{"title":"Nachhaltigkeit","description":"\u003cp\u003eDer Begriff Nachhaltigkeit ist allgegenwärtig und spielt eine zunehmend wichtige Rolle in unserer Welt. Die sich in den verschiedenen Gesellschaften verstärkt durchsetzende Erkenntnis, dass die Ressourcen der Erde endlich sind, haben zu einem Umdenken geführt. Der Schutz der Umwelt sowie faire Arbeits- und Herstellungsbedingungen sind für Verbraucher zu einem wesentlichen Anliegen geworden – nicht zuletzt in der Welt des Weins. Nachhaltige Weine sind in der heutigen Weinwelt inzwischen nicht nur akzeptiert, sondern zum Standard geworden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"thines-moschofilero-bio-koukos-winery","title":"Thines Moschofilero BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eDer Thines Moschofilero vom Weingut Koukos ist ein köstlicher, frisch duftender Weißwein vom Peloponnes. Die Rebsorte Moschofilero bedeutet im Griechischen \"duftendes Blatt\", und genau das verbinden wir mit dem Wein im Glas. Es handelt sich um einen filigranen, aromatischen Wein aus biologischem Anbau, der von den Brüdern Panagiotis und Kostas mit großer Sorgfalt vinifiziert wird, um alle delikaten und aromatischen Elemente der Rebsorte einzufangen und zu bewahren. Die Weinberge profitieren von lehmigen Böden und erzielen niedrige Erträge. Die Weinherstellung erfolgt in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Grüngelb. In der Nase wunderbar feine fruchtige und florale Aromen von Limette, Jasmin und tropischen Früchten. Dazu gesellt sich die für den Moschofilero typische Rosennote. Das Mundgefühl ist frisch, filigran und harmonisch mit lebendiger Säure und leichtem Körper. Der Nachgeschmack ist mittellang. Ein idealer Frühlings- und Sommerwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208252551502,"sku":"7029.23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/thines-moschofilero-bio-2021-koukos-etikett-vorne.png?v=1784900551"},{"product_id":"krama-sur-lie-bio-charalaboglou-wines","title":"Krama Sur Lie BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eDas Wort Krama (griechisch: kráma) bezeichnet eine Mischung verschiedener Elemente oder Substanzen. In diesem Fall sind es die beiden autochthonen Rebsorten Assyrtiko und Malagousia. Die Assyrtiko bringt die Säure und die Langlebigkeit, die Malagousia die aromatische, tropische Note. Zusammen ergeben sie eine wunderbare Kombination, die in Griechenland sehr beliebt ist. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und dort 14 Monate auf der Hefe ausgebaut, wobei der Wein regelmäßig mit der Hefe aufgerührt wurde (Bâtonnage). Ein herrlicher Krama!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein Krama zeigt im Glas eine helle goldgelbe Farbe. Sein Aromaprofil ist von fruchtigen Noten wie Aprikose, Birne und Zitrusfrüchten geprägt, kombiniert mit Hefe und Buttermilch. Röstaromen von Nüssen vervollständigen das Aromaerlebnis. Das Mundgefühl ist voll und cremig, begleitet von einer erfrischenden, gut integrierten Säure. Der Nachhall ist mittellang.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208253501774,"sku":"2304","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/krama-assyrtiko-malagousia-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784900568"},{"product_id":"nostos-vidiano-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Vidiano BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eIm Jahre 2010 pflanzte Manousakis einen halben Hektar der alten kretischen Sorte Vidiano an, die schon fast in Vergessenheit geraten war. Durch Liebe, Sorgfalt und moderne Vinifikationstechnik entstanden sehr interessante und komplexe Weine. „Es sind die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen, die im Boden verborgen sind und den Charakter eines Weines prägen“, erklärt Alexandra Manousakis. Bei diesem Vidiano spürt man, was sie meint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sandigen Schiefer-Lehmböden auf bis zu 350 Metern geben der Vidiano eine feine Erdigkeit. Vier Monate auf der Hefe sorgen für einen angenehmen Schmelz. Im Glas zeigt der Weißwein eine klare zitronengelbe Farbe und es entfalten sich Aromen von Früchten wie Aprikose, Pomelo und Melone, begleitet von Lavendel und etwas Pfeffer. Im Mund: trocken vollmundig, kraftvoll und harmonisch mit ausgewogener Säure. