{"title":"Vidiano","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003e(vi – thia – no)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Die geheimnisvolle Unbekannte. Diese Rebsorte gab erst im letzten Jahrzehnt ihr Debüt in der kommerziellen Weinproduktion. Die Vidiano stammt von \u003ca href=\"\/pages\/anbaugebiete\/kreta\" title=\"Kreta – Weinbaugebiet Kreta\"\u003eKreta\u003c\/a\u003e und wird zur Herstellung von trockenen \u003ca href=\"\/collections\/griechischer-weisswein\" title=\"Griechischer Weißwein – Weißweine aus Griechenland\"\u003eWeißweinen\u003c\/a\u003e verwendet. Das beeindruckende Qualitätspotenzial ist unbestritten, An- und Ausbau stecken allerdings noch in den Kinderschuhen. Nur verhältnismäßig wenige Flaschen finden den Weg auf den internationalen Markt. Wer einen Vidiano probieren möchte, braucht eine gute Nase – für die Aufspürung des Weins. Und für die Probe sowieso.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nostos-vidiano-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Vidiano BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eIm Jahre 2010 pflanzte Manousakis einen halben Hektar der alten kretischen Sorte Vidiano an, die schon fast in Vergessenheit geraten war. Durch Liebe, Sorgfalt und moderne Vinifikationstechnik entstanden sehr interessante und komplexe Weine. „Es sind die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen, die im Boden verborgen sind und den Charakter eines Weines prägen“, erklärt Alexandra Manousakis. Bei diesem Vidiano spürt man, was sie meint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sandigen Schiefer-Lehmböden auf bis zu 350 Metern geben der Vidiano eine feine Erdigkeit. Vier Monate auf der Hefe sorgen für einen angenehmen Schmelz. Im Glas zeigt der Weißwein eine klare zitronengelbe Farbe und es entfalten sich Aromen von Früchten wie Aprikose, Pomelo und Melone, begleitet von Lavendel und etwas Pfeffer. Im Mund: trocken vollmundig, kraftvoll und harmonisch mit ausgewogener Säure. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Ein saftiger runder Weißwein mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208256909646,"sku":"9047.23","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-vidiano-2019_etikett-vorne.png?v=1784900625"},{"product_id":"sole-vidiano-biblia-chora-estate","title":"Sole Vidiano - Biblia Chora Estate","description":"\u003cp\u003eMit dem markanten Berg Pangeo direkt hinter den Weinbergen und der Meeresbrise der Ägäis davor genießen die Reben des Weinguts Biblia Chora ein ideales mediterranes Klima, das sich durch milde Winter und kühle Sommer auszeichnet. Hier fühlt sich selbst die Vidiano wohl, die ansonsten eher selten fern ihrer kretischen Heimat Wurzeln schlägt. Grandios, was die beiden Winzer Vangelis Gerovassiliou und Vassilis Tsaktsarlis der ägäischen Traube entlocken. Ob es an den 8 % Assyrtiko liegt, die diesem Wein beigemischt werden? Vier Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine goldgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Aprikose, Birne und Zitrus. Im Hintergrund nehmen wir würzige Klänge wahr. Im Mund offenbart sich der trockene Weißwein vollmundig, seidig und mit ausgezeichneter Struktur. Er verfügt über eine erfrischende Säure. Der Nachhall hält lange an. Eine kleine Reise in den Geist der Ägäis.\u003c\/p\u003e","brand":"Biblia Chora Estate","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208264347982,"sku":"2205.22","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/sole-2019-etikett-vorne.png?v=1784900800"},{"product_id":"apla-wei-oenops-wines","title":"Apla Weiß - Oenops Wines","description":"\u003cp\u003e„Apla“ heißt im Deutschen „einfach“, was in diesem Fall in mindestens drei Hinsichten zutrifft. Der Wein ist einfach gut. Er lässt sich einfach trinken. Und es ist einfach unbegreiflich, wie ein solcher Wein zu einem solchen Preis möglich ist. Die Antwort darauf ist nicht einfach. Die Cuvée aus Malagousia, Assyrtiko und Vidiano wurde aus Trauben aus insgesamt 29 Parzellen gekeltert – allesamt einzeln vinifiziert. Also nicht einfach mal so. Dann verbrachte der Apla bis zu vier Monaten auf der Hefe. Das Ergebnis ist phänomenal: super frisch, gute Säure, schmelzig, exotisch und ein langer Nachhall. Einfach mal probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine grüngelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich fruchtige Aromen von Grapefruit, Pomelo, Orangenschale und Aprikose, begleitet von floralen Klängen und Eukalyptus. Am Gaumen treten die tropischen Früchte in den Vordergrund. Im Mund ist der trockene Weißwein spritzig mit erfrischender Säure, mittlerem Körper und einem langen Nachhall. Der Apla lässt sich einfach trinken, ist aber alles andere als ein schlichtes Gemüt. Ein Schluck komprimierter Leichtigkeit in urlaubsferner Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure ), Gärungsmittel (Hefen zur weinbereitung), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid, L-ascorbinsäure), Klärhilfsstoffe (Bentonit), Gase und packgase (Stickstoff, Kohlendioxid).