{"title":"Nachhaltige Weine","description":"\u003cp\u003eDer Begriff Nachhaltigkeit ist allgegenwärtig und spielt eine zunehmend wichtige Rolle in unserer Welt. Die sich in den verschiedenen Gesellschaften verstärkt durchsetzende Erkenntnis, dass die Ressourcen der Erde endlich sind, haben zu einem Umdenken geführt. Der Schutz der Umwelt sowie faire Arbeits- und Herstellungsbedingungen sind für Verbraucher zu einem wesentlichen Anliegen geworden – nicht zuletzt in der Welt des Weins. Nachhaltige Weine sind in der heutigen Weinwelt inzwischen nicht nur akzeptiert, sondern zum Standard geworden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"thines-moschofilero-bio-koukos-winery","title":"Thines Moschofilero BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eDer Thines Moschofilero vom Weingut Koukos ist ein köstlicher, frisch duftender Weißwein vom Peloponnes. Die Rebsorte Moschofilero bedeutet im Griechischen \"duftendes Blatt\", und genau das verbinden wir mit dem Wein im Glas. Es handelt sich um einen filigranen, aromatischen Wein aus biologischem Anbau, der von den Brüdern Panagiotis und Kostas mit großer Sorgfalt vinifiziert wird, um alle delikaten und aromatischen Elemente der Rebsorte einzufangen und zu bewahren. Die Weinberge profitieren von lehmigen Böden und erzielen niedrige Erträge. Die Weinherstellung erfolgt in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Grüngelb. In der Nase wunderbar feine fruchtige und florale Aromen von Limette, Jasmin und tropischen Früchten. Dazu gesellt sich die für den Moschofilero typische Rosennote. Das Mundgefühl ist frisch, filigran und harmonisch mit lebendiger Säure und leichtem Körper. Der Nachgeschmack ist mittellang. Ein idealer Frühlings- und Sommerwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208252551502,"sku":"7029.23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/thines-moschofilero-bio-2021-koukos-etikett-vorne.png?v=1784900551"},{"product_id":"krama-sur-lie-bio-charalaboglou-wines","title":"Krama Sur Lie BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eDas Wort Krama (griechisch: kráma) bezeichnet eine Mischung verschiedener Elemente oder Substanzen. In diesem Fall sind es die beiden autochthonen Rebsorten Assyrtiko und Malagousia. Die Assyrtiko bringt die Säure und die Langlebigkeit, die Malagousia die aromatische, tropische Note. Zusammen ergeben sie eine wunderbare Kombination, die in Griechenland sehr beliebt ist. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und dort 14 Monate auf der Hefe ausgebaut, wobei der Wein regelmäßig mit der Hefe aufgerührt wurde (Bâtonnage). Ein herrlicher Krama!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein Krama zeigt im Glas eine helle goldgelbe Farbe. Sein Aromaprofil ist von fruchtigen Noten wie Aprikose, Birne und Zitrusfrüchten geprägt, kombiniert mit Hefe und Buttermilch. Röstaromen von Nüssen vervollständigen das Aromaerlebnis. Das Mundgefühl ist voll und cremig, begleitet von einer erfrischenden, gut integrierten Säure. Der Nachhall ist mittellang.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208253501774,"sku":"2304","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/krama-assyrtiko-malagousia-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784900568"},{"product_id":"rapsani-tortura-single-vineyard-papadopoulos-viticulture","title":"Rapsani Tortura Single Vineyard - Papadopoulos Viticulture","description":"\u003cp\u003eTortura ist eine der beiden Cru-Einzellagen in der Region Rapsani am Fuße des Berges Olymp. Sie liegt oberhalb der Tempi-Schlucht, und die Weinberge sind nordwestlich ausgerichtet. Die Reben sind tief in roten Schieferböden verwurzelt. Wie alle Lagen von Papadopoulos Viticulture profitiert auch die Cru-Lage Tortura von den Brisen des Ägäischen Meeres. Nikolaos und Dimitrios sind die ersten – vielleicht auch die einzigen –, die in dieser besonderen und außergewöhnlichen Region Rapsani Einzellagen abfüllen. Sie bringen das Terroir der Lagen meisterhaft ins Glas. Selektive Handlese, kleinste Erträge und minimaler Einfluss im Weinberg sowie im Keller gehören zu den wichtigsten Säulen ihrer Ideologie. Der Rapsani Tortura wurde spontan mit wilden Hefen in offenen Tanks vergoren. Er reifte 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern verschiedener Größen (225, 300 und 500 Liter) und wurde ungefiltert, ungeschönt und nur minimal geschwefelt abgefüllt. Terroir und Eleganz pur!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Rotwein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase zeigt er sich geschliffen, klar, fruchtbetont und kräuterig. Aromen von Sauerkirsche, Maulbeere und Feige, gepaart mit mediterranen Kräutern und Gewürzen, entfalten sich im Glas. Am Gaumen ist der Rotwein saftig, elegant und vollmundig. Er besitzt eine lebendige Säure, die hervorragend eingebunden ist, sowie samtige, feinkörnige Tannine. Der Nachhall ist sehr lang. Ein großer Wein für Liebhaber filigraner Pinot Noirs und Nebbiolos dieser Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Schwefeldioxid\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 288 kj \/ 69 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 1 g - davon Zucker: 0,03 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Papadopoulos Viticulture","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208255533390,"sku":"3031","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/tortura-rapsani-rotwein-thessalien-griechenland-papadopoulos-etikett_20vorne.png?v=1784900593"},{"product_id":"nees-rizes-domaine-myrsini","title":"Nees Rizes - Domaine Myrsini","description":"\u003cp\u003eNees Rizes ist ein Rotwein vom Weingut Myrsini auf der Insel Paros im Ägäischen Meer. Nicolas ist ausgebildeter Koch, Winzer und Önologe. Er hat sich in die Insel Paros verliebt und ist 2019 mit seiner Familie von Frankreich nach Griechenland gezogen. Mit absoluter Akribie und Liebe keltern sie Weine, die das Terroir von Paros auf natürliche Weise zum Ausdruck bringen. Es werden nur autochthone Rebsorten verwendet. Für diesen Rotwein wurden die Rebsorten Mandilaria und die seltene, bis zu 150 Jahre alte Rebsorte Vaftra gekeltert. Sie wachsen auf Granitböden in 500 m Höhe. Nach selektiver Handlese wurde der Most in Edelstahltanks spontan vergoren. Der naturbelassene Rotwein reift teilweise 8 Monate in gebrauchten Holzfässern. Ungeschönt. Unfiltriert. Naturwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rotwein präsentiert sich rubinrot im Glas. Das Aromaprofil ist würzig und fruchtbetont zugleich. Rote Früchte wie Sauerkirsche und Johannisbeere verbinden sich mit Pfeffer und mediterranen Gewürzen. Der Geschmack ist saftig und frisch. Die Säure ist sehr gut eingebunden und die Tannine samtig. Mit nur 12,5 % Alkohol ist er vollmundig und nachhaltig im Geschmack. Ein Rotwein, der auch leicht gekühlt wunderbar getrunken werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Myrsini","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208255893838,"sku":"8203","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nees-rizes-domaine-myrsini-etikett-vorne.png?v=1784900600"},{"product_id":"nostos-vidiano-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Vidiano BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eIm Jahre 2010 pflanzte Manousakis einen halben Hektar der alten kretischen Sorte Vidiano an, die schon fast in Vergessenheit geraten war. Durch Liebe, Sorgfalt und moderne Vinifikationstechnik entstanden sehr interessante und komplexe Weine. „Es sind die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen, die im Boden verborgen sind und den Charakter eines Weines prägen“, erklärt Alexandra Manousakis. Bei diesem Vidiano spürt man, was sie meint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sandigen Schiefer-Lehmböden auf bis zu 350 Metern geben der Vidiano eine feine Erdigkeit. Vier Monate auf der Hefe sorgen für einen angenehmen Schmelz. Im Glas zeigt der Weißwein eine klare zitronengelbe Farbe und es entfalten sich Aromen von Früchten wie Aprikose, Pomelo und Melone, begleitet von Lavendel und etwas Pfeffer. Im Mund: trocken vollmundig, kraftvoll und harmonisch mit ausgewogener Säure. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Ein saftiger runder Weißwein mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208256909646,"sku":"9047.23","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":60913411948878,"sku":"9047.25","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-vidiano-manousakis-kreta-wein.png?v=1790077706"},{"product_id":"nostos-grenache-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Grenache BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eEin seltenes Beispiel für sortenreine Abfüllung von Grenache Rouge in Griechenland – und was für eines.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDie alten Buschreben wachsen auf sandigen Schiefer-Lehmböden, die auf einer Höhe von knapp 600 Metern liegen. Manousakis baut den Nostos Grenache 10 Monate im großen 3.000-Liter-Eichenfass aus. Ein Wein mit Finesse und Frische. Freie Frucht voraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer biozertifizierte Wein wird ohne Filtrierung und Stabilisierung in Flaschen abgefüllt. Im Glas zeigt sich eine klare, kirschrote Farbe. In der Nase dominiert Frucht wie Kirsche, Granatapfel und Feige, gepaart mit Kräutern und einem Hauch von Rooibos. Im Mund trocken, mineralisch, lebendig, mit feinkörnigen Tanninen und einer animierenden Säure. Ein eleganter Rotwein mit einem wunderbaren Trinkfluss, der temperiert bei 14 bis 16 Grad genossen werden darf.