten Griechenlands: Assyrtiko. Der Name des Weins, Areti, bedeutet im Griechischen „Tugend“ – und steht zugleich für Vollkommenheit. In der Antike galt „Areti“ als höchste Form menschlicher Qualität – ein Ideal, das sich in diesem außergewöhnlichen Wein widerspiegelt. Die Assyrtiko-Trauben für den Areti stammen aus hochgelegenen Lagen bei Ampelia. Dort wurzeln die Reben tief in den Böden. Die Trauben werden von Hand gelesen und der Ausbau erfolgt im Edelstahltank – bewusst puristisch, um das Terroir sprechen zu lassen und um das volle Potenzial der Sorte zu entfalten. Anschließend reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe und gewinnt dabei an Struktur und Komplexität. In unseren Augen ist Areti einer der besten Assyrtikos außerhalb von Santorin – eigenständig, kraftvoll und mit klarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Areti Assyrtiko in einem klaren Zitronengelb. In der Nase zeigen sich präzise und vielschichtige Aromen von Zitrusfrüchten wie Orange und Mandarine, unterlegt mit exotischen Anklängen und einer feinen, erdigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und konzentriert, mit lebendiger Säure, vibrierender Frische und einer feinen Salzigkeit – wie eine Meeresbrise, die durch die Rebhänge zieht. Der Nachhall ist beeindruckend lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Biblia Chora Estate","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208274080078,"sku":"2298","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/areti-assyrtiko-biblia_20chora-etikett-vorne.png?v=1784901045"},{"product_id":"orivatis-the-mountaineer-akriotou-microwinery","title":"Orivatis The Mountaineer - Akriotou Microwinery","description":"\u003cp\u003eWer eigene Wege gehen will, braucht Mut, Kraft, Entschlossenheit und eine Idee. All das hatte Vasiliki Akriotou, als sie sich 2015 zur Gründung ihres eigenen Weinguts in Plataiai in Zentralgriechenland entschloss. Sie wollte ihre eigene Vorstellung von Wein umsetzen, namentlich von ihrer Lieblingsrebe, der Savatiano. Für ihre Weine wählte sie den sprechenden Namen „Orivatis“, der Bergsteiger. Heute sind die Berge längst erklommen. Dieser 100%ige Savatiano wird aus Buschreben eines alten Weinbergs (35 bis 40 Jahre alt) hergestellt. Die Rebstöcke produzieren wenige und kleine Beeren. Der Wein ist filigran, rund und strotzt von Leben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein besitzt eine helle, gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er dezent und kräuterig, mit Aromen von Zitrus und Aprikose sowie erdigen Nuancen. Am Gaumen treten mehr mediterrane Kräuter in den Vordergrund. Der trockene Savatiano ist frisch, saftig und schmelzig, mit moderatem Alkohol, mittlerem Körper und knackiger, gut eingebundener Säure. Der Wein ist insgesamt gut strukturiert mit hervorragender Länge und Ausgewogenheit. Ein bemerkenswertes Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Weinsäure, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose, Schwefeldioxid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 295 kj \/ 71 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,80 g - davon Zucker: 0,20 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,02 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Akriotou Microwinery","offers":[{"title":"2025","offer_id":60326480216398,"sku":"6022N","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/orivatis-wei_C3_9F-2019_etikett-vorne.png?v=1784901293"},{"product_id":"ktima-katsarou-bio-domaine-katsaros","title":"Ktima Katsarou BIO - Domaine Katsaros","description":"\u003cp\u003eDieser klassische Rote ist eine der typischsten und ausdrucksstärksten Versionen des Bordeaux-Stils in Griechenland und steht nicht zufällig auf den Weinkarten vieler Spitzenrestaurants in aller Welt. Die Hauptgründe für die überlegene Qualität der preisgekrönten Weine der Katsaros sind die milden, aber kalten Winter der Region am Fuße des Olymp, die sonnenverwöhnten, aber nachts kühlen Sommer und die biozertifizierte Pflege des Weinbergs in Verbindung mit einem begrenzten Ertrag, der für hochkonzentrierte Reben sorgt. Die Trauben für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon (80 %) und Merlot (20 %) wachsen auf sandigen Tonböden in Höhen von bis zu 700 Metern. 12 bis 18 Monate im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Katsarós eine sehr dichte kirschrote Farbe. In der Nase zeigt sich ein facettenreiches Aromaprofil mit viel Bewegung. Es dominieren schwarze Johannisbeeren, rote Paprika und Veilchen. Etwas im Hintergrund entwickeln sich Klänge von Röstaromen sowie Nuancen von Muskatnuss und Pilzen. Im Mund fühlt sich der Blend sehr frisch und gehaltvoll an. Der trockene Rotwein verfügt dank der Höhenlage über eine erfrischende, lebendige Säure. Der Körper ist kraftvoll, die Tannine sind robust und pelzig. Mit Luft werden sie geschmeidig. Der große Rote im Bordeaux-Stil braucht noch etwas Zeit oder Luft. Kann 8 Jahre und mehr reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Katsaros","offers":[{"title":"2015","offer_id":60208285942094,"sku":"3002","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/ktima-katsarou-2015-2015_etikett-vorne.png?v=1784901300"},{"product_id":"mavrotragano-hatzidakis-winery","title":"Mavrotragano - Hatzidakis Winery","description":"\u003cp\u003eEine absolute Rarität. Über Jahrhunderte wuchs die Rebe überall auf Santorin und wurde für die Herstellung von Süßweinen verwendet. 1995, als Haridimos noch bei Boutari arbeitete, beschloss er, mit einer trockenen Version zu experimentieren. Kurz darauf gründete er sein eigenes Weingut und 1999 kam der erste abgefüllte trockene Mavrotragano auf den Markt. Seitdem kommt die Mavrotragano zu hohen Ehren und ist heute die vielleicht exotischste rote Sorte Griechenlands. Dieser Rotwein ist vulkanisch, mysteriös, tief, facettenreich und in jedem Fall einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine dichte purpurrote Farbe. In der Nase entwickeln sich ausgeprägte Aromen von roten Waldfrüchten, Kirsche, Bitterschokolade, Tabak und etwas Rauchiges, Vulkanisches, womit der Mavrotragano an seine Heimat Santorin erinnert. Im Mund ist der trockene Rotwein kraftvoll und vollmundig. Die robusten Tannine harmonieren perfekt mit dem Alkohol und der lebendigen Säure. Der Nachhall ist sehr lang. Ein Wein mit großem Charakter. Perfekt für den Winter oder die Nacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208305045838,"sku":"8164.21","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":60208305078606,"sku":"8164.20","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/mavrotragano-hatzidakis_etikett-vorne.png?v=1784901324"},{"product_id":"rapsani-papadopoulos-viticulture","title":"Rapsani - Papadopoulos Viticulture","description":"\u003cp\u003eDer Rapsani ist eine Rotwein-Cuvée aus den autochthonen griechischen Rebsorten Xinomavro, Krasato und Stavroto. Rapsani trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO) und stammt aus einer einzigartigen Weinregion am Fuße des höchsten Berges Griechenlands, des Olymps, wo das Terroir so besonders ist wie der Berg selbst. Dort wachsen tief verwurzelte, alte Rebstöcke auf Schiefergestein in bis zu 600 Metern Höhe und profitieren von den Meeresbrisen der Ägäis. Die Brüder Nikolaos und Dimitrios Papadopoulos widmen sich mit großer Leidenschaft der Vinifikation authentischer, ausdrucksstarker und naturbelassener Weine. Sie pflegen ihre Reben mit minimalen Eingriffen und großem Respekt für dieses außergewöhnliche Terroir. Nach der spontanen Gärung im großen, offenen Gärtank reift der Wein für ein Jahr in gebrauchten Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225, 300 und 500 Litern (zweite Belegung). Der Wein wird ungefiltert, ungeschönt und nur minimal geschwefelt abgefüllt – pure Eleganz im Glas, die das Terroir der Region perfekt widerspiegelt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Rotwein in einem leuchtenden Rubinrot. Er zeigt Frische und Finesse und duftet nach Maulbeere, Blaubeere, Johannisbeere, Lavendel, Tomate, getrockneten mediterranen Kräutern sowie würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Rotwein ausgewogen, elegant und vollmundig. Die lebendige Säure ist sehr gut eingebunden und wird von samtigen, feinkörnigen Tanninen begleitet. Der Nachhall ist lang. Liebhaber von Rotweinen aus Burgund und der Loire werden diesen Wein lieben!\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208326181198,"sku":"3030","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/rapsani_202023-rotwein-thessalien-griechenland-papadopoulos-etikett_20vorne.png?v=1784901422"},{"product_id":"malagousia-bio-domaine-porto-carras","title":"Malagousia BIO - Domaine Porto Carras","description":"\u003cp\u003eMalagousia von Porto Carras ist ein Weißwein, der die Wiederentdeckung einer fast vergessenen griechischen Rebsorte mit der Innovationskraft eines der geschichtsträchtigsten Weingüter Griechenlands verbindet. Die autochthone Rebsorte Malagousia wurde in den 1970er-Jahren wiederentdeckt und hat seitdem eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte geschrieben. Kein Geringerer als der Pionier Evangelos Gerovassiliou, der damals als junger Önologe bei Porto Carras tätig war, erkannte das Potenzial dieser aromatischen Traube, erforschte ihre Eigenschaften und förderte ihre Kultivierung. Die Weinberge auf den Hügeln der Sithonia-Halbinsel in Chalkidiki, nur wenige Kilometer vom Ägäischen Meer entfernt, bieten perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Malagousia. Warme Tage, kühle Nächte und die salzige Meeresbrise schaffen ein ideales Mikroklima. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Weißwein einige Monate auf der Feinhefe; ein kleiner Teil wird zudem in französischen Eichenholzfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Weißwein in einem leuchtenden Zitronengelb. Er duftet tropisch nach Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten, begleitet von frischen Kräuternoten wie Basilikum und Minze. Am Gaumen setzt sich diese aromatische Vielfalt fort: Der Weißwein präsentiert sich harmonisch, saftig und leicht salzig. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Säureregulatoren: (Weinsäure), Stabilisatoren: (Hefe-Mannoproteine), Konservierungsstoffe und Antioxidantien: (Schwefeldioxid), Gase und Packgase: (Stickstoff, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 327 kj \/ 78 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,3 g - davon Zucker: 0,04 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,1 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Porto Carras","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208328212814,"sku":"2340.24","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/malagousia-porto_20carras-chalkidiki-weisswein-etikett-vorne.png?v=1784901462"},{"product_id":"verdea-grampsas-winery","title":"Verdea - Grampsas Winery","description":"\u003cp\u003eMit Verdea bezeichnet man eine Art der Weinbereitung, die ausschließlich auf Zakynthos praktiziert wird. Neben Retsina ist Verdea der einzige Weinstil mit einer geschützten traditionellen Bezeichnung für die Keltermethode. Der Name entstand während der venezianischen Herrschaft und leitet sich vom italienischen „verde“ (grün) ab. Die Weißwein-Cuvée setzt sich aus mehreren lokalen Trauben zusammen, die zu einem bestimmten Zeitpunkt gemeinsam gelesen werden. Dies hat zur Folge, dass sich die Reben verschiedener Sorten in unterschiedlichem Reifezustand befinden. Nach der Lese presst man überreife, vollreife und unreife (grüne) Trauben gemeinsam und vergärt sie. Ursprünglich lagerten Verdeas in Fässern, auf Flaschen zieht man diesen Wein erst in neuerer Zeit. Zum Beispiel bei den Grampsas. Ihre moderne Cuvée aus Goustolidi, Skiadopoulo, Pavlos und Robola kommt sechs Monate ins Eichenfass, dann in eine der insgesamt 2.500 Flaschen. Eine ganz besondere Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat die Verdea eine grüngelbe Farbe. In der Nase zeichnet sich eine aromatische, komplexe und fruchtige Aromenvielfalt ab. Im Vordergrund nehmen wir grünen Apfel, Birne, Zitrone und die ionische Zwergorange Kumquat wahr, im Hintergrund entwickeln sich Kräuter wie Melisse und florale Klänge von weißen Blüten. Am Gaumen überrascht das frische, saftige Mundgefühl und dass die Verdea sich deutlich trockener gibt als in der Nase. Der kraftvolle Körper und die rassige Säure geben dem Wein eine gute Struktur. Insgesamt eine spannende Entdeckung. Der Wein ist jetzt trinkreif, kann aber sicher zwei bis drei Jahre lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Grampsas Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208331718990,"sku":"5014","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/verdea-2019_etikett-vorne.png?v=1784901573"},{"product_id":"cuvee-prestige-rose-domaine-skouras","title":"Cuvée