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Ein saftiger runder Weißwein mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208256909646,"sku":"9047.23","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-vidiano-2019_etikett-vorne.png?v=1784900625"},{"product_id":"nostos-grenache-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Grenache BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eEin seltenes Beispiel für sortenreine Abfüllung von Grenache Rouge in Griechenland – und was für eines.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDie alten Buschreben wachsen auf sandigen Schiefer-Lehmböden, die auf einer Höhe von knapp 600 Metern liegen. Manousakis baut den Nostos Grenache 10 Monate im großen 3.000-Liter-Eichenfass aus. Ein Wein mit Finesse und Frische. Freie Frucht voraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer biozertifizierte Wein wird ohne Filtrierung und Stabilisierung in Flaschen abgefüllt. Im Glas zeigt sich eine klare, kirschrote Farbe. In der Nase dominiert Frucht wie Kirsche, Granatapfel und Feige, gepaart mit Kräutern und einem Hauch von Rooibos. Im Mund trocken, mineralisch, lebendig, mit feinkörnigen Tanninen und einer animierenden Säure. Ein eleganter Rotwein mit einem wunderbaren Trinkfluss, der temperiert bei 14 bis 16 Grad genossen werden darf.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208257171790,"sku":"9015.20","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-grenache-2016_etikett-vorne.png?v=1784900633"},{"product_id":"kokkino-bio-petrakopoulos-wine","title":"Kokkino BIO - Petrakopoulos Wine","description":"\u003cp\u003eDer \"Kokkino\" vom Weingut Petrakopoulos auf der Insel Kefalonia ist ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Mavrodaphne. Falls Sie bisher noch keinen trockenen Mavrodaphne-Rotwein probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Kiki Siameli, die Önologin des Weinguts, ist von dieser hervorragenden Rebsorte überzeugt, die auf der ionischen Insel Kefalonia besonders gut gedeiht. Die Trauben wachsen auf sandigen Lehmböden an den Hängen des Berges Enos. Durch die kurze Extraktion der Schalen und den Ausbau im Edelstahltank entsteht ein frischer Charakter mit köstlichen roten Früchten und feinen, weichen Tanninen. Kikis Philosophie besteht darin, minimale Eingriffe vorzunehmen, Sulfite unter der Untergrenze zu halten und einheimische Hefen während der Gärung zu verwenden, um Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir Kefalonias widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine mittlere kirschrote Farbe. Im Glas entfalten sich frische Aromen von Lavendel und mediterranen Kräutern, begleitet von Sauerkirsche und Walderdbeere. Mit mehr Luft im Glas kommen florale Noten wie Veilchen hinzu. Am Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und filigran. Die frische Säure und das seidige Tannin sind sehr gut eingebunden. Das Finale ist lang. Ein großartiger Rotwein, der auch im Sommer leicht gekühlt getrunken werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrakopoulos Wine","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208257663310,"sku":"5034.23","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/kokkino-petrakopoulos-etikett-vorne.png?v=1784900657"},{"product_id":"krasis-natur-bio-sant-or-wines","title":"Krasis Natur BIO - SANT'OR Wines","description":"\u003cp\u003eDieser reinsortige Mavrodaphne ist weder süß, noch kitschig, noch aufdringlich – sondern, wie der Name sagt, das krasse Gegenteil. Der aus biodynamisch bewirtschafteten Trauben hergestellte trockene Rote tritt auf mit burgundischer Finesse und einer angedeuteten Verwandtschaft zum Pinot Noir. Die Reben für diesen Veganer sind über 50 Jahre alt. Niedriger Ertrag und Einklang mit der Natur schaffen hier einen Wein mit starkem Charakter und selbstbewusster Persönlichkeit. Sechs Monate im gebrauchten Eichenfass und weitere sechs in der Flasche. Demeter-Zertifizierung. Nur 2.200 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der reinsortige Mavrodaphne eine lebendige, rubinrote Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Kirschen, Pflaume und Erdbeermarmelade gepaart mit würzigen Noten von