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208257171790,"sku":"9015.20","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-grenache-2016_etikett-vorne.png?v=1784900633"},{"product_id":"assyrtiko-natur-ariousios-winery","title":"Assyrtiko Natur - Ariousios Winery","description":"\u003cp\u003eDas duftet nach Honig und weißen Wildblumen, wie ein Streifzug über die mythische Berginsel Chios. Dieser Wein ist ein ungeschönter und unfiltrierter Orange-Wein. Der reinsortige Assyrtiko wurde nach Rotweinmanier auf seiner Schale vergoren, was den Weißen zum Orange macht. „Low Intervention“ heißt das Zauberwort, wir lassen der Natur freien Lauf – organischer Dünger, keine Bewässerung, spontane Gärung mit wilder Hefe, keine Stabilisatoren. Das Ergebnis ist phänomenal, von ansteckender Laune und Kraft. Ein kleiner Sonnenschein in dunkler Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Assyrtiko fühlt sich auf den Ägäischen Inseln sehr wohl. Eine entscheidende Charakteristik ist die Fähigkeit zur Anpassung an das jeweilige Klima und Terroir. Dieser Ariousios Assyrtiko mit der schönen, fast schon orangenen Farbe ist ein Botschafter der Insel Chios. In der Nase streben intensive Aromen von Nüssen und getrockneten Früchten in den Vordergrund. Es entwickeln sich ferner getrocknete Aprikosen, Orangen und – dezenter im Hintergrund – getrocknete Teeblätter. Am Gaumen ein wenig Honig gepaart mit mehr Frucht. Der trockene Orange-Wein verfügt über einen kräftigen Körper, feine Tannine, moderate Säure und gut eingebundenen Alkohol. Der ausdrucksvolle Assyrtiko hat einen sehr speziellen Charakter, der sich mit zunehmender Luft immer bestimmter entwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariousios Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208257302862,"sku":"8000.22","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/assyrtiko-natur-2018_etikett-vorne_fdfd8cbb-ac6b-41b9-91ce-1c31111c18b5.png?v=1784900641"},{"product_id":"skitali-assyrtiko-hatzidakis-winery","title":"Skitali Assyrtiko - Hatzidakis Winery","description":"\u003cp\u003eEin neuer und ganz anderer Wein im Sortiment des Weinguts Hatzidakis. Der Name Skitali bedeutet auf Deutsch „Stab“ und steht in diesem Fall symbolisch für die Weitergabe des Weinguts von einer Generation zur nächsten. Durch den frühen Tod von Haridimos Hatzidakis im Jahr 2017 führte Stella einige Weine zu Ende, die ihr Vater begonnen hatte. Dabei wurde ein Wein länger als ursprünglich geplant in einem Tank belassen, was zu einem sehr geschmeidigen Weißwein führte, der 12 Monate auf der Hefe reifte. Man kann den Skitali als das Vermächtnis des Haridimos bezeichnen. Spontangärung. Ungeschönt. Unfiltriert. Grandios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Assyrtiko eine strohgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Aprikosen, Grapefruit und saftigen Birnen. Im Hintergrund nehmen wir etwas Pomelo und Honig wahr. Im Mund ist der trockene Weißwein erfrischend mit feinem Schmelz. Er hat einen vollen Körper, unglaubliche Kraft, eine frische Säure mit gut eingebundenem Alkohol und einen langen Nachhall. „Der explodiert im Mund. Hier geht so viel vor sich!\", urteilt Master of Wine Jancis Robinson.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Winery","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208257532238,"sku":"8165.20","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/skitali_etikett-vorne.png?v=1784900649"},{"product_id":"kokkino-bio-petrakopoulos-wine","title":"Kokkino BIO - Petrakopoulos Wine","description":"\u003cp\u003eDer \"Kokkino\" vom Weingut Petrakopoulos auf der Insel Kefalonia ist ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Mavrodaphne. Falls Sie bisher noch keinen trockenen Mavrodaphne-Rotwein probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Kiki Siameli, die Önologin des Weinguts, ist von dieser hervorragenden Rebsorte überzeugt, die auf der ionischen Insel Kefalonia besonders gut gedeiht. Die Trauben wachsen auf sandigen Lehmböden an den Hängen des Berges Enos. Durch die kurze Extraktion der Schalen und den Ausbau im Edelstahltank entsteht ein frischer Charakter mit köstlichen roten Früchten und feinen, weichen Tanninen. Kikis Philosophie besteht darin, minimale Eingriffe vorzunehmen, Sulfite unter der Untergrenze zu halten und einheimische Hefen während der Gärung zu verwenden, um Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir Kefalonias widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine mittlere kirschrote Farbe. Im Glas entfalten sich frische Aromen von Lavendel und mediterranen Kräutern, begleitet von Sauerkirsche und Walderdbeere. Mit mehr Luft im Glas kommen florale Noten wie Veilchen hinzu. Am Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und filigran. Die frische Säure und das seidige Tannin sind sehr gut eingebunden. Das Finale ist lang. Ein großartiger Rotwein, der auch im Sommer leicht gekühlt getrunken werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrakopoulos Wine","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208257663310,"sku":"5034.23","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/kokkino-petrakopoulos-etikett-vorne.png?v=1784900657"},{"product_id":"krasis-natur-bio-sant-or-wines","title":"Krasis Natur BIO - SANT'OR Wines","description":"\u003cp\u003eDieser reinsortige Mavrodaphne ist weder süß, noch kitschig, noch aufdringlich – sondern, wie der Name sagt, das krasse Gegenteil. Der aus biodynamisch bewirtschafteten Trauben hergestellte trockene Rote tritt auf mit burgundischer Finesse und einer angedeuteten Verwandtschaft zum Pinot Noir. Die Reben für diesen Veganer sind über 50 Jahre alt. Niedriger Ertrag und Einklang mit der Natur schaffen hier einen Wein mit starkem Charakter und selbstbewusster Persönlichkeit. Sechs Monate im gebrauchten Eichenfass und weitere sechs in der Flasche. Demeter-Zertifizierung. Nur 2.200 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der reinsortige Mavrodaphne eine lebendige, rubinrote Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Kirschen, Pflaume und Erdbeermarmelade gepaart mit würzigen Noten von Kardamom und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, erdig und würzig. Im Mund erzeugt er ein vollmundiges Gefühl und ist saftig. Der trockene Rotwein hat eine ausgewogene, mittlere Säure mit gut eingebundenen weichen Tanninen und einen mittleren Körper bei niedrigem Alkoholgehalt. Der Nachhall hält lange vor. Unser Tipp: leicht gekühlt bei 14–16 Grad genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"SANT'OR Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208258285902,"sku":"7088.21","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/krasis-2019-etikett-vorne.png?v=1784900680"},{"product_id":"domaine-karanika-extra-brut-cuvee-speciale","title":"Domaine Karanika extra brut cuvée spéciale","description":"\u003cp\u003eDieser wunderbare Schaumwein kommt aus der griechischen Weinregion Amyndeo im äußersten Norden. Hier an der nordmazedonischen Grenze liegt eine der kühlsten Weinregionen Griechenlands. Ihre Weine sind dank einer Höhenlage von über 650 Metern sehr elegant. Der Extra Brut von Laurens Hartman ist ein gutes Beispiel. Der gebürtige Niederländer ist einer der Stars des neuen griechischen Weins. Seine Schaumweine gelten als die besten Griechenlands.Dieser prickelnde Blanc de Noirs besteht zu 90 % aus der temperamentvollen roten Xinomavro  und zu 10 % aus der eleganten Assyrtiko. Die Reben sind bis zu 40 Jahre alt und werden mit biodynamischen Methoden in der Nähe des Vegoritida-Sees angebaut. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen ChampagneMethode (Méthode traditionnelle). Das schöne Einvernehmen der beiden Grand Dames kreiert einen wunderbar ausgewogenen, fein abgestuften und sehr aromatischen Schaumwein. Jede einzelne Flasche ist von Hand nummeriert und datiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie außerordentlich spannende Extra Brut Cuvée Special zeigt im Glas eine schöne zitronengelbe Farbe mit einer feinen Perlage. In der Nase entwickelt der Schaumwein feine Aromen von getrockneten Kräutern und Brioche. Außerdem nehmen wir Zitrus, Steinobst und grünen Apfel wahr. Am Gaumen zeigt sich der trockene Schaumwein cremig und erfrischend. Er besitzt einen mittleren Körper bei niedrigem Alkohol. Im Mund erzeugt er eine einzigartige Frische mit rassiger Säure. Früchte und Kräuter begleiten den lang anhaltenden Nachhall. Dieser Extra Brut ist absolut vergleichbar mit einem hochwertigen, stilvollen Champagner. Er wird von Champagner-Experte Tom Stevenson als „Weltklasse-Schaumwein“ bezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208258810190,"sku":"2263.23","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/cuve_CC_81e_20special-extra_20brut-assyrtiko-xinomavro-karanika-etikett-vorne.png?v=1784900697"},{"product_id":"koiniariko-in-anthesis-bio-charalaboglou-wines","title":"Koiniariko in Anthesis BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eKoiniariko in Anthesis aus dem Hause Charalaboglou Wines ist ein Rotwein, der aus der äußerst seltenen Rebsorte Koiniariko hergestellt wird, die vermutlich aus Kleinasien stammt. Diese Rebsorte wird hauptsächlich in der Region Serres in Makedonien angebaut und ergibt ätherische, würzige und beerige Weine. Anthi und ihr Mann Matt haben im Jahr 2021 das Familienweingut übernommen. Die bio-zertifizierten Weinberge verfügen über hervorragende klimatische Bedingungen, fruchtbare Lehmböden und reichlich Grundwasserreserven. Dadurch können sie ihre Weinberge ohne Bewässerung trocken bewirtschaften. Der Koiniariko von Anthesis wurde spontan vergoren und reifte 10 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques. Nur knapp 3.360 Flaschen abgefüllt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein dunkles, dichtes Kirschrot. In der Nase ätherisch, frisch und würzig nach Sauerkirsche, Granatapfel, Pfeffer und Lavendel. Mit mehr Luft im Glas entfaltet sich der elegante Rotwein wunderbar. Am Gaumen ist er samtig und vollmundig. Er besitzt ein feinkörniges Tannin und eine lebendige Säure, die sehr gut eingebunden ist. Wie alle Weine von Charalabolgou Wines ist auch der Koiniariko von Anthesis ein feiner, filigraner Rotwein mit toller Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208261235022,"sku":"2302","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/koiniariko-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784900752"},{"product_id":"1979-kallos-assyrtiko-arche-retsina","title":"1979 Kallos Assyrtiko Arche Retsina","description":"\u003cp\u003eMit 1979 Kallos Assyrtiko Arche Retsina - Arche dem griechischen Wort für „Anfang“ – beginnt die Geschichte von 1979 Wines: ein Retsina Weißwein, der zu seinen Ursprüngen zurückkehrt und zugleich eine neue Richtung vorgibt. Vinifiziert von Eleni Kechris, Chemieingenieurin, Önologin und Tochter von Stelios Kechris (Kechris Winery) - dem Weingut hinter zwei der bekanntesten Retsina-Weine Griechenlands, dem traditionellen Kechribari Retsina und dem vielfach ausgezeichneten Premium-Retsina Tear of the Pine, steht Arche für einen klaren, nachhaltigen und modernen Ausdruck dieses einzigartigen Weinstils. Der Name „1979“ erinnert an das Jahr, in dem Retsina offiziell als traditioneller griechischer Wein anerkannt wurde und ist zugleich ein Manifest: für Authentizität, Nachhaltigkeit und Herkunft. 