Prestige Rosé - Domaine Skouras","description":"\u003cp\u003eDie elegante und frische Cuvée Prestige Rosé der Domaine Skouras ist eine Cuvée aus den beiden typischen autochthonen Rebsorten des Peloponnes: 70 % Agiorgitiko und 30 % Moschofilero. Diese finden an den Berghängen um Mantinia und Korinth optimale Reifebedingungen und ergeben einen Roséwein, der an eine Blumenwiese auf dem Peloponnes erinnert! Der fruchtige Wein wird im Edelstahltank ausgebaut und ist ein toller, leichter Sommerwein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Die Linie Cuvée Prestige ist in Weiß, Rot und Rosé erhältlich, bietet ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis und ist ein wunderbarer Einstieg in die Weinwelt von Skouras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem hellen Lachsrosa. Lebendig und klar in der Nase, duftet der Roséwein von Skouras fruchtig und blumig nach Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und rosa Blütenblättern. Dazu kommen frische Kräuter. Am Gaumen ist er leicht und fruchtig mit feiner Säure. Der Nachgeschmack ist mittellang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure ), Konservierungsstoffe und antioxidantien (Schwefeldioxid).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 305 kj \/ 73 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,4 g - davon Zucker: 0,2 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,1 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Skouras","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208336044366,"sku":"7146.24","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/cuvee_20prestige-agiorgitiko-rosewein-domaine_20skouras-etikett-vorne.png?v=1784901679"},{"product_id":"ftelos-single-vineyard-artemis-karamolegos-winery","title":"Ftelos Single Vineyard - Artemis Karamolegos Winery","description":"\u003cp\u003eDer Ftelos ist einer der vier Weine aus der Linie von wundervollen Weißweinen aus Einzellagen, die Artemis Karamolegos keltert. „Mit diesen Linien wollen wir das unverwechselbare Terroir von Santorin präsentieren“, erklärt der Winzer. Wie seine Artgenossen Papas und Louroi Platia zeigt der Ftelos eine ganz individuelle Handschrift. Die über 150 Jahre alten Reben stammen von einem einzigen Weinberg, der sich im Stadtteil Fira mit Blick auf den Calderaring befindet. Diese Reben sind durch Trockenheit, starke Winde und nährstoffarme Böden abgehärtet und geben daher sehr wenige, aber hochkonzentrierte Trauben. Der Wein gärt und reift in Edelstahltanks auf seiner Weinhefe für 24 Monate. Ein absolut atemberaubender und einzigartiger Wein mit einer enormen Konzentration, die ewig anhält. Er wird nur in Kleinstmenge erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine zitronengelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein zauberhaftes Aromenspiel von Zitrone, Bergamotte, Aprikose, begleitet von Butter, Rauch und nassem Stein. Im Hintergrund nehmen wir kräuterige Klänge von Thymian, Kamille und Rosmarin sowie Noten von Nüssen und Honig wahr. Der Ftelos zeigt ein beeindruckend elegantes und volles Mundgefühl: salzig und komplex. Der trockene Weißwein verfügt über einen kräftigen Körper, lebendige Säure und eine cremige Textur. Der Nachhall ist endlos. Alterungspotential? Sie können den Ftelos für Jahrzehnte im Weinkeller verstauben lassen, sollten ihn allerdings nicht vorher probieren – dann wird es nämlich nichts mit der Lagerung.\u003c\/p\u003e","brand":"Artemis Karamolegos Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60355647111502,"sku":"8125N","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":60208336240974,"sku":"8125","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/ftelos-2017-etikett-vorne.png?v=1784901687"},{"product_id":"tria-ampelia-assyrtiko-oeno-p","title":"Tria Ampelia Assyrtiko - Oeno P","description":"\u003cp\u003eTria Ampelia ist ein Weißwein aus der Rebsorte Assyrtiko, produziert von Paris Sigalas, der vor einigen Jahren auf der Vulkaninsel Santorini sein kleines Boutique-Weingut Oeno P gegründet hat. Paris Sigalas ist einer der großen Pioniere des Weinbaus auf Santorin. 1991 gründete er das Weingut Domaine Sigalas in Oia im Norden der Insel. Viele Jahre lang gewann er mit seinen Weinen höchste Auszeichnungen und beste Kritiken von renommierten Weinkritikern wie Robert Parker. Vor einigen Jahren entschloss er sich, die Domaine Sigalas zu verkaufen, um die alten Weinberge seiner Familie unter dem Namen Oeno P zu bewirtschaften. Die Flaschenproduktion ist auf 20.000 Flaschen begrenzt. Paris Sigalas ist davon überzeugt, dass sich die Assyrtiko-Traube am besten in der Amphore entfalten kann, weshalb das Weingut ausschließlich mit Amphoren ausgestattet ist. Jeder Weinberg wird in seiner eigenen Amphore vinifiziert. Die über 60 Jahre alten, wurzelechten Assyrtiko-Trauben für den Weißwein Tria Ampelia stammen aus drei verschiedenen Lagen. Er reifte 16 Monate auf der Hefe und wurde unfiltriert abgefüllt. Für uns ist Tria Ampelia von Oeno P mit das Beste, was Santorin zu bieten hat!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein präsentiert sich im Glas in zitronengelb. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Zitrone, Limette und reifem Pfirsich, gepaart mit erdigen Noten von Feuerstein und Röstaromen. Mit mehr Luft im Glas kommen Hefetöne und etwas Geißblatt hinzu. Am Gaumen ist dieser kraftvolle Weißwein vollmundig, frisch und ölig, mit knackiger Säure und einem fast endlos langen Nachhall – einer unserer absoluten Lieblinge!\u003c\/p\u003e","brand":"Oeno P","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208336437582,"sku":"9100.22","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/tria_20ampelia-assyrtiko-oeno_20p-santorini-etikett-vorne.png?v=1784901696"},{"product_id":"dafnios-liatiko-douloufakis-winery","title":"Dafnios Liatiko - Douloufakis Winery","description":"\u003cp\u003eDer Rotwein Dafnios vom Weingut Douloufakis auf der Insel Kreta wird aus der feinen kretischen Rebsorte Liatiko gekeltert. Die Rebsorte Liatiko wird hauptsächlich in Dafnes angebaut und ihre Weine sind mit der geschützten Ursprungsbezeichnung PDO Dafnes klassifiziert. Aus Liatiko können sowohl trockene als auch süße Weine hergestellt werden, die meist helle, zarte und sehr elegante Rotweine sind. Nikos Douloufakis war einer der ersten, der auf diese Rebsorte setzte, ebenso wie auf die weiße Vidiano-Traube. Der Dafnios Rot reift 12 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 1.500 bis 3.000 Litern. Spätburgunder-Liebhaber werden diesen Wein lieben! Sehr viel Wein im Glas für sein Geld!