Kardamom und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, erdig und würzig. Im Mund erzeugt er ein vollmundiges Gefühl und ist saftig. Der trockene Rotwein hat eine ausgewogene, mittlere Säure mit gut eingebundenen weichen Tanninen und einen mittleren Körper bei niedrigem Alkoholgehalt. Der Nachhall hält lange vor. Unser Tipp: leicht gekühlt bei 14–16 Grad genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"SANT'OR Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208258285902,"sku":"7088.21","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/krasis-2019-etikett-vorne.png?v=1784900680"},{"product_id":"koiniariko-in-anthesis-bio-charalaboglou-wines","title":"Koiniariko in Anthesis BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eKoiniariko in Anthesis aus dem Hause Charalaboglou Wines ist ein Rotwein, der aus der äußerst seltenen Rebsorte Koiniariko hergestellt wird, die vermutlich aus Kleinasien stammt. Diese Rebsorte wird hauptsächlich in der Region Serres in Makedonien angebaut und ergibt ätherische, würzige und beerige Weine. Anthi und ihr Mann Matt haben im Jahr 2021 das Familienweingut übernommen. Die bio-zertifizierten Weinberge verfügen über hervorragende klimatische Bedingungen, fruchtbare Lehmböden und reichlich Grundwasserreserven. Dadurch können sie ihre Weinberge ohne Bewässerung trocken bewirtschaften. Der Koiniariko von Anthesis wurde spontan vergoren und reifte 10 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques. Nur knapp 3.360 Flaschen abgefüllt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein dunkles, dichtes Kirschrot. In der Nase ätherisch, frisch und würzig nach Sauerkirsche, Granatapfel, Pfeffer und Lavendel. Mit mehr Luft im Glas entfaltet sich der elegante Rotwein wunderbar. Am Gaumen ist er samtig und vollmundig. Er besitzt ein feinkörniges Tannin und eine lebendige Säure, die sehr gut eingebunden ist. Wie alle Weine von Charalabolgou Wines ist auch der Koiniariko von Anthesis ein feiner, filigraner Rotwein mit toller Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208261235022,"sku":"2302","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/koiniariko-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784900752"},{"product_id":"syrah-magnum-bio-manousakis-winery","title":"Syrah Magnum BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eMaster of Wine Yiannis Karakasis wähnte den 2014er Syrah bei einer Blindverkostung unter den Giganten der nördlichen Rhône und zeigte sich selbst überrascht. 94 Punkte war sein Urteil. Wir weichen deshalb an dieser Stelle ausnahmsweise von unserer Regel ab und setzen einen Superlativ. Dieser Manousakis ist der womöglich beste Syrah Griechenlands. Der Unterschied zu den Franzosen liegt eigentlich nur im Preis – aber das wird man uns nachsehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWoran mag es liegen, dass dieser Wein niemals Eleganz und Frische verliert? An den 10 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche? An die Schiefer-Lehmböden und die Höhenlage? An dem eingespieltem Team des Weinguts mit französischer Erfahrung und Kompetenz? Am kretischen Klima? Vermutlich handelt es sich um ein geniales Gleichgewicht von Kräften, das dieses Meisterwerk aus der Maische hob. Momentum. Im Glas zeigt sich eine fast dichte purpurrote Farbe. In der Nase sehr beerig und würzig. Der Wein duftet nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Leder und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Finesse. Vollmundiges, ausgewogenes, elegantes Mundgefühl mit seidigen Tanninen, knackiger Frische und ewig langem Nachhall. Der Wein ist jetzt schon zugänglich, kann aber problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden. Geben sie ihm etwas Luft und trinken sie ihn bei 16 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2015","offer_id":60208261890382,"sku":"9013","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-syrah-magnum-2015_etikett-vorne.png?v=1784900775"},{"product_id":"limniona-bio-theopetra-estate","title":"Limniona BIO - Theopetra Estate","description":"\u003cp\u003eDer Limniona vom Weingut Theopetra Estate der Familie Tsililis ist ein biologisch zertifizierter, sortenreiner Rotwein, hergestellt aus der antiken und autochthonen Rebsorte