1979 Kallos ist der erste Retsina Wein, der die Herkunft des Harzes konsequent mitdenkt. Es stammt nicht aus industrieller Produktion, sondern wird nachhaltig aus wild lebenden Aleppo-Kiefern gewonnen – ein reines Naturprodukt mit aromatischer Tiefe. Während andere Weine ihren Namen vom Weinberg tragen, benennt Arche nicht nur die Rebsorte, sondern würdigt auch die Herkunft des Harzes – als zweites Terroir. Die Basis bildet 100 % Assyrtiko aus der hochgelegenen Lage Gerakona bei Goumenissa. Der Most wird spontan im Barrique vergoren und reift anschließend fünf Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in klarem Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, Pinienharz, Mastix, Wildkräutern und Wacholder, begleitet von floralen und leicht erdigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, fein salzig und strukturiert, mit kühler Frucht, zarter Phenolik und einem langen, würzigen Nachhall. 1979 Kallos Arche ist ein Terroir geprägter Retsina Weißwein, der zeigt, wie viel Tiefe, Herkunft und Eleganz in diesem urgriechischen Stil steckt. Ein Wein für alle, die Retsina nicht nur neu entdecken, sondern in seiner Tiefe und Herkunft neu erleben wollen – klar, unverfälscht und überzeugend.\u003c\/p\u003e","brand":"1979Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208261661006,"sku":"2353N","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/1979_20kallos-assyrtiko-ousia-retsina-goumenissa-etikett-vorne.png?v=1784900767"},{"product_id":"syrah-magnum-bio-manousakis-winery","title":"Syrah Magnum BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eMaster of Wine Yiannis Karakasis wähnte den 2014er Syrah bei einer Blindverkostung unter den Giganten der nördlichen Rhône und zeigte sich selbst überrascht. 94 Punkte war sein Urteil. Wir weichen deshalb an dieser Stelle ausnahmsweise von unserer Regel ab und setzen einen Superlativ. Dieser Manousakis ist der womöglich beste Syrah Griechenlands. Der Unterschied zu den Franzosen liegt eigentlich nur im Preis – aber das wird man uns nachsehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWoran mag es liegen, dass dieser Wein niemals Eleganz und Frische verliert? An den 10 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche? An die Schiefer-Lehmböden und die Höhenlage? An dem eingespieltem Team des Weinguts mit französischer Erfahrung und Kompetenz? Am kretischen Klima? Vermutlich handelt es sich um ein geniales Gleichgewicht von Kräften, das dieses Meisterwerk aus der Maische hob. Momentum. Im Glas zeigt sich eine fast dichte purpurrote Farbe. In der Nase sehr beerig und würzig. Der Wein duftet nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Leder und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Finesse. Vollmundiges, ausgewogenes, elegantes Mundgefühl mit seidigen Tanninen, knackiger Frische und ewig langem Nachhall. Der Wein ist jetzt schon zugänglich, kann aber problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden. Geben sie ihm etwas Luft und trinken sie ihn bei 16 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2015","offer_id":60208261890382,"sku":"9013","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-syrah-magnum-2015_etikett-vorne.png?v=1784900775"},{"product_id":"limniona-bio-theopetra-estate","title":"Limniona BIO - Theopetra Estate","description":"\u003cp\u003eDer Limniona vom Weingut Theopetra Estate der Familie Tsililis ist ein biologisch zertifizierter, sortenreiner Rotwein, hergestellt aus der antiken und autochthonen Rebsorte Limniona, die aus Thessalien und somit aus der Region Meteora stammt. Dort herrscht ein nahezu kontinentales Klima mit kalten Wintern sowie sonnigen, trockenen Sommern. Nordwinde aus dem Pindos-Gebirge kühlen die Reben, verhindern die Entstehung von Krankheiten und erleichtern den ökologischen Anbau. Diese idealen Bedingungen benötigt die anspruchsvolle Limniona-Traube, um ihre Frische und Finesse voll zur Geltung zu bringen. Die Böden in der Region sind sandig-lehmig und weisen einen hohen Kalkgehalt aus Meeresfossilien auf, kombiniert mit einem Schieferuntergrund. Diese besondere Bodenbeschaffenheit sorgt für niedrige Erträge und verleiht den Weinen eine lebendige Säure sowie eine vielschichtige Aromatik. Der Limniona vom Weingut Theopetra Estate wurde 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut, überwiegend aus Zweitbelegung, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche reifte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Rotwein in tiefem Kirschrot. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und getrockneten Feigen, harmonisch ergänzt durch würzige Noten von Muskatnuss, Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich saftig, elegant und ausdrucksstark, mit einer lebendigen Säure und samtigen Tanninen. Der Nachhall ist langanhaltend und vielschichtig. Ein geschmeidiger, eleganter und komplexer Rotwein aus den Weinbergen rund um die weltberühmten Meteora-Klöster in Thessalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Theopetra Estate","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208262807886,"sku":"3022","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":60917037793614,"sku":"3022.23","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/limniona-rotwein-theopetra_20estate-meteora-etikett-vorne.png?v=1784900784"},{"product_id":"xinomavro-domaine-karydas","title":"Xinomavro - Domaine Karydas","description":"\u003cp\u003eDer Xinomavro von der Domaine Karydas in Naoussa, Makedonien, ist ein Rotwein, der im wahrsten Sinne des Wortes handgemacht ist. Jede Arbeit wird hier von Hand erledigt – sogar das Etikett wird von der Familie persönlich auf die Flaschen geklebt. Das Boutique-Weingut wurde 1992 von Konstantinos Karydas gegründet und liegt mitten in den Weinbergen von Ano Gastra, Naoussa. Kurz darauf schloss sich ihm auch sein Sohn Petros an, der heute die Verantwortung für die Weine trägt. Der kleine, nur 3,5 Hektar große Weinberg ist ausschließlich mit der roten Rebsorte Xinomavro bepflanzt, die auf Sand-, Lehm- und Kalksteinböden gedeiht. Petros Karydas teilt die Leidenschaft seines Vaters für die Natur und den Weinberg. Hier gibt es weder Schnickschnack noch Kompromisse – es wird nur ein Wein gekeltert, der für seine Natürlichkeit und Authentizität steht. Der Rotwein reift für 18 Monate in ausschließlich gebrauchten Eichenholzfässern. Der Xinomavro von Karydas ist ein beeindruckender, langlebiger Rotwein, der besonders Liebhaber großer Weine wie Barolo oder Barbaresco begeistern wird!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Aromenspiel: rote Beeren wie Johannisbeeren verbinden sich mit würzigen Noten von mediterranen Kräutern, balsamischen Anklängen von Tabak und vegetabilen Nuancen von getrockneten Tomaten und Oliven. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, konzentriert und vielschichtig. Die Säure ist lebhaft und das Tannin fleischig. Das leicht adstringierende Mundgefühl regt den Speichelfluss an und macht Lust auf mehr. Der Nachhall ist sehr lang. Ein großer Wein, der noch viele Jahre vor sich hat!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karydas","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208264511822,"sku":"2380","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/xinomavro-domaine_20karydas-naoussa-rotwein-etikett-vorne.png?v=1784900808"},{"product_id":"xinomavro-old-vines-domaine-karanika","title":"Xinomavro Old Vines - Domaine Karanika","description":"\u003cp\u003eDie Region Amyndeon im Norden Griechenlands ist atemberaubend. Laurens Hartman vom Weingut Karaninka setzt hier auf bis zu 100 Jahre alte, wurzelechte Rebstöcke, die auf sandigem Lehmboden gedeihen, um diesen superstarken Rotwein aus der Rebsorte Xinomavro zu erzeugen. Der Rotwein reift 16 Monate in französischen Barriques und anschließend 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Wein wird ungeschönt, unfiltriert und mit minimaler Schwefelung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Rotwein eine granatrote Farbe mit leichter Trübung. Er duftet wunderbar nach roten Früchten wie Himbeeren und süßen Kirschtomaten, gepaart mit floralen Noten wie Veilchen und Wildrosen. Mit mehr Luft im Glas kommen feine Gewürze und balsamische Noten hinzu. Am Gaumen pure Eleganz, ausdrucksstark mit samtigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Der Nachhall ist nahezu unendlich. Ein großartiger Wein, ein Spiegelbild des Terroirs, der Sorgfalt und der Liebe des Winzers. Geben Sie dem Wein Zeit im Glas und Sie werden immer mehr entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208267329870,"sku":"2265","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/xinomavro-old_20vines-karanika-etikett-vorne.png?v=1784900853"},{"product_id":"mavrotragano-bio-volacus-wine","title":"Mavrotragano BIO - Volacus Wine","description":"\u003cp\u003eDer Mavrotragano von Volacus Wine kommt von der Insel Tinos in der Ägäis. Er ist ein Rotwein voller Kraft und Charme. Die Mavrotragano-Traube ist eine unserer Lieblingsrebsorten, die dunkelbeerige, würzige Weine mit einem verführerischen Duft hervorbringt. Mavrotragano wächst auf den Granitböden der Insel Tinos, was zu sehr konzentrierten Trauben mit schöner Mineralität führt. Nach selektiver Handlese und schonender Pressung reift der wild vergorene Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern. Er wird unfiltriert abgefüllt. Michalis und seine Frau Irini führen ein bio-zertifiziertes Familienweingut mit einer Gesamtproduktion von nur 12.000 Flaschen. Von diesem fantastischen Rotwein wurden gerade einmal 400 Flaschen abgefüllt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem dunklen Purpurrot. Er duftet wunderbar nach Brombeeren, Leder und Bitterschokolade. Mit mehr Luft im Glas kommen balsamische und würzige Noten wie Tabak und Zeder hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein kraftvoll, saftig, elegant, und die Würze tritt stärker hervor. Er besitzt eine gut eingebundene, lebhafte Säure mit feinkörnigen Tanninen. Der Rotwein benötigt Luft. Geben Sie ihm nach dem Öffnen drei bis vier Stunden Zeit, am besten in der Karaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Volacus Wine","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208267854158,"sku":"8064","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/mavrotragano-bio-volacus-toinos-etikett-vorne.png?v=1784900869"},{"product_id":"limniona-oenops-wines","title":"Limniona - Oenops Wines","description":"\u003cp\u003eTotgesagte leben länger. Eigentlich galt die Limniona als ausgestorben. Die alteingesessene Thessalierin entdeckte man erst wieder, als nur nach ganz wenige Reben verblieben. Eine Rettung aus höchster Not. Heute gilt die Finessenreiche als aufsteigender Stern unter den roten griechischen Rebsorten. In den nächsten Jahren werden zahlreiche Spitzenweine der Limniona erwartet. Einer ist jetzt schon da. Dieser reinsortige Limniona wurde aus über 30 Jahre alten Reben gekeltert. Zehn Monate in der Amphore und im gebrauchten 600-Liter-Holzfass gaben ihm seinen eleganten Charme. Wilde Hefen. Ungefiltert. Vegan. Die Dame ist ihrer Zeit voraus. Ausgezeichnet bei „50 Great Greek Wines. 