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich dieser feine Rotwein in einem hellen Rubinrot. Er duftet fruchtig nach Kirschen, Pflaumen und roten Johannisbeeren, gepaart mit orientalischen und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen ist er würzig, filigran und vollmundig, mit gut eingebundener, frischer Säure. Die Tannine sind feinkörnig. Mit zunehmender Luft entwickelt der Rotwein balsamische und leicht animalische Noten wie Leder. Er besitzt einen mittleren Körper und einen langen Nachhall. Ein ausgezeichneter Rotwein, den wir sehr feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208344301902,"sku":"9071.21","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/dafnios-liatiko-kreta-douloufakis-etikett-vorne.png?v=1784901787"},{"product_id":"apla-rose-oenops-wines","title":"Apla Rosé - Oenops Wines","description":"\u003cp\u003eOld roots. New roots. So lautet das Motto von Oenops, ins Önologische übersetzt: Man nimmt alte Reben aus heimischen Rebsorten und vinifiziert sie auf moderne Art – schlank, wenig Alkohol, fruchtig, ehrlich und von zeitloser Schönheit. Dieser Rosé besteht aus der makedonischen Königin Xinomavro (50 %), der stillen Thessalin Limniona (30 %) und der beerigen Thrakerin Mavroudi. Ein infernales Trio von knackiger Eleganz. Gereift ist der Apla Rosé übrigens im Betonei bei natürlich konstanter Temperatur und ohne Holz. Ein ziemlich überzeugender Standpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe im Glas erinnert an Zwiebelschale mit orangen Reflexen. In der Nase entwickelt sich ein vielschichtiges Aromenspiel. Im Vordergrund stehen fruchtige Akzente von Blutorange, Mandarine und Erdbeere begleitet von Hagebutte und etwas Kräutern. Im Mund entfaltet sich ein frisches, spritziges Gefühl. Der trockene Rosé verfügt über eine feine Säure, einen mittleren Körper und eine elegante Struktur. Insgesamt ein sehr lebendiger Wein, der bei geselligen Gelegenheiten für beste Stimmung sorgt – zumindest was den weingenießerischen Teil betrifft …\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure ), Gärungsmittel (Hefen zur weinbereitung), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid, L-ascorbinsäure), Klärhilfsstoffe (Bentonit), Gase und packgase (Stickstoff, Kohlendioxid)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 314 kj \/ 75 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,8 g - davon Zucker: 0,2 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"2025","offer_id":60208344695118,"sku":"2133N","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/apla-rose-2020-etikett-vorne.png?v=1784901804"},{"product_id":"gaia-estate-gaia-wines","title":"Gaia Estate - Gaia Wines","description":"\u003cp\u003e1997 baute Gaia im Herzen des privaten Weinbergs in Koutsi ein neues Weingut. Halbgebirgige, steinige Böden in einer Höhe von 550 Metern, relativ kalte und feuchte Winter und kühle Sommer bieten dort ideale Bedingungen für die Agiorgitiko. Den Beweis dafür tritt dieser Agiorgitiko an, den man als Musterbeispiel eines klassischen Nemeas bezeichnen könnte: gute Säure, Tannine und echte Finesse. Einer der besten Weine aus der Agiorgitiko-Traube.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003em Glas zeigt sich eine dunkles Granatrot. In der Nase entwickeln sich intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Johannisbeere und rote Pflaume. Im Hintergrund nehmen wir etwas Leder und würzige Noten von rotem Pfeffer und Nelken wahr. Im Mund fühlt sich der trockene Agiorgitiko vollmundig an. Er ist ausdrucksvoll, gut strukturiert, mit feiner Säure, kräftigen Tanninen und mittlerem Körper. Er hat einen sehr langen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208344957262,"sku":"8147N","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/gaia-estate-2015-etikett-vorne.png?v=1784901811"},{"product_id":"foundi-estate-foundis-estate","title":"Foundi Estate - Foundis Estate","description":"\u003cp\u003e„Unser Ziel ist es, Weine von hoher Qualität zu erzeugen, die die einzigartigen Eigenschaften der Sorte Xinomavro widerspiegeln“, erklärt Nikolaos Fountis vom gleichnamigen Weingut in der makedonischen Topregion Naoussa. Mit seinem Flaggschiff, dem Estate, gelingt dies dem alteingesessen Weingut ganz ausgezeichnet. Weinkoryphäe Robert Parker kürte den 2011er und den 2017er mit satten 95 Punkten. Master of Wine Yiannis Karakasis und sein Team wählten den „Cru aus Naoussa“ vor kurzem unter die 50 besten Weine Griechenlands. Der klassische rote Naoussa wächst auf sandigem Lehm in der Einzellage Karaoutsa. Bevor er in den Verkauf geht, reift er zwölf Monate im Barrique, dann zwölf weitere in der Flasche. Großes Kino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat im Glas eine rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von Sauerkirschen, getrocknetem Tabak, Olive und Gewürznelke, begleitet von leichten erdigen Klängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und opulent, frisch geröstete Kaffeebohnen kommen hinzu. Der trockene Rotwein verfügt über einen kraftvollen Körper, robuste Tannine und eine lebendige, gut eingebundene Säure. Der Nachhall ist sehr lang. Der Wein ist noch sehr jung und kann zehn Jahre und mehr lagern. Vor dem Genuss bitte für mindestens zwei Stunden in die Karaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Foundis Estate","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208347087182,"sku":"2029.20","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2001","offer_id":60208347119950,"sku":"2023","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/foundi-estate-2015_etikett-vorne.png?v=1784901862"},{"product_id":"stella-chardonnay-domaine-katsaros","title":"Stella Chardonnay - Domaine Katsaros","description":"\u003cp\u003eStella Chardonnay vom Weingut Karsaros - am Fuße des sagenumwobenen Olymps, dem höchsten Berg Griechenlands, liegt das kleine Dorf Krania in Thessalien. Hier, auf 650 Metern Höhe und umgeben von einer vielfältigen Flora, gedeihen die Chardonnay-Reben für den Stella – eine Einzellage des Weinguts Katsaros. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke wurzeln in kalkreichen Böden und profitieren vom einzigartigen Mikroklima des Olymps, wo frische Bergluft und mediterrane Einflüsse aufeinandertreffen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und stammen aus umweltschonender Bewirtschaftung mit Verantwortung für Boden und Biodiversität. Der Most vergärt in französischen Barriques und reift anschließend zehn Monate in eben diesen – was dem Wein Tiefe, Eleganz und Komplexität verleiht. Stella Chardonnay ist ein Ausnahmewein aus Griechenland, der mit seiner Struktur und Finesse an große weiße Burgunder erinnert – eigenständig, kraftvoll und präzise zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Stella Chardonnay in einem klaren, zitronengelben Ton. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: Fruchtige Aromen von Zitrone und Pfirsich treffen auf balsamische Noten von gerösteter Haselnuss und Butter, begleitet von feinem Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit einer cremigen, beinahe ölig wirkenden Textur. Die lebendige, harmonisch eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Struktur. Der Nachhall ist beeindruckend lang – ein großer Chardonnay mit Tiefe und Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Katsaros","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208348037454,"sku":"3007","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/stella-chardonnay-bio-katsaros-etikett-vorne.png?v=1784901903"},{"product_id":"optimus-by-gaia-gaia-wines","title":"Optimus by Gaia - Gaia Wines","description":"\u003cp\u003eOptimus von Gaia Wines aus Nemea auf dem Peloponnes ist der bislang beste Ausdruck der Agiorgitiko-Traube, den Gaia Wines je gekeltert hat. Nach jahrelanger Forschung an verschiedenen Agiorgitiko-Klonen wurde 2014 bei Gaia Wines der wertvollste und beste Klon gepflanzt. Der Weinberg befindet sich in Koutsi in Nemea auf dem Peloponnes in einer Höhe von bis zu 550 Metern. Die Böden bestehen aus Lehm, Ton und Kalk und haben einen relativ neutralen pH-Wert. Optimus ist eine Cuvée aus 70 % Agiorgitiko und 30 % Vertzami, einer fast vergessenen Rebsorte aus dem westlichen Peloponnes, die ebenfalls im Weinberg in Koutsi angebaut wird und dem Wein Tannine und Würze verleiht. Der Rotwein reifte 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und wurde ungefiltert und ungeschönt abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Optimus Rotwein in einem tiefen Rubinrot. Er duftet nach schwarzen Waldbeeren und Kirschen, gefolgt von Veilchen, Kakao und einem Hauch mediterraner Gewürze. Am Gaumen ist er ausdrucksvoll, komplex, vielschichtig mit samtigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Der Nachhall ist sehr lang. Ein Rotwein für die Ewigkeit!\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208352330062,"sku":"8172","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/optimus-agiorgitiko-gaia_20estate-etikett-vorne.png?v=1784901945"},{"product_id":"cuvee-vouno-single-vineyard-savatiano-mylonas-winery","title":"Cuvée Vouno Single Vineyard Savatiano - Mylonas Winery","description":"\u003cp\u003eDer Weißwein \"Cuvée Vouno Single Vineyard Savatiano\" ist ein wahrhaft großer Wein von Stamatis Mylonas und dient als Aushängeschild für die unterschätzte Rebsorte Savatiano. Er stammt von 60 Jahre alten Reben einer Einzellage, die auf kargen, kalkhaltigen Böden in Buschform (Gobelet) wachsen. Er wird im Edelstahltank vergoren und weitere 9 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Nach der Abfüllung reift er weitere 12 Monate in der Flasche im Keller des Weinguts, bevor er auf den Markt kommt. Die lange Lagerung auf der Hefe und in der Flasche verleiht dem Savatiano eine beeindruckende Komplexität, die in Duft und Geschmack an einen gereiften Semillon oder Chenin Blanc von der Loire erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich eine goldgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Steinobst, Hefe, Mandarine, Nuss und Karamell, gefolgt von kräuterigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, cremig und äußerst komplex. Hinzu kommen Röstaromen und erdige Töne, während die Säure lebendig und sehr gut integriert ist. Der Nachgeschmack ist leicht bitter und von endloser Länge, trotz eines moderaten Alkoholgehalts von nur 12 %. Eine absolute Empfehlung!\u003c\/p\u003e","brand":"Mylonas Winery","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208355115342,"sku":"6054.20","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/cuvee_20vouno-savatiano-mylonas_20winery-etikett-vorne.png?v=1784901969"},{"product_id":"nostos-syrah-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Syrah BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eMaster of Wine Yiannis Karakasis wähnte den 2014er Syrah bei einer Blindverkostung unter den Giganten der nördlichen Rhône und zeigte sich selbst überrascht. 94 Punkte war sein Urteil. Wir weichen deshalb an dieser Stelle ausnahmsweise von unserer Regel ab und setzen einen Superlativ. Dieser Manousakis ist der womöglich beste Syrah Griechenlands. Der Unterschied zu den Franzosen liegt eigentlich nur im Preis – aber das wird man uns nachsehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWoran mag es liegen, dass dieser Wein niemals Eleganz und Frische verliert? An den 10 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche? An die Schiefer-Lehmböden und die Höhenlage? An dem eingespieltem Team des Weinguts mit französischer Erfahrung und Kompetenz? Am kretischen Klima? Vermutlich handelt es sich um ein geniales Gleichgewicht von Kräften, das dieses Meisterwerk aus der Maische hob. Momentum. Im Glas zeigt sich eine fast dichte purpurrote Farbe. In der Nase sehr beerig und würzig. Der Wein duftet nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Leder und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Finesse. Vollmundiges, ausgewogenes, elegantes Mundgefühl mit seidigen Tanninen, knackiger Frische und ewig langem Nachhall. Der Wein ist jetzt schon zugänglich, kann aber problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden. Geben sie ihm etwas Luft und trinken sie ihn bei 16 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208355705166,"sku":"9045.21","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-syrah-2016_etikett-vorne.png?v=1784901994"},{"product_id":"v-for-vostilidi-sarris-winery","title":"V for Vostilidi - Sarris Winery","description":"\u003cp\u003eHawaii-Hemd gebügelt? Beim V wird es tropisch: Orangen, Aprikosen, Quitten, Kumquat, Zitrus und andere Klänge entführen die Nase in äquatoriale Gefilde. Dieser