Limniona, die aus Thessalien und somit aus der Region Meteora stammt. Dort herrscht ein nahezu kontinentales Klima mit kalten Wintern sowie sonnigen, trockenen Sommern. Nordwinde aus dem Pindos-Gebirge kühlen die Reben, verhindern die Entstehung von Krankheiten und erleichtern den ökologischen Anbau. Diese idealen Bedingungen benötigt die anspruchsvolle Limniona-Traube, um ihre Frische und Finesse voll zur Geltung zu bringen. Die Böden in der Region sind sandig-lehmig und weisen einen hohen Kalkgehalt aus Meeresfossilien auf, kombiniert mit einem Schieferuntergrund. Diese besondere Bodenbeschaffenheit sorgt für niedrige Erträge und verleiht den Weinen eine lebendige Säure sowie eine vielschichtige Aromatik. Der Limniona vom Weingut Theopetra Estate wurde 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut, überwiegend aus Zweitbelegung, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche reifte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Rotwein in tiefem Kirschrot. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und getrockneten Feigen, harmonisch ergänzt durch würzige Noten von Muskatnuss, Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich saftig, elegant und ausdrucksstark, mit einer lebendigen Säure und samtigen Tanninen. Der Nachhall ist langanhaltend und vielschichtig. Ein geschmeidiger, eleganter und komplexer Rotwein aus den Weinbergen rund um die weltberühmten Meteora-Klöster in Thessalien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 313 kj \/ 75 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 4,4 g - davon Zucker: 0,36 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,23 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,04 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Theopetra Estate","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208262807886,"sku":"3022","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/limniona-rotwein-theopetra_20estate-meteora-etikett-vorne.png?v=1784900784"},{"product_id":"mavrotragano-bio-volacus-wine","title":"Mavrotragano BIO - Volacus Wine","description":"\u003cp\u003eDer Mavrotragano von Volacus Wine kommt von der Insel Tinos in der Ägäis. Er ist ein Rotwein voller Kraft und Charme. Die Mavrotragano-Traube ist eine unserer Lieblingsrebsorten, die dunkelbeerige, würzige Weine mit einem verführerischen Duft hervorbringt. Mavrotragano wächst auf den Granitböden der Insel Tinos, was zu sehr konzentrierten Trauben mit schöner Mineralität führt. Nach selektiver Handlese und schonender Pressung reift der wild vergorene Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern. Er wird unfiltriert abgefüllt. Michalis und seine Frau Irini führen ein bio-zertifiziertes Familienweingut mit einer Gesamtproduktion von nur 12.000 Flaschen. Von diesem fantastischen Rotwein wurden gerade einmal 400 Flaschen abgefüllt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem dunklen Purpurrot. Er duftet wunderbar nach Brombeeren, Leder und Bitterschokolade. Mit mehr Luft im Glas kommen balsamische und würzige Noten wie Tabak und Zeder hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein kraftvoll, saftig, elegant, und die Würze tritt stärker hervor. Er besitzt eine gut eingebundene, lebhafte Säure mit feinkörnigen Tanninen. Der Rotwein benötigt Luft. Geben Sie ihm nach dem Öffnen drei bis vier Stunden Zeit, am besten in der Karaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Volacus Wine","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208267854158,"sku":"8064","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/mavrotragano-bio-volacus-toinos-etikett-vorne.png?v=1784900869"},{"product_id":"assyrtiko-oak-aged-bio-koukos-winery","title":"Assyrtiko Oak Aged BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eDer Assyrtiko Oak Matured von Koukos Winery auf dem Peloponnes ist ein Weißwein aus der königlichen Rebsorte Assyrtiko. Diese Traube zeichnet sich durch ihre ausgezeichnete Struktur mit einer sehr guten Säure bei niedrigem pH-Wert aus und behält trotz ihres hohen Alkoholgehalts, je nach Klima, ihre Frische. Sie passt sich unterschiedlichen Terroirs sehr gut an und kann auf vielfältige Weise vinifiziert werden. In diesem Fall haben sich die Brüder Panagiotis und Kostas für kleine gebrauchte französische Barriquefässer entschieden, in denen auch die Gärung stattfindet. Anschließend reift der Assyrtiko dort 12 Monate auf der Hefe. Eine wunderbare Interpretation!