94 Decanter Punkte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas sehen wir ein schönes Kirschrot. In der Nase entwickeln sich Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Hinzu gesellen sich Klänge von Akazienblüte und Nüssen. Im Mund ist der Limniona frisch und spritzig. Der trockene Rotwein verfügt über knackige Säure, einen schlanken Körper und feinkörniges Tannin. Für Freunde des Cabernet Francs von der Loire könnte sich eine neue Tür auftun.\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208268050766,"sku":"2117.21","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/limniona-2019_etikett-vorne.png?v=1784900876"},{"product_id":"megali-petra-sarris-winery","title":"Megali Petra - Sarris Winery","description":"\u003cp\u003eAuf Deutsch bedeutet „Megali Petra“ so etwas wie „großer Fels“. Panos Sarris spricht hier mit einem Augenzwinkern vom Mount Enos, der mit 1.628 Metern erhaben über die ionische Insel Kephalonia wacht. An dessen steilen Hängen, in einer Höhe von 400 Metern und auf Kalkböden, wachsen die Mavrodaphnes für diesen handgelesenen, ungefilterten, trockenen Rotwein. Meister Sarris kitzelt aus der oft unterschätzten Rebe einen Wein, der selbst ein großer Fels ist in der Brandung der trockenen Mavrodaphnes. Ganze 2.000 Flaschen finden jährlich von Kephalonia den Weg in die Welt. Kein Holzfass. Sechs Monate im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Megali Petra eine dichte rubinrote Farbe. In der Nase entwickelt sich ein reiches Aromenspiel von Sauerkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Hinzu gesellen sich würzige und kräuterige Noten. Der Mavrodaphne ist im Mund saftig und kraftvoll bei moderatem Alkoholgehalt. Die feine Säure steht in perfektem Einklang mit den samtigen Tanninen. Der Wein hallt lange nach. Definitiv ein Wein für Abenteurer, die dem Geheimnis der trockenen Mavrodaphne auf den Grund gehen möchten. Wir empfehlen vor dem Genuss zwei Stunden Luft.\u003c\/p\u003e","brand":"Sarris Winery","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208268476750,"sku":"5045","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/megali-petra-2020_etikett_vorne.png?v=1784900892"},{"product_id":"assyrtiko-oak-aged-bio-koukos-winery","title":"Assyrtiko Oak Aged BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eDer Assyrtiko Oak Matured von Koukos Winery auf dem Peloponnes ist ein Weißwein aus der königlichen Rebsorte Assyrtiko. Diese Traube zeichnet sich durch ihre ausgezeichnete Struktur mit einer sehr guten Säure bei niedrigem pH-Wert aus und behält trotz ihres hohen Alkoholgehalts, je nach Klima, ihre Frische. Sie passt sich unterschiedlichen Terroirs sehr gut an und kann auf vielfältige Weise vinifiziert werden. In diesem Fall haben sich die Brüder Panagiotis und Kostas für kleine gebrauchte französische Barriquefässer entschieden, in denen auch die Gärung stattfindet. Anschließend reift der Assyrtiko dort 12 Monate auf der Hefe. Eine wunderbare Interpretation!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe im Glas präsentiert sich als mittleres Strohgelb. Der Duft ist balsamisch und erinnert an Butter und geröstete Nüsse, ergänzt durch frische Fruchtaromen wie Grapefruit und Pomelo. Im Mund treten würzige Noten hinzu. Der Weißwein zeigt sich elegant und ausgewogen mit einem feinen Schmelz. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall langanhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208268738894,"sku":"7036.22","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/assyrtiko-oak-aged-bio-koukos-winery-etikett-vorne.png?v=1784900900"},{"product_id":"rozaki-bio-volacus-wine","title":"Rozaki BIO - Volacus Wine","description":"\u003cp\u003eRozaki ist ein Bio-Roséwein vom Weingut Volacus auf der Insel Tinos. Der Rozaki hebt sich deutlich von gewöhnlichen Roséweinen ab. Hier in Falatados bei Volacus sind die Reben bis zu 60 Jahre alt und wurzelecht, also nicht von der Reblaus befallen. Die Rozaki-Traube entwickelt mit zunehmender Reife eine rosafarbene Haut, ähnlich wie Pinot Gris und Gewürztraminer. Sie gedeiht auf Granitböden in 440 m Höhe. Michalis und Eirini investieren viel in diese lokale Rebsorte mit großem Potenzial. Der Wein wurde sechs Monate auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut. Ein faszinierender Roséwein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Lachsrosa. In der Nase entfaltet er wunderbar kräuterige, erdige und florale Noten. Aromen von Cranberry, Rose und Zitrusblüten, begleitet von mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich schlank mit frischer Säure und feinem Schmelz. Der Nachhall ist lang. Ein filigraner Wein, der das Terroir der Insel Tinos perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Volacus Wine","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208270213454,"sku":"8063","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/rozaki-bio-tinos-volacus-vorne.png?v=1784900924"},{"product_id":"heliades-domaine-economou","title":"Heliades - Domaine Economou","description":"\u003cp\u003eHeliades vom Weingut Economou – eine Assemblage aus jeweils 50 % der beiden kretischen Rebsorten Vilana und Thrapsathiri. Giannis Economou ist ein Visionär und der Inbegriff eines „artisan winemaker“. Seine handwerkliche Arbeit folgt nicht Normen, Regeln, Grenzen oder engen Vorstellungen, sondern allein seiner Vision davon, wie Wein sein sollte. „Ich mag die Anarchie in meinen Weinbergen. Warum sollte ich nur einige Klone behalten?\", sagte Giannis Economou in einem Interview mit dem Master of Wine Yiannis Karakasis. Die meisten Reben in seinen Weinbergen in Sitia, im Osten Kretas, sind über 60 Jahre alt und wurzelecht, also nicht von der Reblaus befallen. Der Anbau erfolgt ausschließlich mit absolutem Respekt vor der Umwelt. Seine Weine sind einzigartige Kunstwerke, und jedes spricht für sich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Weißwein in einem tiefen Goldgelb. Sein Duft vereint Aromen von Limette und reifer Papaya, begleitet von balsamischen Noten wie gerösteten Haselnüssen und Karamell. Mit mehr Luft im Glas entfalten sich zusätzlich Nuancen von Jasmin und Thymian. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert, tiefgründig, ausdrucksstark und leicht salzig. Er verfügt über eine mittlere Säure und einen sehr langen Nachhall. Ein großer Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Economou","offers":[{"title":"2014","offer_id":60208270901582,"sku":"9091","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/heliades-wei_C3_9Fwein-kreta-economou-etikett-vorne.png?v=1784900948"},{"product_id":"malagousia-in-anthesis-bio-charalaboglou-wines","title":"Malagousia in Anthesis BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eMalagousia in Anthesis von Charalaboglou Wines ist der erste reinsortige Wein, den Anthi und ihr Partner Matt in Flaschen abgefüllt haben. Prompt erhielt der 2022er Jahrgang 16,5 von 20 Punkten von der Master of Wine Jancis Robinson und wurde auch unter die 50 Great Greek Wines gewählt. Anthi und Matt haben nach ihrem Studium in Frankreich und ihrer Arbeit in Neuseeland im Jahr 2021 das bio-zertifizierte Familienweingut in Serres übernommen. Fruchtbare rote Lehmböden, mildere klimatische Bedingungen durch das Pangaion-Gebirge und eine trockene Bewirtschaftung der Weinberge sind nur einige Gründe für das hervorragende Traubenmaterial, aus dem die beiden großartige Weine keltern. Der Malagousia reifte 8 Monate lang im Edelstahltank auf der Hefe. Er verkörpert pure Eleganz und ist wirklich anders als die üblicherweise fetten Weißweine aus der Malagousia-Traube, die man kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Malagousia in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Er duftet fruchtig nach Pfirsich, Birne und Feigenblättern, gepaart mit mediterranen Kräutern und erdigen Noten. Am Gaumen ist er lebhaft und leicht salzig. Die frische Säure verleiht ihm Struktur und er besitzt einen langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Frische Bio-Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Kaliumdisulfit, Abgefüllt unter Schutzatmosphäre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 314 kj \/ 75 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,53 g - davon Zucker: 0,03 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,015 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208272343374,"sku":"2301.24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/malagousia-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784900988"},{"product_id":"assyrtiko-in-anthesis-bio-charalaboglou-wines","title":"Assyrtiko in Anthesis BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eDer Assyrtiko in Anthesis von Charalaboglou Wines ist ein bio-zertifizierter Weißwein mit erstaunlicher Textur und Frische, der uns vom ersten Moment an überzeugt hat. Anthesis bezeichnet die Blütezeit der Pflanzen, eine der schönsten Zeiten des Jahres - und dieser Wein spiegelt diese Schönheit im Glas wider. Er ist zart, aromatisch und elegant. Der Assyrtiko in Anthesis wurde zu 85% in Edelstahltanks und zu 15% in Akazienfässern spontan vergoren. Anschließend reifte er 8 Monate auf der Hefe. Ein wunderschöner Assyrtiko außerhalb Santorins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Assyrtiko strohgelb mit grünen Reflexen. Er duftet wunderbar nach Zitrusfrüchten und Melone, gepaart mit Brioche und erdigen Tönen. Am Gaumen ist er lebhaft und delikat, mit gut eingebundener Säure, feinem Schmelz und einem leicht salzigen Nachgeschmack. Sein Nachhall ist lang. Definitiv einer unserer Lieblinge!