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 318 kj \/ 76 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,8 g - davon Zucker: 0,2 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,001 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"2025","offer_id":60208265429326,"sku":"2132.25","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/apla-weiss-oenops-etikett-vorne.png?v=1784900823"},{"product_id":"dafnios-rose-douloufakis-winery","title":"Dafnios Rosé - Douloufakis Winery","description":"\u003cp\u003eDer Dafnios Roséwein vom Weingut Douloufakis auf der Insel Kreta ist eine Vermählung von zwei antiken und aufstrebenden kretischen Rebsorten – 80% Liatiko und 20% Vidiano. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf 350 Metern Höhe in der Nähe des Dorfes Dafnes, von dem der Name des Weins abgeleitet ist. Die rote Rebsorte Liatiko bringt Aromen von roten, frischen Früchten mit etwas Würze ein, während die weiße Vidiano Körper, Volumen und Frische ergänzt. Beide Trauben werden gemeinsam im Edelstahltank vergoren. Der trockene Rosé reift einige Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt und auf den Markt gebracht wird. 2023 ist erst der zweite Jahrgang dieser wunderbaren Komposition der beiden Rebsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich dieser köstliche Roséwein in einem hellen Lachsrosa. Er duftet fruchtig nach Kirsche, Pflaume, Himbeere und Kräutern wie Jasmin und Sternanis. Am Gaumen ist er saftig, knackig und vollmundig, mit gut eingebundener, frischer Säure. Der Nachhall ist lang. Ein ausgezeichneter, lebhafter Roséwein, der vielseitig einsetzbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat), Gase und packgase (Stickstoff).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 337 kj \/ 81 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0 g - davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208275685710,"sku":"9070.24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/dafnios-rose-vidiano-liatiko-kreta-douloufakis-etikett-vorne.png?v=1784901077"},{"product_id":"blanc-des-coteaux-cuvee-amphora-thymiopoulos-vineyards","title":"Blanc des Côteaux Cuvée Amphora - Thymiopoulos Vineyards","description":"\u003cp\u003eBlanc Des Coteaux Cuvée Amphora 2022 ist der zweite Jahrgang eines Weißweins, der bereits mit seiner Premiere internationale Aufmerksamkeit erregte: Vom Decanter unter die acht besten Weine der Welt gewählt, hat Apostolos Thymiopoulos hier ein Ausrufezeichen gesetzt – und das, obwohl er eigentlich als der große Meister der roten Rebsorte Xinomavro gilt. Mit dieser Cuvée zeigt er, dass er auch im Weißweinsegment zur absoluten Spitze gehört. Die Komposition besteht aus 45 % Assyrtiko, 35 % Malagouzia, 15 % Vidiano und 5 % Aidani, allesamt aus den Hochlagen des Dorfes Fytia am Berg Vermio. Malagouzia, Vidiano und Aidani werden in Amphoren mit den Schalen vergoren und reifen 10 Monate auf der Feinhefe, wodurch sie Textur und aromatische Tiefe entwickeln. Der Assyrtiko wird in Holzfässern spontan vergoren und ein ganzes Jahr lang ausgebaut. Abgefüllt wird der Wein ungefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Blanc Des Coteaux in einem zitronengelben Farbton. Die Nase ist vielschichtig: Getrocknete Aprikosen, Pfirsich, Vanilleschote und Honig verbinden sich mit weißen Blüten, Kamille und exotischen Früchten wie Mango und Ananas. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und fein strukturiert mit mittlerem Körper, cremiger Textur, lebendiger Säure und einem langen, komplexen Nachhall. Ein großer Weißwein mit Tiefgang und Charakter – kompromisslos vinifiziert und voller Persönlichkeit. Ausdruck eines Winzers, der nicht nur das Beste aus Xinomavro herausholt, sondern auch weiße Rebsorten auf Weltklasseniveau interpretiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"2023","offer_id":60326482903374,"sku":"2168N","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":60208335552846,"sku":"2168","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/blanc_20des_20co_CC_82teaux_20cuve_CC_81e_20amphora-thymiopoulos_20Vineyards-naoussa-etikett-vorne.png?v=1784901663"},{"product_id":"aspros-lagos-vidiano-wei-douloufakis-winery","title":"Aspros