wunderbar Weißwein ist ein reinsortiger Vostilidi. Diese sehr seltene Rebsorte kommt vornehmlich auf den Ionischen Inseln Kefalonia und Zakynthos vor, wo sie allerdings Goustolidi heißt. Die heimische Sorte brachte in der Vergangenheit eher oxidierte Weine hervor. Seit einigen Jahren widmen sich innovative Winzer einer Neudefinition der Vostilidi. Der V von Sarris ist ein sehr gut strukturiertes Beispiel. Passenderweise befindet sich der kleine Weinberg für diesen exotischen Sendling in Lixouri, in unmittelbarer Nähe des Meeres und des Strandes Vatsa. Ungefiltert und ungeschönt, naturbelassen, spontan vergoren und neun Monate im großen Eichenfass ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Vostilidi ein helles Goldgelb. In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Aromenspiel. Es dominieren Zitrusklänge, Orangenschalen, Quitten, Aprikosen und Kumquat. Hinzu kommen Töne von mediterranen Kräutern, getrockneten Teeblättern und etwas Mandeln. Am Gaumen gesellen sich reifer Pfirsich hinzu. Im Mund erzeugt der trockene Weißwein ein vollmundiges, saftiges Gefühl. Er besitzt eine gut eingebundene Säure, einen kraftvollen Körper und weiche, feine Tannine. Der Nachhall ist lang. Eile mit Weile. Wer ihn langsam genießt und ihm Luft zum Atmen lässt, wird viel Freude an diesem Exoten haben. Sehr guter Essensbegleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Sarris Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208407576910,"sku":"5058.23","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/v-vostilidi-2019_etikett-vorne.png?v=1784902158"},{"product_id":"vinsanto-artemis-karamolegos-winery","title":"Vinsanto - Artemis Karamolegos Winery","description":"\u003cp\u003eDer Vinsanto, auch der „heilige Wein“ aus Santorin genannt, ist in Griechenland ein klassischer Festtagswein und wird nur zu besonderen Gelegenheiten getrunken. Für Artemis Karamolegos hat dieser Wein eine ganz besondere Bedeutung. „Eigentlich war es der Vinsanto meines Opas, der mich zum Weinbau führte“, sagt er. Dieser Süßwein wird aus 85 % Assyrtiko und 15 % Aidani von mindestens 100 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und für 9 bis 14 Tage in Körben in der Sonne von Santorin getrocknet. Das sorgt für eine extreme Konzentration von Zucker, Säure und Aromen. Die Gärung des Vinsanto findet in Edelstahltanks statt. Danach reift der Vinsanto für acht (!) Jahre in alten französischen Eichenfässern. Eine besondere Spezialität aus der Ägäischen Insel Santorin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Vinsanto Wein eine ziegelrote Farbe. In der Nase duftet dieser Süßwein nach Aromen von getrockneten Früchten, Karamell, gerösteten Kaffeebohnen und Nüssen. Im Mund ist er vollmundig und ausdrucksvoll. Der Vinsanto hat einen mittleren Körper mit gut eingebundener Säure bei geringem Alkoholgehalt von 11 %! Der Nachhall ist lang. Ohne allzu sentimental zu werden, vermuten wir, dass die großen, berühmten Süßweine der Antike genauso schmeckten.\u003c\/p\u003e","brand":"Artemis Karamolegos Winery","offers":[{"title":"2010","offer_id":60208408822094,"sku":"8127.10","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/vinsanto--2009-karamolegos-etikett-vorne.png?v=1784902216"},{"product_id":"1979-kallos-assyrtiko-thalassino-retsina","title":"1979 Kallos Assyrtiko Thalassino Retsina","description":"\u003cp\u003e1979 Kallos Assyrtiko Thalassino ist ein Retsina Weißwein, der seinen Charakter aus der Nähe zum Meer schöpft. Er ist Teil des visionären Projekts von Eleni Kechris, die mit 1979 Wines den traditionellen Harzwein Griechenlands auf völlig neue Weise interpretiert – modern, herkunftsbetont und bewusst zweigeteilt: in Traube und Harz. Nicht der Weinberg der Reben bestimmt den Namen, sondern die Herkunft des Harzes. Denn was lange als reine Zugabe galt, wird hier zur zweiten Herkunftssäule des Weins. Der Name „Thalassino“ leitet sich vom griechischen Wort „θάλασσα“ (thalassa) – Meer ab und verweist auf die Herkunft des Harzes aus Aleppo-Kiefernwäldern nahe der Küste von Chalkidiki in Makedonien. Der Einfluss des Meeres macht das Harz hier weicher, ätherischer, salziger – und genau das prägt den Charakter dieses außergewöhnlichen Retsina. Die Trauben stammen zu 100 % aus Assyrtiko-Reben der hochgelegenen Einzellage Gerakona bei Goumenissa. Nach der spontanen Gärung in französischen Barriques reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, regelmäßig aufgerührt (Bâtonnage), um Tiefe und Textur zu entwickeln. Ein Wein, der sich mühelos mit den großen der Welt messen kann – und das als Retsina Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Thalassino Retsina in hellem Zitronengelb. In der Nase duftet er nach Limette, Meersalz, Anis, Mastix und Pomelo, untermalt von floralen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen ist er klar, straff und frisch – mit saftiger Frucht, salziger Note und einer eleganten Harznote, die tänzelnd statt dominierend wirkt. Getrocknete mediterrane Kräuter, und etwas Fenchel begleiten das lange, tiefgründige Finale. Thalassino ist Retsina in seiner maritimen Form – leichtfüßig, kühl, salzig und klar. Ein Wein, der die Brücke schlägt zwischen Tradition und Neuinterpretation, zwischen Berg und Meer, zwischen Erinnerung und Entdeckung.\u003c\/p\u003e","brand":"1979Wines","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208410198350,"sku":"2352","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/1979_20kallos-assyrtiko-thalassino-retsina-goumenissa-etikett-vorne.png?v=1784902273"},{"product_id":"chardonnay-domaine-katsaros","title":"Chardonnay - Domaine Katsaros","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay Bio vom Weingut Katsaros ist der berühmteste und begehrteste griechische Chardonnay und in Griechenland jedes Jahr schon wenige Monate nach der Abfüllung ausverkauft! Das Bio-zertifizierte Weingut Katsaros liegt in Krania am Fuße des Olymp, dem höchsten Berg Griechenlands. Seit Anfang der 80er Jahre produziert die Familie Katsaros Weine nach klassisch französischem Standard. Im Jahr 2007 übergab Dimitris Katsaros die Leitung des Weinguts an seinen Sohn Evripidis. Seitdem setzt das Weingut seinen Erfolgskurs fort und gewinnt Jahr für Jahr neben Auszeichnungen auch immer mehr begeisterte Fans in aller Welt. Die Chardonnay-Trauben wachsen auf sandigen Lehmböden in 650 m Höhe. Nach selektiver Handlese wird der Most in französischen Barriques vergoren, wo der Wein auch sechs Monate auf der Hefe reift. Ein ausgewogener, charaktervoller Chardonnay voller Finesse im burgundischen Stil, ohne dabei sein griechisches Terroir zu verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein präsentiert sich im Glas zitronengelb. Er duftet herrlich nach Früchten wie Bergamotte, Birne und Quitte, gepaart mit balsamischen Noten von Vanille, Honig und Brioche. Am Gaumen ist er vollmundig mit feinem Schmelz und einem Hauch von gerösteten Haselnüssen. Der Wein ist ausgewogen, kraftvoll und elegant zugleich, mit einer lebhaften, gut eingebundenen Säure. Der Nachhall ist sehr lang. Ausgezeichnetes Lagerpotential!