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe im Glas präsentiert sich als mittleres Strohgelb. Der Duft ist balsamisch und erinnert an Butter und geröstete Nüsse, ergänzt durch frische Fruchtaromen wie Grapefruit und Pomelo. Im Mund treten würzige Noten hinzu. Der Weißwein zeigt sich elegant und ausgewogen mit einem feinen Schmelz. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall langanhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208268738894,"sku":"7036.22","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/assyrtiko-oak-aged-bio-koukos-winery-etikett-vorne.png?v=1784900900"},{"product_id":"rozaki-bio-volacus-wine","title":"Rozaki BIO - Volacus Wine","description":"\u003cp\u003eRozaki ist ein Bio-Roséwein vom Weingut Volacus auf der Insel Tinos. Der Rozaki hebt sich deutlich von gewöhnlichen Roséweinen ab. Hier in Falatados bei Volacus sind die Reben bis zu 60 Jahre alt und wurzelecht, also nicht von der Reblaus befallen. Die Rozaki-Traube entwickelt mit zunehmender Reife eine rosafarbene Haut, ähnlich wie Pinot Gris und Gewürztraminer. Sie gedeiht auf Granitböden in 440 m Höhe. Michalis und Eirini investieren viel in diese lokale Rebsorte mit großem Potenzial. Der Wein wurde sechs Monate auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut. Ein faszinierender Roséwein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Lachsrosa. In der Nase entfaltet er wunderbar kräuterige, erdige und florale Noten. Aromen von Cranberry, Rose und Zitrusblüten, begleitet von mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich schlank mit frischer Säure und feinem Schmelz. Der Nachhall ist lang. Ein filigraner Wein, der das Terroir der Insel Tinos perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Volacus Wine","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208270213454,"sku":"8063","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/rozaki-bio-tinos-volacus-vorne.png?v=1784900924"},{"product_id":"malagousia-in-anthesis-bio-charalaboglou-wines","title":"Malagousia in Anthesis BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eMalagousia in Anthesis von Charalaboglou Wines ist der erste reinsortige Wein, den Anthi und ihr Partner Matt in Flaschen abgefüllt haben. Prompt erhielt der 2022er Jahrgang 16,5 von 20 Punkten von der Master of Wine Jancis Robinson und wurde auch unter die 50 Great Greek Wines gewählt. Anthi und Matt haben nach ihrem Studium in Frankreich und ihrer Arbeit in Neuseeland im Jahr 2021 das bio-zertifizierte Familienweingut in Serres übernommen. Fruchtbare rote Lehmböden, mildere klimatische Bedingungen durch das Pangaion-Gebirge und eine trockene Bewirtschaftung der Weinberge sind nur einige Gründe für das hervorragende Traubenmaterial, aus dem die beiden großartige Weine keltern. Der Malagousia reifte 8 Monate lang im Edelstahltank auf der Hefe. Er verkörpert pure Eleganz und ist wirklich anders als die üblicherweise fetten Weißweine aus der Malagousia-Traube, die man kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Malagousia in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Er duftet fruchtig nach Pfirsich, Birne und Feigenblättern, gepaart mit mediterranen Kräutern und erdigen Noten. Am Gaumen ist er lebhaft und leicht salzig. Die frische Säure verleiht ihm Struktur und er besitzt einen langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Frische Bio-Trauben, Hefe, Säureregulator: Weinsäure, Kaliumdisulfit, Abgefüllt unter Schutzatmosphäre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 314 kj \/ 75 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,53 g - davon Zucker: 0,03 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,015 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208272343374,"sku":"2301.24","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/malagousia-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784900988"},{"product_id":"assyrtiko-in-anthesis-bio-charalaboglou-wines","title":"Assyrtiko in Anthesis BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eDer Assyrtiko in Anthesis