\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208272474446,"sku":"2300.23","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/assyrtiko-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784900997"},{"product_id":"lygia-sarris-winery","title":"Lygia - Sarris Winery","description":"\u003cp\u003eFür Freunde von Orange-Weinen kann der Sarris Lygia zum treuen Weggefährten werden. Magische Nase, verführerisch am Gaumen und beeindruckend in seiner Struktur – dieser überraschende Orange-Wein kann alles. Es handelt sich um einen reinsortigen Tsaoussi, einer sehr raren, lokalen Rebsorte auf Kephalonia. Die 55 Jahre alten Wurzelechten Reben wachsen auf Lehmböden in südlicher Ausrichtung. Der Wein wurde mit einheimischen Hefen wild vergoren und ungefiltert abgefüllt. Sehr bemerkenswert und eigen. Nur 1.000 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Lygia ein kräftiges Gelb mit orangenen Reflexen. In der Nase entwickeln sich Aromen von Pfirsich, Aprikose, Kumquat und getrockneten Früchten, begleitet von einer leichten floralen, kräuterigen Note. Das Mundgefühl ist frisch, lebendig und sehr ausgewogen. Eine feine Säure und ein mittlerer Körper bei sehr gut eingebundenem Gerbstoff mit niedrigem Alkoholgehalt geben dem trockenen Orange-Wein eine hervorragende Struktur. Der Nachhall hat eine schöne Länge. Für Liebhaber und Einsteiger in die Welt des Orange-Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Grapes, Fermentation agents (Yeasts for wine production, Lactic acid bacteria), Activators for alcoholic and malolactic fermentation (Yeast cell walls, Inactivated yeasts), Clarifying agents (Tannins), Acidity regulators (Tartaric acid), Gases and packaging gases (Carbon dioxide), Preservatives and antioxidants (Sulphur dioxide).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 355 kj \/ 85 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,5 g - davon Zucker: 0,5 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Sarris Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208272769358,"sku":"5056.24","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/lygia-orangewine-sarris-etikett-vorne.png?v=1784901012"},{"product_id":"1979-kallos-assyrtiko-stergiano-retsina","title":"1979 Kallos Assyrtiko Stergiano Retsina","description":"\u003cp\u003e1979 Kallos Stergiano Assyrtiko Retsina ist kein gewöhnlicher Retsina Weißwein. Er ist das Ergebnis eines leidenschaftlichen Projekts von Eleni Kechris – Önologin, Chemieingenieurin und Teil der Familie, die mit dem vielfach ausgezeichneten Tear of the Pine das moderne Bild des Premium-Retsinas entscheidend mitgeprägt hat. Mit ihrer eigenen Linie 1979 Wines geht sie noch einen Schritt weiter: nachhaltig, experimentell – und mit einem völlig neuen Verständnis von Herkunft. Der Name „1979“ verweist auf das Jahr, in dem Retsina offiziell als traditionell geschützter Wein Griechenlands anerkannt wurde – ein Meilenstein für die kulturelle Identität dieses einzigartigen Weinstils. Der Name „Stergiano“ leitet sich vom griechischen Wort „στεριά“ (steriá) – Festland ab und bedeutet sinngemäß: „vom Festland stammend“. Damit verweist der Wein direkt auf die Herkunft des verwendeten Harzes – aus Aleppo-Kiefern in Attika, einer Region rund um Athen. Symbolisch steht der Name zugleich für Verwurzelung, Beständigkeit und den festen Boden, auf dem diese neue Generation von Retsina entsteht. Denn was Eleni Kechris mit 1979 Wines radikal neu denkt, ist die Rolle des Harzes: Nicht der Weinberg der Trauben, sondern die Herkunft des Harzes bestimmt den Namen und die Identität des Weins. Ein revolutionärer Ansatz für einen Stil, der exklusiv in Griechenland existiert – und lange unterschätzt wurde. Für den Stergiano Retsina Wein wird 100 % Assyrtiko aus der hochgelegenen Einzellage Gerakona bei Goumenissa vinifiziert. Die Gärung erfolgt in französischen Barriques, anschließend liegt der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage). Ein Retsina nicht nur für Liebhaber dieses Stils, sondern für alle, die große, charakterstarke Weißweine schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem klaren Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Noten von Zitronenzeste, Mastix, Thymian, Pinienharz und Grapefruit – begleitet von floralen und dezent erdigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er konzentriert, würzig und saftig, mit lebendiger, gut integrierter Säure und feinem Schmelz. Brioche, getrocknete Kräuter und ein Hauch weißer Pfeffer verleihen ihm aromatische Tiefe und ein langes, elegantes Finale. 1979 Kallos Stergiano ist Retsina auf einem neuen Niveau – präzise, herkunftstreu und tief im griechischen Festland verwurzelt. Ein Wein für alle, die Retsina nicht nur neu probieren, sondern neu verstehen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"1979Wines","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208273719630,"sku":"2351","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/1979_20kallos-assyrtiko-stergiano-retsina-goumenissa-etikett-vorne.png?v=1784901028"},{"product_id":"24-bio-theopetra-estate","title":"24 BIO - Theopetra Estate","description":"\u003cp\u003e24 vom Weingut Theopetra Estate – eine biologisch zertifizierte Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Das symbolträchtige Weingut Theopetra Estate wurde 1995 von der Familie Tsililis gegründet, mit dem Ziel, die historischen Weinberge von Meteora wiederzubeleben. Diese hatten nach der Reblauskatastrophe zu Beginn des 20. Jahrhunderts ihren einstigen Glanz und ihre Bedeutung verloren. Die Familie pflanzte vor allem autochthone griechische Rebsorten, ergänzte diese aber auch durch internationale Sorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon, die sich auf dem einzigartigen Terroir von Meteora besonders wohl fühlen. Der Name „24“ verweist auf die außergewöhnliche Reifung: Der Wein reift zunächst 24 Monate in neuen französischen Barriques und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er schließlich auf den Markt kommt. Ein Rotwein für Liebhaber balsamischer Aromen und kraftvoller Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Rotwein in tiefem Purpurrot. Seine Aromatik ist intensiv und vielschichtig: fruchtige Noten von Waldbeeren, balsamische Aromen von Schokolade und Karamell sowie würzigen Nuancen von Pfeffer, ergänzt durch feine Röstaromen von Kaffeebohnen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, kräftig und komplex, mit einer gut eingebundenen Säure und samtigen Tanninen. Der Nachhall ist lang und eindrucksvoll. Ein harmonischer und facettenreicher Rotwein, der jetzt seine optimale Trinkreife erreicht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Theopetra Estate","offers":[{"title":"2016","offer_id":60208273883470,"sku":"3023","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/24-rotwein-theopetra_20estate-meteora-etikett-vorne.png?v=1784901036"},{"product_id":"areti-assyrtiko-biblia-chora-estate","title":"Areti Assyrtiko - Biblia Chora Estate","description":"\u003cp\u003eAreti Assyrtiko vom Weingut Biblia Chora – eine Hommage an Tugend und Terroir! An den sanften Ausläufern des Pangeon-Gebirges, mit Blick auf die Ägäis, liegt das Weingut Biblia Chora – ein Ort, an dem Geschichte, Mythos und Moderne aufeinandertreffen. In der nordgriechischen Region Kavala kultivieren die Önologen Vassilis Tsaktsarlis und Vangelis Gerovassiliou seit 1998 mit großer Hingabe ihre Weinberge. Der Boden – lehmig, steinig und reich an Kalk – sowie das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für eine der edelsten weißen Rebsorten Griechenlands: Assyrtiko. Der Name des Weins, Areti, bedeutet im Griechischen „Tugend“ – und steht zugleich für Vollkommenheit. In der Antike galt „Areti“ als höchste Form menschlicher Qualität – ein Ideal, das sich in diesem außergewöhnlichen Wein widerspiegelt. Die Assyrtiko-Trauben für den Areti stammen aus hochgelegenen Lagen bei Ampelia. Dort wurzeln die Reben tief in den Böden. Die Trauben werden von Hand gelesen und der Ausbau erfolgt im Edelstahltank – bewusst puristisch, um das Terroir sprechen zu lassen und um das volle Potenzial der Sorte zu entfalten. Anschließend reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe und gewinnt dabei an Struktur und Komplexität. In unseren Augen ist Areti einer der besten Assyrtikos außerhalb von Santorin – eigenständig, kraftvoll und mit klarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Areti Assyrtiko in einem klaren Zitronengelb. In der Nase zeigen sich präzise und vielschichtige Aromen von Zitrusfrüchten wie Orange und Mandarine, unterlegt mit exotischen Anklängen und einer feinen, erdigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und konzentriert, mit lebendiger Säure, vibrierender Frische und einer feinen Salzigkeit – wie eine Meeresbrise, die durch die Rebhänge zieht. Der Nachhall ist beeindruckend lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Biblia Chora Estate","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208274080078,"sku":"2298","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/areti-assyrtiko-biblia_20chora-etikett-vorne.png?v=1784901045"},{"product_id":"koukos-rot-oak-matured-bio-koukos-winery","title":"Koukos Rot Oak Matured BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eDer Koukos Oak Matured, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Koukos, präsentiert sich als kräftiger, balsamischer Rotwein vom Peloponnes. Die biologisch zertifizierten Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe des unter Naturschutz stehenden Pinienwaldes von Strofilia bei Patras. Die Brüder Panagiotis und Kostas entwickeln sich langsam, aber stetig und überraschen uns jedes Jahr aufs Neue. Ihr Sortiment umfasst verschiedene Stile und Etiketten, und seit kurzem bieten sie auch ihren Bordeaux Cuvée an, der 12 Monate in kleinen französischen Barriques ausgebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Rotweins im Glas ist ein dunkles Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaume, Walderdbeere und Vanille, begleitet von einem Hauch von Nelke. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, fleischig und harmonisch. Die Säure ist weich, die Tannine sind samtig und fein. Der Nachhall ist langanhaltend. Ein runder Wein, der Liebhaber klassischer Rotweine begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208275423566,"sku":"7037","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/koukos-rotwein-oak-matured-bio-etikett-vorne.png?v=1784901061"},{"product_id":"xinomavro-natur-thymiopoulos-vineyards","title":"Xinomavro Natur - Thymiopoulos Vineyards","description":"\u003cp\u003eÜberaus charmanter Natural-Rotwein aus 100 % Xinomavro. Bei Apostolos Thymiopoulos sind Wildblumen und Gräser zwischen den Reben willkommen, da das für Leben im Weinberg sorgt. Er lässt den Charakter der Weinberge durchscheinen, indem er nicht zu sehr in die Natur eingreift. Dieser Xinomavro aus über 50 Jahre alten Rebstöcken in Böden aus Kalkstein und Schiefer hat vermutlich die antike Seele der launischen Diva aus Mazedonien erfasst. Natürlich vergoren. Sechs Monate Reifung in älteren französischen 500-Liter-Fässern. Ungeschwefelt. Ungeschönt. Pure Kraft und Grazie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase duftet er nach fruchtigen Aromen von roten Beeren gepaart mit Gewürzen und erdigen Klängen. Im Mund ist der trockene Rotwein geschmeidig, jung und frisch. Die Frucht dominiert im Gaumen und Kirschen und etwas grüne Oliven kommen hinzu. Die Säure ist wunderbar erfrischend und die Tannine seidig. Hier ist alles am rechten Platz. Mit jeder Minute im Glas entwickeln sich weitere Perspektiven. Leicht gekühlt an einem Sommertag, mit dem Meer im Herzen. Klasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208275521870,"sku":"2162.20","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":60988730671438,"sku":"2162.24","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/xinomavro-natur-etikett-vorne.png?v=1784901069"},{"product_id":"xinomavro-oenops-wines","title":"Xinomavro - Oenops Wines","description":"\u003cp\u003eWein muss nicht in düsteren Gewölben mit modrigen Holzfässern entstehen. Experimentierfreudige Winzer wie Nikos Karatzas von Oenops setzen beispielsweise auf eiförmige Betonfässer. Anders als Edelstahltanks sind diese futuristischen Behältnisse ein wenig porös und erlauben damit eine optimale Reifung ähnlich wie in traditionellen Holzfässern. Experten sind sogar überzeugt, dass Betoneier wegen ihrer gleichbleibenden Temperatur die Mikrooxidation besser unterstützen. Die bis zu 45 Jahre alten Reben für diesen reinsortigen Xinomavro stammen aus Makedonien. Der Rotwein wird in einem 3000-Liter-Betonei spontan mit wilder Hefe vergoren und reift 10 Monate im Zementtank. Vielleicht bilden Sie sich selbst ein Urteil? Low Intervention. Ungefiltert. Ungeschönt. Vegan. 1800 Flaschen. 11. Platz beim Wettbewerb „50 Great Greek Wines“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Wein ein leicht getrübtes Granatrot. In der Nase dominieren fruchtige Aromen wie Pflaume und Maulbeere, begleitet von vegetabilen Noten wie Tomate und Olive. Am Gaumen gesellt sich etwas Würze hinzu. Im Mund entwickelt sich ein saftiges, vollmundiges Gefühl. Der trockene Xinomavro verfügt über eine erfrischende Säure, einen mittleren Körper und samtige, durch die Reife schon leicht abgerundete Tannine. Der Nachhall ist lang. Insgesamt macht der runde, elegante Xinomavro schon jetzt Spaß, kann aber noch einige Jahre reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Oenops Wines","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208275947854,"sku":"2127.23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/xinomavro-2019-0enops-wines-etikett-vorne.png?v=1784901093"},{"product_id":"biblia-chora-estate-rot","title":"Biblia Chora Estate Rot","description":"\u003cp\u003eDer Biblia Chora Estate Rot ist ein eleganter Rotwein und Bestseller aus einem der renommiertesten Weingüter Griechenlands, geprägt von den Spitzenwinzern Evangelos Gerovassiliou und Vassilis Tsaktsarlis. Die bio-zertifizierte Rotwein-Cuvée, bestehend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und der griechischen Rebsorte Agiorgitiko, vereint Seriosität und Eleganz. Der Wein reift 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Bordeaux-Liebhaber werden diesen Wein lieben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Biblia Chora Rotwein präsentiert sich in einer dunklen rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Zedernholz und Karamell. Am Gaumen gesellt sich die für Cabernet Sauvignon typische Paprikanote hinzu. Dieser vollmundige und kräftige Rotwein bietet ein komplexes Geschmackserlebnis mit gut eingebundenen, feinkörnigen Tanninen, einer weichen Säure und einem langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 353 kj \/ 84 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,4 g - davon Zucker: 0,4 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,001 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Biblia Chora Estate","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208276111694,"sku":"2210.24","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/biblia-chora-rot-etikett-vorne.png?v=1784901101"},{"product_id":"terra-petra-rapsani-terra-olympus","title":"Terra Petra Rapsani - Terra Olympus","description":"\u003cp\u003eIn Rapsani, am Fuße des Olymps, entstehen die vielleicht fruchtigsten und samtigsten Varianten der Xinomavro. 2015 investierte Apostolos Thymiopoulos in diese Region und arbeitete mit Konstantinos Liapis zusammen. In Koproduktion entstand der Terra Petra – eine Cuvée aus 50 % Xinomavro, 35 % Krassato und 15 % Stavrato. Die Reben in einem Alter zwischen 15 und 70 Jahren werden in Lagen angebaut, die zu den höchsten von Rapsani gehören. Von Hand geerntet, mit heimischen Hefen vergoren, wurde der Wein anschließend 14 Monate in großen gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Abgefüllt ohne Klärung und Filtration. Ein weiterer Geniestreich eines der wichtigsten griechischen Produzenten der neueren Generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex mit ausgeprägten Aromen von Erdbeermarmelade, Brombeeren, Kirschen, reifen Tomaten, Blumen, Tabak und süßen Gewürzen. Im Mund ist er sehr elegant, mit samtigen Tanninen, Tiefe und großer Substanz. Der trockene Rotwein aus Rapsani verfügt über einen mittelkräftigen Körper und eine erfrischende Säure. Der Nachhall ist ewig lang. Ausgezeichnetes Alterungspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Olympus","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208276341070,"sku":"2165N","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/rapsani_etikett-vorne.png?v=1784901108"},{"product_id":"merlot-domaine-katsaros","title":"Merlot - Domaine Katsaros","description":"\u003cp\u003eEin wunderbarer Berg-Bordeaux mit griechischem Understatement. Dr. Dimitrios Katsaros ist Pionier. Bei der Gründung seines Weinguts im Jahre 1978 pflanzte er als einer der ersten Winzer Griechenlands internationale Rebsorten an. Die Reben für diesen reinsortigen Merlot bekamen also ausreichend Zeit, sich an das sehr spezielle Mikroklima an den Füßen des Olymp zu gewöhnen. Der Umzug von Südfrankreich nach Thessalien gelang hervorragend. Die Reben wachsen auf sandigen Lehmböden, was sie womöglich an ihre Heimat im Medoc erinnert, in drei verschiedenen Lagen und in Höhen von bis zu 700 Metern. Aus den einzeln vinifizierten Lagen entsteht in 10 bis 16 Monaten im Barrique diese besondere Komposition. Biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Merlot eine sehr dichte purpurrote Farbe. In der Nase entwickelt sich ein vielschichtiges Aromenspiel. Es dominieren Brombeere und Kirsche, begleitet von floralen Klängen wie Veilchen, vegetabilen wie Paprika und balsamischen wie Kaffeebohnen und Eichenholz. Mit mehr Luft im Glas nehmen wir erdige Töne von schwarzem Trüffel und gerösteten Nüssen wahr. Am Gaumen ist der Katsarós sehr balsamisch, fett und ölig. Der trockene Rotwein verfügt über einen lebhafte, gut eingebundene Säure, einen kraftvollen Körper und feinkörnige Tannine. Ein klassischer Rotwein, der noch verhältnismäßig jung ist. Wir empfehlen, ihn vor dem Genuss mindestens für zwei Stunden zu karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Katsaros","offers":[{"title":"2012","offer_id":60208277324110,"sku":"3001","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/merlot_etikett-vorne.png?v=1784901132"},{"product_id":"santorini-cuvee-no-15-hatzidakis-winery","title":"Santorini Cuvée No.15 - Hatzidakis Winery","description":"\u003cp\u003eDieser Wein wird aus Reben hergestellt, die 10 bis 40 Jahre alt sind. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen in den Orten Pyrgos und Emporio. Der Stil von Hatzidakis ist hier trocken, säurebetont und konzentriert sich darauf, die Tiefe und Komplexität zu zeigen, zu der der reinsortige Assyrtiko fähig ist. Die Trauben wurden von Hand geerntet. Kaltmazeration. Spontane Gärung, sechs Monate lang im Edelstahltank Nr. 15 auf der Hefe ausgebaut. Ungefiltert. Ungeschönt. Bio. Vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Assyrtiko eine leuchtend goldene Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Zitrus, kandierten Quitten und getrockneten Kräutern und florale Klänge. Im Hintergrund nehmen wir etwas Rauch und Noten von Anis wahr. Im Mund ist der trockene Weißwein frisch mit feinem Schmelz. Er hat einen kräftigen Körper, eine gute Struktur, eine frische Säure und einen langen Nachhall. Eigenständig. Spannend. Naturwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208277619022,"sku":"8170.22","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/cuvee-15_etikett-vorne.png?v=1784901140"},{"product_id":"mangata-rot-kontogiannis-family","title":"Mangata Rot - Kontogiannis Family","description":"\u003cp\u003e“mangata“ = “mondweg“\u003cbr\u003eMichalis Kontogiannis hat aus Liebe zur Natur den Journalismus in Athen hinter sich gelassen, um den Familienbetrieb in Korinth\/Peloponnes weiterzuführen. Seit 1999 wird dort biologisch angebaut. 2006 kam die biodynamische Bewirtschaftung hinzu. Eine seiner Lieblingsrebsorten ist die rote Mavroudi, die für ihre Fülle und Tiefe bekannt ist und eine Verwandtschaft mit der Agiorgitiko von Nemea aufweist. Der Rotwein Mangata von Kontogiannis ist eine vollkommen natürliche Vinifizierung der Rebsorte. Frische und ausgeprägte Frucht stehen hier im Vordergrund. Äußerst mediterran und extrovertiert im Charakter. Wild vergoren und sechs Monate im Edelstahltank ausgebaut. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Sehr saftig…wir lieben ihn!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich purpurrot. Der Rotwein Mangata von Kontogiannis duftet wunderbar nach Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen. Hinzu kommen verschiedene orientalische Gewürze, getrocknete Teeblätter und etwas Leder und Schokolade. Im Mund frisch, wild, saftig mit viel Grip, lebendiger Säure und samtigen Tanninen. Bleibt ewig im Mund. Natur pur.