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 321 kj \/ 77 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0 g - davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Katsaros","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208411640142,"sku":"3006.24","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/chardonnay-bio-katsaros-etikett-vorne.png?v=1784902315"},{"product_id":"avaton-ktima-gerovassiliou","title":"Avaton - Ktima Gerovassiliou","description":"\u003cp\u003eDer mit großer Liebe gepflegte Weinberg von Gerovassiliou liegt an den Hängen von Epanomi – mit Blick auf Meer und Olymp. Fundiertes Wissen um traditionelle Weinbereitung und der Einsatz modernster Technologie führen hier im Südosten Makedoniens zur Produktion von Weinen mit ausgeprägten mikroklimatischen Eigenschaften. Davon profitiert diese Cuvée aus den einheimischen Limnio (40 %), Mavroudi (30 %) und Mavrotragano (30 %) ganz besonders. Diese seltenen Rebsorten stehen hier seit Homers Zeiten und blicken in selbstbewusster Gelassenheit auf Hast und Eile dieser Welt. Dieser vollkommen eigenständige Chronist verbrachte 18 Monate im Eichenfass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Avaton eine dunkle rubinrote Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Brombeere, begleitet von Gewürzen, Kaffee und Kakao. Im Mund zeigt er eine ausgezeichnete und komplexe Struktur. Der trockene Rotwein verfügt über einen kräftigen Körper, eine gut eingebundene Säure und weiche Tannine. Der Nachhall ist ewig lang. Hervorragendes Alterungspotential. Wenn Sie mögen, bleibt der bodenständige Makedonier noch 10 bis 15 Jahre Ihr tiefsinniger Gast.\u003c\/p\u003e","brand":"Ktima Gerovassiliou","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208413180238,"sku":"2229.22","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/avaton-2017-etikett-vorne.png?v=1784902354"},{"product_id":"kalogria-assyrtiko-bio-koukos-winery","title":"Kalogria Assyrtiko BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eAls die Brüder Panaiotis und Konstantinos Koukos ihr Weingut gründeten, kamen sie überein, dass sich die Liebe zum Wein nur mit natürlichen Methoden vertrage. So entschieden sie sich schon in den 1990er Jahren für die rein biologische Kultivierung. Dieser reinsortige Assyrtiko stammt aus der berühmten Weinregion Achaia, in der Nähe von Patras. Der Wein entstand in Zusammenarbeit mit einem der besten Önologen vor Ort. Athanasios Parparoussis galt als Pionier unter den auf hochwertige Qualität ausgerichteten Kleinwinzern und hinterließ bei der Kreation dieses Assyrtikos eine deutliche Handschrift. Biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Kalogria eine zitronengelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein zurückhaltendes Aromenspiel aus fruchtigen Klänge von Grapefruit, Zitrone und Limette, begleitet von kräuterigen und erdigen Tönen. Am Gaumen erfreut die harmonische Balance zwischen Säure und Alkohol. Im Mund entwickelt der Assyrtiko ein spritzig frisches Gefühl. Der trockene Weißwein zeigt eine lebhafte Säure und einen schlanken Körper bei moderatem Alkoholgehalt. Insgesamt ein sehr ausgewogener Wein, dem man fast schon Unrecht tut, wenn man ihn nur als guten Alltagswein klassifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208414589262,"sku":"7030.23","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/kalogria-assyrtiko-bio-2021-koukos-etikett-vorne.png?v=1784902392"},{"product_id":"fumm-manousakis-winery","title":"Fumm - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eFUMM ist die neueste Weißwein-Kreation des Weinguts Manousakis aus Chania auf Kreta. Er ist genau das Puzzleteil, das im Sortiment des Weinguts noch gefehlt hat. Ein frischer, unkomplizierter Wein mit Struktur und Kraft, der zu vielen Gelegenheiten und zu jeder Tageszeit passt. Zwei autochthone griechische Rebsorten wurden dafür miteinander vermählt: zu 80 % die kretische Thrapsathiri und zu 20 % die Athiri. Beide wachsen in einer Höhe von 200 Metern auf schieferhaltigen Lehmböden. Der Wein wurde vier Monate im Edelstahltank auf der Hefe ausgebaut. FUMM – fantastisch, überragend, majestätisch, ein Meisterwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Zitronengelb im Glas. In der Nase präsentiert sich der Weißwein floral, kräuterig und fruchtbetont. Aromen von Birne und Zitrone stehen hier im Vordergrund. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und harmonisch, mit feiner Säure und einem mittellangen Nachhall. Ein Weißwein, der viel Freude bereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 353 kj \/ 84 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0 g - davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208414982478,"sku":"9052.24","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/fumm-kreta-manousakis-chainia-etikett-vorne.png?v=1784902400"},{"product_id":"evangelos-ktima-gerovassiliou","title":"Evangelos - Ktima Gerovassiliou","description":"\u003cp\u003eUm einem Wein seinen Namen zu geben, muss man verstehen, dass der Rotwein Evangelos eine persönliche Kreation von Evangelos Gerovassiliou ist. „Evangelos wurde zu meinem eigenen Vergnügen kreiert. Ich wollte einen Wein, der mich in besonderen Momenten begleitet“, sagt Gerovassiliou. Ein großer Rotwein, der die ganze Anmut der Weintradition der Rhône in sich trägt, hat den Winzer zu dieser besonderen Assemblage inspiriert. Er ist eine Kombination aus der kräftigen roten Syrah-Traube und einem Hauch der eleganten weißen Viognier-Traube. Letztere verleiht dem Syrah eine zusätzliche aromatische Qualität und mildert sein intensives Profil. Die gemeinsame Gärung der beiden Rebsorten erfolgt in burgundischen 500-Liter-Eichenfässern; anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der Evangelos ist ein Spitzenwein, samtig und perfekt strukturiert, der bei jedem Schluck Finesse verströmt. Ein kosmopolitischer Rotwein, der durch die würzige Seite seines aromatischen Charakters beeindruckt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Das Bukett ist komplex mit würzigen Noten wie Zimt und Gewürznelken, aber auch Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen kommen Pfeffernoten hinzu. Der Rotwein ist reich und kräftig. Er besitzt samtige Tannine, eine lebhafte Säure und einen endlos langen Nachgeschmack. Ein Wein für die Ewigkeit!