{"title":"Sie mögen Cabernet Franc → Tsapournakos","description":"\u003cp\u003e\n  Ist der Tsapournakos noch ein Cabernet Franc? Offiziell gilt der Tsapournakos als lokaler Klon des Cabernet Franc. Insbesondere im kontinentalen Klima von Velvento hat sich die Rebe allerdings perfekt akklimatisiert, weshalb man sie dort als eigene Sorte betrachtet. Sie gedeiht in Griechenland deutlich üppiger als ihre Pendants an der Loire. Die Weine sind reich an waldigem Kirscharoma, fest, erdig und spiegeln das Terroir wider. So kennt der Tsapournakos zwar seine französischen Verwandten, erweist sich jedoch als eigenständiger Geselle.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tsapournakos-wild-yeast-kamkoutis-vineyards","title":"Tsapournakos Wild Yeast - Kamkoutis Vineyards","description":"\u003cp\u003eTsapournakos ist die Bezeichnung für eine alte Rebsorte in Velvento. Sie gehört zur großen Familie der \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003eCabernet Franc. Unbestätigten Gerüchten zufolge soll sich der Name Tsapournakos aus der griechischen Aussprache für „Cabernet“ herleiten: „Tsapernet“. Hier im kontinentalen Klima von Velvento, namentlich auf den Weinbergen der Kamkoutis, hat sich die Rebe perfekt akklimatisiert. Der reinsortige Tsapournakos erinnert zwar an seine Verwandten von der Loire und aus Bordeaux, erweist sich jedoch als äußerst eigenständiger und selbstbewusster Geselle. Ein Makedonier von internationalem Format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tsapournakos reifte 12 Monate im Eichenfass. Er zeigt im Glas eine kirschrote Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Paprika. Es passiert viel im Glas, der Wein verändert und wandelt sich von Minute zu Minute. Wir nehmen ätherische Öle wahr, Anspielungen auf Kaffee, Räucherspeck, Zeder und Pilze. Ein wahrhaft komplexes aromatisches Ensemble. Am Gaumen zeigt sich der trockene Rote schmelzig, saftig und vollmundig. Er besitzt einen kraftvollen Körper, samtige, feinkörnige Tannine und eine lebendige und gut eingebundene Säure. Alles in perfekter Balance. Der Nachhall ist ewig lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Kamkoutis Vineyards","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208347808078,"sku":"2045.19","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/tsapournakos-kamkoutis-etikett-vorne.png?v=1784901887"}],"url":"https:\/\/www.mygreekwine.de\/collections\/sie-mogen-cabernet-franc-tsapournakos.oembed","provider":"mygreekwine","version":"1.0","type":"link"}