\u003c\/p\u003e","brand":"Kontogiannis Family","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208277750094,"sku":"7174","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/mangata-mavroudi-rotwein-kontogiannis-family-etikett-vorne.png?v=1784901149"},{"product_id":"erimitis-the-hermit-akriotou-microwinery","title":"Erimitis The Hermit - Akriotou Microwinery","description":"\u003cp\u003eDer Hermit (Einsiedler) von Akriotou wagt sich immer weiter hervor aus seiner Isolation. Kann er auch, denn die Weinberge von der Insel Evia bringen unter der sorgsamen Aufmerksamkeit von Vassiliki Akriotou beeindruckende Weine hervor. Diese griechische Cuvée aus den heimischen Sorten Savatiano (50 %), Assyrtiko und Aidani gibt der von Vasiliki Akriotou geliebten Savatiano eine andere überraschende, sehr ausbalancierte Perspektive. Sehr eigenständig und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein eine mittlere Zitronenfarbe. In der Nase entwickelt er sich fast schüchtern, bevor sich allmählich der saftige, fruchtige Charakter entfaltet. Aromen von Pfirsich, Bergamotte, Zitrone, Birne und weißen Blumen vermischen sich wunderbar mit Butter- und Hefenoten. Am Gaumen ist der trockene Weißwein mittelkräftig mit ausgewogener Säure und langem Nachhall. Der Wein ist trinkreif, kann aber problemlos noch zwei Jahre liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, konservierungsstoffe (Sulfite).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 310 kj \/ 74 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,70 g - davon Zucker: 0,20 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,001 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,02 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Akriotou Microwinery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208277946702,"sku":"6015.24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/the-hermit-white-2019_etikett-vorne.png?v=1784901180"},{"product_id":"le-rose-de-l-ile-mavrodaphne-sarris-winery","title":"Le Rosé de l’île Mavrodaphne - Sarris Winery","description":"\u003cp\u003eLe Rosé de l’île Mavrodaphne von Panos Sarris aus der Insel Kefalonia.Dieser Rosé ist aus der charmanten roten griechischen Rebsorte Mavrodaphne. Die Reben wachsen auf einem kleinen Weinberg auf der Südseite der Ionischen Insel Kefalonia, direkt oberhalb des Strandes von Minies. Spontan vergoren und sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Ein Rosé, der für das reiche Weinbauerbe der Region steht und die Essenz eines einzigartigen Terroirs einfängt – geprägt von sonnenverwöhnten Weinbergen und kühlen mediterranen Brisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Rosé eine schöne lachsrosa Farbe. In der Nase überraschen Töne von Minze gepaart mit fruchtige Aromen von Erdbeere, Blutorange und Kirsche. Im Mund erzeugt der Sarris einen fruchtigen Geschmack mit feinem Schmelz. Der trockene Roséwein zeigt eine lebendige Säure und einen schlanken Körper bei niedrigem Alkoholgehalt. Ein interessanter, ausgewogener Wein...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Grapes, Fermentation agents (Yeasts for wine production, Lactic acid bacteria), Activators for alcoholic and malolactic fermentation (Yeast cell walls, Inactivated yeasts), Clarifying agents (Tannins), Acidity regulators (Tartaric acid), Gases and packaging gases (Carbon dioxide), Preservatives and antioxidants (Sulphur dioxide).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 355 kj \/ 85 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,5 g - davon Zucker: 0,5 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Sarris Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208278438222,"sku":"5059.24","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/sarris-mavrodaphne-rose-etikett-vorne.png?v=1784901213"},{"product_id":"chiotiko-krassero-natur-ariousios-winery","title":"Chiotiko Krassero Natur - Ariousios Winery","description":"\u003cp\u003eVon ganz weit her. Die heute sehr seltene Chiotiko Krassero-Rebsorte brachte in der Antike den sagenumwobenen „Ariousios-Wein“ hervor, für den Chios in der ganzen Welt berühmt war. Die 35 Jahre alten Reben dieses reinsortigen Natural Wines wachsen auf 250 bis 350 Metern. Wie in der Antike werden die Trauben des trockenen Rotweins zunächst etwa eine Woche in der Sonne getrocknet. Er wird mit wilden Hefen vergoren und reift 18 Monate in Eichenfässern. Das Erstaunlichste an diesem unfiltrierten und ungeschönten Wein ist sein fortwährender Wandel. Mit Luft und Zeit offenbaren sich immer neue Nuancen. Wer warten kann, wird hier reich belohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei diesem Wein wird so wenig wie möglich im Weinberg wie auch im Keller eingegriffen. Im Glas ist er\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eleicht getrübt, da nicht filtriert. In der Nase dominiert ein kräuteriges Aroma von Rosmarin und Thymian, gepaart mit Anklängen von Sauerkirsche und Granatapfel und Nuancen von Pfeffer, Nelke und Tabakblättern. Am Gaumen offenbaren sich geröstete Kaffeebohnen. Der vollmundige Chiotiko Krassero hat einen kraftvollen Körper, herbes Tannin und eine lebendige Säure. Es ist ein wirklich faszinierendes Gaumenspiel, das sich minütlich im Glas entwickelt. Geben sie ihm Luft, am besten drei Stunden vorher karaffieren. Er wird es ihnen dankend zurückgeben! \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ariousios Winery","offers":[{"title":"2015","offer_id":60208278569294,"sku":"8003","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/chiotiko-krassero-naturel-2015_etikett-vorne.png?v=1784901221"},{"product_id":"robola-of-kefalonia-orina-armakia-classic-petrakopoulos-wine","title":"Robola of Kefalonia Orina Armakia Classic - Petrakopoulos Wine","description":"\u003cp\u003eEin rebsortenreiner, mit 91 Punkten von Decanter prämierter Robola. Er bietet eine ausgewogene Kombination des fruchtigen und erdigen Charakters der Sorte. Die Trauben stammen aus kleinen, ausgewählten, meist alten Weinbergen mit wurzelechten Reben auf einer Höhe von bis zu 700 Metern. Die Reben wachsen in traditioneller Buschform (Gobelet), ohne Bewässerung und werden mit ökologischen und milden, manuellen Methoden bewirtschaftet. Die Weinbereitung erfolgt auf sensible Art und Weise, so natürlich wie möglich. Nur 3.200 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie alle Weine des Weingutes wird auch der Robola Classic unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Im Glas erscheint ein leicht getrübtes Zitronengelb mit grünen Reflexen. In der Nase entwickelt sich eine dezente aber komplexe Aromatik von Kräutern wie Petersilienkraut und Kerbel, gepaart mit Früchten wie Limette und grünem Apfel. Am Gaumen ist der Robola trocken, mit frischer knackiger Säure und moderatem Alkoholgehalt. Es folgt ein langer, leicht salziger Nachhall. Der spritzige Wein ist ein fantastischer Botschafter seines kalkhaltigen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrakopoulos Wine","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208279814478,"sku":"5037.23","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/robola-classic-2021-petrakopoulos-etikett-vorne.png?v=1784901237"},{"product_id":"biblia-chora-estate-rose","title":"Biblia Chora Estate Rosé","description":"\u003cp\u003eBiblia Chora Estate Rosé, ein sehr beliebter Roséwein auf dem griechischen Markt, wird aus der französischen Rebsorte Syrah gekeltert, deren Trauben an den kühlen, steinigen Hängen des Pangeo-Gebirges reifen. Mit seinen würzigen Aromen in der Nase und seinem vollmundigen Geschmack im Mund ist dieser Roséwein vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin verführerischer Wein mit granatapfelroter Farbe im Glas. Aromen von roten Früchten wie Sauerkirsche, Heidelbeere und Walderdbeere, gepaart mit der typischen pikanten Würze der Syrah-Traube, präsentieren sich in diesem ausgewogenen Roséwein. Er zeichnet sich durch eine gute Säurestruktur und einen langen, fruchtigen Nachhall aus. Ein Genuss für Liebhaber von Roséweinen aus der Provence!\u003c\/p\u003e","brand":"Biblia Chora Estate","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208280994126,"sku":"2211.24","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/biblia-chora-syrah-rose-etikett-vorne.png?v=1784901262"},{"product_id":"savatiano-naked-truth-mylonas-winery","title":"Savatiano Naked Truth - Mylonas Winery","description":"\u003cp\u003eDer Savatiano \"Naked Truth\" ist ein ausdrucksstarker Orangenwein aus der Einzellage Vouno Keratea des Weinguts Mylonas auf 250 m Höhe. Eine individuelle und besondere Interpretation der Rebsorte Savatiano: ein jugendlicher Wein, der von allen Hüllen befreit ist. Die Trauben wachsen in Buschform (Gobelet) und werden nicht bewässert. Die 50-60 Jahre alten Savatiano-Reben haben einen sehr geringen Ertrag. Sie werden von Hand gelesen, entrappt und spontan mit den Schalen und natürlichen Hefen vergoren. Nach der Gärung verbleibt der Wein sechs Monate auf der Hefe, wird regelmäßig umgerührt und mit einer minimalen Schwefeldosis abgefüllt. Ein einzigartiger \"nackter\" Ausdruck der Rebsorte Savatiano und des Terroirs von Attika!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Orangenwein präsentiert sich im Glas in einem goldenen Gelb. In der Nase entfaltet sich ein vielfältiger und komplexer aromatischer Charakter. Er duftet nach Pfirsich, Blütenhonig, Hefeteig und Zitrusfrüchten, gepaart mit nussigen Anklängen. Am Gaumen ist er vollmundig, die Säure ist sehr gut eingebunden und die Tannine sind angenehm weich. Der Wein ist saftig und ausdrucksstark mit einer leichten Bitternote und einem langen Nachhall. Ein ganz und gar spannender Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Mylonas Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208283058510,"sku":"6052.24","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":61029032427854,"sku":"6052.25","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/naked_20truth-savatiano-weisswein-attiki-mylonas-etikett-vorne_20Kopie.png?v=1784901270"},{"product_id":"panochori-vineyard-old-vines-sarris-winery","title":"Panochori Vineyard Old Vines - Sarris Winery","description":"\u003cp\u003eDer steht auf eigenen Füßen. Dieser Natural Wine aus wurzelechten Reben gilt als einer der reinsten und natürlichsten Ausdrücke dieser Sorte überhaupt. Die Reben für diesen Robola wurden nicht fremden, Reblaus-resistenten Wurzeln aufgepfropft, sondern stehen in über 750 Metern Höhe in Panochori auf ihren eigenen. Europaweit existieren nur noch wenige Weinberge, die mit diesen wurzelechten Reben bestellt sind. Dieser unfiltrierte, ungeschönte, naturbelassene Weißwein ist also eine Rarität. Und der ganze Stolz der Sarris, denn dieser Robola war es, der Panos Sarris im Jahre 2011 dazu bewog, die uralten Weinberge der Familie selbst zu bewirtschaften. 