\u003c\/p\u003e","brand":"Ktima Gerovassiliou","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208420782414,"sku":"2236.21","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/evangelos-syrah-gerovassiliou-etikett-vorne.png?v=1784902448"},{"product_id":"amphora-daphne-noir-koukos-winery","title":"Amphora Daphne Noir - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eDer trockene Amphora Daphne Noir der Koukos Winery ist ein feiner und zugleich dynamischer Ausdruck der Rebsorte Mavrodaphne, aus der eigentlich hauptsächlich Süßweine gekeltert werden. Der trockene Mavrodafne wird mit wilden Hefen aus den Weinbergen und dem Keller des Weingutes vergoren und anschließend sechs Monate in Tonamphoren ausgebaut. Dadurch kommen die saftige Frucht und der kräuterige Charakter besonders gut zur Geltung. Die Produktion ist streng limitiert auf 2.000 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Violettrot im Glas. Elegante, florale Nase nach Pfingstrosen und Veilchen gepaart mit Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Leder, Lorbeer und Zimt. Am Gaumen edel, saftig und zart mit mittlerem Körper, moderater Säure und samtigen Tanninen. Wenn das nicht verlockend ist…\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208440803662,"sku":"7033.22","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/amphora-mavrodaphne-2021-koukos-etikett-vorne.png?v=1784902563"},{"product_id":"1979-kallos-assyrtiko-phos-retsina","title":"1979 Kallos Assyrtiko Phos Retsina","description":"\u003cp\u003eMit 1979 Kallos Assyrtiko Phos Retsina – Phos dem griechischen Wort für „Licht“ – beginnt die Geschichte von 1979 Wines: ein Retsina Weißwein, der zu seinen Ursprüngen zurückkehrt und zugleich eine neue Richtung vorgibt. Vinifiziert von Eleni Kechris, Chemieingenieurin, Önologin und Tochter von Stelios Kechris (Kechris Winery) – dem Weingut hinter zwei der bekanntesten Retsina-Weine Griechenlands, dem traditionellen Kechribari Retsina und dem vielfach ausgezeichneten Premium-Retsina Tear of the Pine, steht Phos für einen klaren, nachhaltigen und modernen Ausdruck dieses einzigartigen Weinstils. Der Name „1979“ erinnert an das Jahr, in dem Retsina offiziell als traditioneller griechischer Wein anerkannt wurde – und ist zugleich ein Manifest: für Authentizität, Nachhaltigkeit und Herkunft. 1979 Kallos ist der erste Retsina Wein, der die Herkunft des Harzes konsequent mitdenkt. Es stammt nicht aus industrieller Produktion, sondern wird nachhaltig aus wild lebenden Aleppo-Kiefern gewonnen – ein reines Naturprodukt mit aromatischer Tiefe. Während andere Weine ihren Namen vom Weinberg tragen, benennt Phos nicht nur die Rebsorte, sondern würdigt auch die Herkunft des Harzes – als zweites Terroir. Die Basis bildet 100 % Assyrtiko aus der hochgelegenen Lage Gerakona bei Goumenissa. Der Most wird spontan im Barrique vergoren und reift anschließend fünf Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in klarem Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, Pinienharz, Mastix, Wildkräutern und Wacholder, begleitet von floralen und leicht erdigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, fein salzig und strukturiert, mit kühler Frucht, zarter Phenolik und einem langen, würzigen Nachhall. 1979 Kallos Phos ist ein Terroir geprägter Retsina Weißwein, der zeigt, wie viel Tiefe, Herkunft und Eleganz in diesem urgriechischen Stil steckt. Ein Wein für alle, die Retsina nicht nur neu entdecken, sondern in seiner Tiefe und Herkunft neu erleben wollen – klar, unverfälscht und überzeugend.\u003c\/p\u003e","brand":"1979Wines","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208445227342,"sku":"2353","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/1979_20kallos-assyrtiko-ousia-retsina-goumenissa-etikett-vorne_021b457a-eaca-460a-8088-97afa79a6f7f.png?v=1784902595"},{"product_id":"kechribari-0-5-l-kechris-winery","title":"Kechribari 0,5 l  - Kechris Winery","description":"\u003cp\u003eKechribari Retsina von Kechris Winery - Silbermedaille beim Concours des Œnologues de France, Goldmedaille bei der International Wine Challenge, Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards. Keine Frage, der Retsina Weißwein von Kechris aus Thessaloniki spielt in einer ganz anderen Liga als seine harzigen Kameraden des Massenweins. Im Sinne der Vision von Stelios Kechris kombiniert der Kechribari (zu Deutsch: Bernstein) die uralte Familientradition mit den neuen, modernen Standards der Vinifizierung. Ausgesuchte Qualität sorgt für einen modernen Wein, in perfekter Balance zwischen den Aromen der Roditis und der Frische des Harzes der Aleppo-Kiefer. Das schmeckt nach Stränden, Pinienbäumen, Gelassenheit und nach einer richtig guten Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetsina wurde schon von den antiken Griechen hergestellt. Im Altertum wurden die Amphoren mit Harz verschlossen, um so die Haltbarkeit des Weines zu verlängern. Die Amphoren gingen, der Harz blieb. Der Kechribari ist ein Retsina mit viel Finesse. Er zeigt im Glas eine strohgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Birne, grünem Apfel, Honigmelone, Pinie und im Hintergrund Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Kechribari sehr harmonisch – der moderne Wein schafft einen souveränen Einklang von Obstaromen und der Frische des Harzes. Ein wunderbarer Einstieg in die geheime Welt der Retsina.\u003c\/p\u003e","brand":"Kechris Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60208936026446,"sku":"2065","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/kechribari-kechris_20winery-etikett-vorne.png?v=1784906595"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/collections\/petros-velitsianos-1.jpg?v=1784876628","url":"https:\/\/www.mygreekwine.de\/collections\/weinliebhaber-empfehlungen.oembed","provider":"mygreekwine","version":"1.0","type":"link"}