Lagos Vidiano Weiß - Douloufakis Winery","description":"\u003cp\u003eAspros Lagos vom Weingut Douloufakis auf der Insel Kreta ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Weißwein. Die autochthone kretische Rebsorte Vidiano rettete Nikos Douloufakis Anfang der 90er Jahre vor dem Aussterben. Inzwischen wird sie in ganz Griechenland angebaut und gilt als eine der aufstrebenden Rebsorten des Landes. Aspros Lagos bedeutet „weißer Hase“ und ist der Name des Weinbergs in der Region Dafnes, in der Nähe von Heraklion auf Kreta. Er liegt auf einer Höhe von 350 Metern. Hier wächst die Rebsorte Vidiano auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Trauben werden von Hand gelesen und der Most in Akazien- und Eichenfässern vergoren. Anschließend reift der Weißwein weitere fünf Monate auf der Hefe. Ein großartiger Ausdruck dieser wunderbaren Traube.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert der Aspros Lagos sich in einem mittleren Strohgelb. Er duftet nach Aprikose, Honigmelone und weißen Blüten, gepaart mit Noten von Vanille und Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar balsamisch und vollmundig, mit kräftigem Körper und frischer, sehr gut eingebundener Säure. Ein komplexer Wein, der schon jetzt Freude bereitet, aber noch einige Jahre Reifepotenzial hat. Lassen wir dem Wein etwas Luft im Glas, wird er es uns danken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat), Gase und packgase (Stickstoff).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 351 kj \/ 85 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0 g - davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208339124558,"sku":"9063.24","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/apros_20lagos-vidiano-douloufakis-etikett-vorne.png?v=1784901755"},{"product_id":"dafnios-vidiano-douloufakis-winery","title":"Dafnios Vidiano - Douloufakis Winery","description":"\u003cp\u003eDafnios ist nicht nur der Name des Weins von Nikos Douloufakis, sondern leitet sich auch vom Namen des Heimatdorfs der Familie, Dafnes auf Kreta, ab. Der Weißwein wird aus der Rebsorte Vidiano gekeltert. In den 90er Jahren weckte diese bezaubernde weiße kretische Rebsorte das Interesse von Nikos, und er beschloss, in Dafnes bei Heraklion einen Weinberg anzulegen. Bis zu diesem Zeitpunkt war Vidiano auf Kreta bei den meisten in Vergessenheit geraten, und so wurde Nikos Douloufakis zu einem der Retter der Rebsorte. Heute wird sie in ganz Griechenland angebaut und gilt als eine der vielversprechendsten griechischen Rebsorten. Ein saftiger Weißwein mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich dieser wunderbare Weißwein in zitronengelber Farbe. Er duftet fruchtig nach Marille, Pfirsich, Quitte und Kräutern wie Jasmin und Kamille. Am Gaumen ist er saftig, knackig und vollmundig, mit gut eingebundener, frischer Säure. Der Nachhall ist lang. Ein toller, lebendiger Weißwein, der vielseitig einsetzbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 339 kj \/ 82 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0 g - davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis Winery","offers":[{"title":"2025","offer_id":60208408854862,"sku":"9069N","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/dafnios-vidiano-kreta-douloufakis-etikett-vorne.png?v=1784902224"},{"product_id":"vidiano-oenops-wines","title":"Vidiano - Oenops Wines","description":"\u003cp\u003eHauptziel von Oenops ist die Produktion von hochwertigen Weinen unter minimalem Eingriff in die Natur und in begrenzten Mengen. Die ausnahmslos griechischen Rebsorten stammen von ausgewählten alten, zum Teil wurzelechten Weinbergen in ganz Griechenland. Die Trauben dieses reinsortigen Vidiano kommen von Kreta. Obwohl die Insel den Dionysoskult beheimatet und ihre Weinkultur Jahrtausende zurückverfolgt werden kann, erlebt Kreta erst in den letzten Jahren eine Renaissance im hochqualitativen Weinbau. Dieser Vidiano vergärt spontan in Amphore, Edelstahltank und Holzfass und reift dann sechs Monate auf der Hefe. Der 2019er landete auf einem großartigen 14. Platz beim Wettbewerb „50 Great Greek Wines“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist unfiltriert. Im Glas zeigt sich ein leicht getrübtes Zitronengelb. In der Nase entwickelt sich eine sehr feine, elegante und keinesfalls aufdringliche Aromatik. Im Vordergrund nehmen wir Birne und Aprikose wahr, dicht dahinter folgen Aromen von Kräutern und Kastanienblüten. Am Gaumen gesellen sich Nüsse und Zitrusfrüchte hinzu. Im Mund entsteht ein saftiges, cremiges Gefühl mit lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Vidiano ist sehr rund, fein und elegant. Liebhaber der großen Chardonnays von Pouilly-Fuissé könnten eine freudige Überraschung erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure ), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid, L-ascorbinsäure), Klärhilfsstoffe (Bentonit), Gase und packgase (Stickstoff, Kohlendioxid).