4000 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Robola eine zitronen- bis goldgelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein sehr vielschichtiges Aromenspiel. Es dominieren fruchtige Klänge von Birne, Kumquat und Limette, gepaart mit Klängen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen gesellen sich nussige und erdige Töne hinzu. Im Mund ist der Weißwein cremig und saftig. Er verfügt über eine feine Säure, einem kraftvollen Körper und einem langen Nachhall. Der Wein ist vollmundig und wirkt kräftiger, als es der relativ geringe Alkoholgehalt vermuten ließe. Perfekter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Sarris Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208283091278,"sku":"5051.23","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/sarris-panochori-robola-etikett-vorne.png?v=1784901278"},{"product_id":"ktima-katsarou-bio-domaine-katsaros","title":"Ktima Katsarou BIO - Domaine Katsaros","description":"\u003cp\u003eDieser klassische Rote ist eine der typischsten und ausdrucksstärksten Versionen des Bordeaux-Stils in Griechenland und steht nicht zufällig auf den Weinkarten vieler Spitzenrestaurants in aller Welt. Die Hauptgründe für die überlegene Qualität der preisgekrönten Weine der Katsaros sind die milden, aber kalten Winter der Region am Fuße des Olymp, die sonnenverwöhnten, aber nachts kühlen Sommer und die biozertifizierte Pflege des Weinbergs in Verbindung mit einem begrenzten Ertrag, der für hochkonzentrierte Reben sorgt. Die Trauben für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon (80 %) und Merlot (20 %) wachsen auf sandigen Tonböden in Höhen von bis zu 700 Metern. 12 bis 18 Monate im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Katsarós eine sehr dichte kirschrote Farbe. In der Nase zeigt sich ein facettenreiches Aromaprofil mit viel Bewegung. Es dominieren schwarze Johannisbeeren, rote Paprika und Veilchen. Etwas im Hintergrund entwickeln sich Klänge von Röstaromen sowie Nuancen von Muskatnuss und Pilzen. Im Mund fühlt sich der Blend sehr frisch und gehaltvoll an. Der trockene Rotwein verfügt dank der Höhenlage über eine erfrischende, lebendige Säure. Der Körper ist kraftvoll, die Tannine sind robust und pelzig. Mit Luft werden sie geschmeidig. Der große Rote im Bordeaux-Stil braucht noch etwas Zeit oder Luft. Kann 8 Jahre und mehr reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Katsaros","offers":[{"title":"2015","offer_id":60208285942094,"sku":"3002","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/ktima-katsarou-2015-2015_etikett-vorne.png?v=1784901300"},{"product_id":"rose-de-xinomavro-thymiopoulos-vineyards","title":"Rosé de Xinomavro - Thymiopoulos Vineyards","description":"\u003cp\u003eEiner der wenigen Rosé Griechenlands, der in Eichenfässern reift. So kommt für jedes Vorurteil einmal der Tag der Überwindung: Dieser Rosé aus 100 % Xinomavro ist sowohl fruchtig als auch würzig und dabei lebendig, frisch und aromatisch. Apostolos Thymiopoulos weiß einfach, was er tut, wenn es um seine bevorzugte Rebe geht. Er konzentriert sich darauf, die Frische der Trauben zum Ausdruck zu bringen und jedem Jahrgang eine einzigartige Handschrift zu verleihen. Spontan vergoren, unfiltriert, ungeschönt lässt dieser Wein die Standard-Roséklasse weit hinter sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Lachsrosa. In der Nase offenbart dieser Wein eine mediterrane Frische und Würze. Nach ein wenig Luft entwickeln sich Aromen von Erdbeeren, Walderdbeeren und Kirschtomaten, begleitet von einer sanften Karamellnote gepaart mit floralen Klängen. Im Mund ist der trockene Rosé komplex, saftig und leicht mit einer erfrischenden, gut eingebundenen Säure. Der Nachhall ist lang. Ein wahres Wunder, das nahezu alle Gerichte begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"2025","offer_id":60208286073166,"sku":"2166N","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":60208286105934,"sku":"2166N25","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/rose_20de_20xinomavro-thymiopoulos-etikett-vorne.png?v=1784901316"},{"product_id":"mavrotragano-hatzidakis-winery","title":"Mavrotragano - Hatzidakis Winery","description":"\u003cp\u003eEine absolute Rarität. Über Jahrhunderte wuchs die Rebe überall auf Santorin und wurde für die Herstellung von Süßweinen verwendet. 1995, als Haridimos noch bei Boutari arbeitete, beschloss er, mit einer trockenen Version zu experimentieren. Kurz darauf gründete er sein eigenes Weingut und 1999 kam der erste abgefüllte trockene Mavrotragano auf den Markt. Seitdem kommt die Mavrotragano zu hohen Ehren und ist heute die vielleicht exotischste rote Sorte Griechenlands. Dieser Rotwein ist vulkanisch, mysteriös, tief, facettenreich und in jedem Fall einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine dichte purpurrote Farbe. In der Nase entwickeln sich ausgeprägte Aromen von roten Waldfrüchten, Kirsche, Bitterschokolade, Tabak und etwas Rauchiges, Vulkanisches, womit der Mavrotragano an seine Heimat Santorin erinnert. Im Mund ist der trockene Rotwein kraftvoll und vollmundig. Die robusten Tannine harmonieren perfekt mit dem Alkohol und der lebendigen Säure. Der Nachhall ist sehr lang. Ein Wein mit großem Charakter. Perfekt für den Winter oder die Nacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208305045838,"sku":"8164.21","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":60208305078606,"sku":"8164.20","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/mavrotragano-hatzidakis_etikett-vorne.png?v=1784901324"},{"product_id":"nostos-alexandras-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Alexandras BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eNostos bedeutet „die Sehnsucht nach Rückkehr in die Heimat\". Dem Ruf Kretas folgte zunächst Theodore Manousakis, der das Gut 1993 gründete, dann 2007 Tochter Alexandra – beide aus dem amerikanischen Exil. Diese Cuvée im Rhône-Stil mit 40 % Syrah, 40 % Mourvèdre und 20 % Grenache ist nach Alexandra Manousakis benannt, die heute zusammen mit ihrem Mann das Weingut leitet und zudem das Etikett gestaltete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wurde 10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Im Glas zeigt er eine tief purpurrote Farbe mit etwas Trübung, da unfiltriert abgefüllt. In der Nase offenbaren sich feine ausgeprägte Aromen nach Crème de Cassis, Kirsche und Pfeffer mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein trocken, vollmundig, rund, kraftvoll, mit feinkörnigen, samtigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Freunde von Monastrell aus Südspanien oder Cuvée aus der südlichen Rhône werden diesen Wein lieben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist jetzt trinkreif und bleibt in den nächsten fünf bis sechs Jahren auf seinem Höhepunkt. Wir empfehlen ihm vor dem Genuss ein bis zwei Stunden Luft zu geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208305602894,"sku":"9034.19","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":60859154891086,"sku":"9034.20","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-alexandras-2017_etikett-vorne.png?v=1784901332"},{"product_id":"roditis-natur-bio-sant-or-wines","title":"Roditis Natur BIO - SANT'OR Wines","description":"\u003cp\u003eEin hervorragendes Beispiel für einen Roditis Natural Wine. Panagiotis Dimitropoulos von Sant’Or ist Biodynamiker durch und durch. „Ich versuche an Blütentagen zu ernten“, erklärt der Winzer. Letztes Jahr besuchte Master of Wine Isabelle Legeron das Weingut und probierte einen Roditis vom Blütentag und einen, der an einem Fruchttag geerntet worden war. „Kein Vergleich. Der vom Blütentag ist trüber, aber die Aromen sind ein Knaller\", sagt Panagiotis. Aus einem privaten, 25 Jahre alten Weinberg. Völlig natürliche Vinifizierung. Low Intervention. Demeter-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Roditis eine leicht getrübte goldgelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein wunderbar vielschichtiges Aromenspiel. Es dominieren fruchtige Aromen von rotem Apfel und Zitronenschale, begleitet von Basilikum und Thymian und einem Hauch von Brotkruste im Hintergrund. Im Mund offenbart der Wein ein frisches, spritziges Gefühl. Er verfügt über eine lebendige gut eingebundene Säure und einen mittleren Körper. Am Gaumen ausdrucksstark, Noten von Birne und Melone kommen hinzu.\u003cbr\u003eSehr erfrischend. Sehr fein. Sehr lang. Vom Blütentag eben.\u003c\/p\u003e","brand":"SANT'OR Wines","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208305930574,"sku":"7093.22","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/roditis-2019_etikett-vorne.png?v=1784901349"},{"product_id":"assyrtiko-bio-volacus-wine","title":"Assyrtiko BIO - Volacus Wine","description":"\u003cp\u003eDer Assyrtiko von Volacus Wine aus der Insel Tinos erinnert an einen Wein von der Vulkaninsel Santorin. Das Terroir der Insel Tinos ist einzigartig, vor allem in Fatalados, wo sich das Bio-zertifizierte Weingut Volacus von Michalis und Irini befindet. Die Region besteht aus tausenden runden Granitfelsen, die einer Mondlandschaft ähnelt. Zwischen diesen vor Jahrtausenden entstandenen Granitfelsen gedeihen die Assyrtiko-Trauben für diesen Weißwein. Der kristallklare Weißwein wurde 6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut. Ein besonderer Assyrtiko-Wein von beeindruckenden Menschen und einer außergewöhnlichen Landschaft!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Weißwein in einem leuchtenden Zitronengelb. In der Nase ist er dezent und zurückhaltend. Zitrusfrüchte wie Bergamotte und Limette verschmelzen mit mediterranen Kräutern und erdigen Tönen. Mit mehr Luft im Glas entfaltet sich der Wein wunderbar. Im Mund zeigt er sich knackig, frisch und anspruchsvoll. Die Säure ist rassig, aber gut eingebunden. Der Wein hat einen sehr langen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Volacus Wine","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208306291022,"sku":"8061","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/assyrtiko-bio-tinos-volacus-vorne.png?v=1784901366"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/collections\/nachhaltig-bio-biodynamisch-griechischer_wein-1_400x400_1f08d628-64f2-45a7-a3b0-4964bb4a511b.png?v=1784721144","url":"https:\/\/www.mygreekwine.de\/collections\/nachhaltige-weine.oembed?page=3","provider":"mygreekwine","version":"1.0","type":"link"}