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 335 kj \/ 80 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,9 g - davon Zucker: 0,2 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,02 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208424747342,"sku":"2137N","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/vidiano-2019-2019_etikett-vorne.png?v=1784902472"},{"product_id":"viditis-in-anthesis-charalaboglou-wines","title":"Viditis in Anthesis - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eDer Viditis in Anthesis ist ein Weißwein aus der wunderbaren Rebsorte Vidiano vom Weingut Charalaboglou Wines. Das in zweiter Generation geführte Familienweingut liegt im makedonischen Serres, unweit von Kavala, am Fuße des Pangaion-Gebirges. Anthi und ihr Mann Matt sind für die Weinberge und die Weine verantwortlich, während ihre Schwester die Etiketten gestaltet. Die Linie Anthesis steht für den Frühling, die Blütezeit der Pflanzen, eine der schönsten Zeiten des Jahres. Genau das spiegelt das Etikett in Verbindung mit dem Profil des Weins wider. Vidiano, eine weiße Rebsorte aus Kreta, fühlt sich auch in Makedonien pudelwohl und bringt Weine von erstaunlicher Struktur und Kraft hervor. Der Weinberg für diesen Vidiano befindet sich in der Umstellung auf biologischen Anbau und wird im nächsten Jahr, wie alle Weinberge von Charalaboglou, bio-zertifiziert sein. Der Weißwein wurde spontan mit einheimischen Hefen vergoren und reifte acht Monate auf der Hefe im Edelstahltank. Wir lieben diesen Wein sehr, er ist einer unserer absoluten Favoriten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in Strohgelb. Er duftet wunderbar nach Zitrusfrüchten, Lychee und gelbem Steinobst, gepaart mit erdigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er lebhaft und kraftvoll, dabei sehr elegant, mit lebendiger, gut eingebundener Säure, feinem Schmelz und einem leicht salzigen langen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208448569678,"sku":"2309","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/viditis-vidiano-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784902620"},{"product_id":"vidiano-sparkling-brut-douloufakis-winery","title":"Vidiano Sparkling Brut - Douloufakis Winery","description":"\u003cp\u003eVidiano Brut Sparkling vom Weingut Douloufakis auf der Insel Kreta ist der erste Schaumwein aus der wunderbaren kretischen Rebsorte Vidiano, die in den 90er Jahren vom Aussterben bedroht war. Nikos Douloufakis war einer der ersten, der an das große Potenzial dieser Rebsorte glaubte. Er kennt die Rebsorte Vidiano wie kaum ein anderer. So ist es naheliegend, dass er auch der Erste und bis heute Einzige ist, der aus ihr einen erstaunlichen Schaumwein keltert. Die Vidiano-Trauben stammen von einem 550 Meter hoch gelegenen Weinberg in Dafnes bei Heraklion auf Kreta. Der Boden ist lehmig, feinkiesig und kalkhaltig. Die Weinbereitung erfolgte nach der traditionellen Flaschengärung, früher auch Champagner-Methode genannt, die zu den hochwertigsten und aufwendigsten Verfahren zählt und in der Champagne angewendet wird. Der Schaumwein lagerte 24 Monate auf der Hefe und wurde 2023 degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein präsentiert sich in mittlerem strohgelb mit feiner Perlage. Er duftet wunderbar nach Äpfeln, Aprikosen, Honig und einem Hauch von Bienenwachs, begleitet von Röstaromen und Brioche, die von der langen Hefelagerung in der Flasche stammen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und cremig mit lebendiger Säure und einem besonders langen Nachhall. Liebhaber von Crémants, Cava oder Champagner werden diesen Schaumwein lieben!\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60208971120974,"sku":"9073","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/vidiano-sparkling-kreta-douloufakis-etikett-vorne.png?v=1784906939"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/collections\/vidiano_300x300_b7a6056f-f5f8-43d0-8ad8-611007f3cdbc.jpg?v=1784811894","url":"https:\/\/www.mygreekwine.de\/collections\/vidiano.oembed","provider":"mygreekwine","version":"1.0","type":"link"}