von Charalaboglou Wines ist ein bio-zertifizierter Weißwein mit erstaunlicher Textur und Frische, der uns vom ersten Moment an überzeugt hat. Anthesis bezeichnet die Blütezeit der Pflanzen, eine der schönsten Zeiten des Jahres - und dieser Wein spiegelt diese Schönheit im Glas wider. Er ist zart, aromatisch und elegant. Der Assyrtiko in Anthesis wurde zu 85% in Edelstahltanks und zu 15% in Akazienfässern spontan vergoren. Anschließend reifte er 8 Monate auf der Hefe. Ein wunderschöner Assyrtiko außerhalb Santorins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Assyrtiko strohgelb mit grünen Reflexen. Er duftet wunderbar nach Zitrusfrüchten und Melone, gepaart mit Brioche und erdigen Tönen. Am Gaumen ist er lebhaft und delikat, mit gut eingebundener Säure, feinem Schmelz und einem leicht salzigen Nachgeschmack. Sein Nachhall ist lang. Definitiv einer unserer Lieblinge!\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208272474446,"sku":"2300.23","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/assyrtiko-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784900997"},{"product_id":"24-bio-theopetra-estate","title":"24 BIO - Theopetra Estate","description":"\u003cp\u003e24 vom Weingut Theopetra Estate – eine biologisch zertifizierte Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Das symbolträchtige Weingut Theopetra Estate wurde 1995 von der Familie Tsililis gegründet, mit dem Ziel, die historischen Weinberge von Meteora wiederzubeleben. Diese hatten nach der Reblauskatastrophe zu Beginn des 20. Jahrhunderts ihren einstigen Glanz und ihre Bedeutung verloren. Die Familie pflanzte vor allem autochthone griechische Rebsorten, ergänzte diese aber auch durch internationale Sorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon, die sich auf dem einzigartigen Terroir von Meteora besonders wohl fühlen. Der Name „24“ verweist auf die außergewöhnliche Reifung: Der Wein reift zunächst 24 Monate in neuen französischen Barriques und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er schließlich auf den Markt kommt. Ein Rotwein für Liebhaber balsamischer Aromen und kraftvoller Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Rotwein in tiefem Purpurrot. Seine Aromatik ist intensiv und vielschichtig: fruchtige Noten von Waldbeeren, balsamische Aromen von Schokolade und Karamell sowie würzigen Nuancen von Pfeffer, ergänzt durch feine Röstaromen von Kaffeebohnen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, kräftig und komplex, mit einer gut eingebundenen Säure und samtigen Tanninen. Der Nachhall ist lang und eindrucksvoll. Ein harmonischer und facettenreicher Rotwein, der jetzt seine optimale Trinkreife erreicht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Theopetra Estate","offers":[{"title":"2016","offer_id":60208273883470,"sku":"3023","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/24-rotwein-theopetra_20estate-meteora-etikett-vorne.png?v=1784901036"},{"product_id":"koukos-rot-oak-matured-bio-koukos-winery","title":"Koukos Rot Oak Matured BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eDer Koukos Oak Matured, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Koukos, präsentiert sich als kräftiger, balsamischer Rotwein vom Peloponnes. Die biologisch zertifizierten Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe des unter Naturschutz stehenden Pinienwaldes von Strofilia bei Patras. Die Brüder Panagiotis und Kostas entwickeln sich langsam, aber stetig und überraschen uns jedes Jahr aufs Neue. Ihr Sortiment umfasst verschiedene Stile und Etiketten, und seit kurzem bieten sie auch ihren Bordeaux Cuvée an, der 12 Monate in kleinen französischen Barriques ausgebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Rotweins im Glas ist ein dunkles Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaume, Walderdbeere und Vanille, begleitet von einem Hauch von Nelke. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, fleischig und harmonisch. Die Säure ist weich, die Tannine sind samtig und fein. Der Nachhall ist langanhaltend. Ein runder Wein, der Liebhaber klassischer Rotweine begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2020","offer_id":60208275423566,"sku":"7037","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/koukos-rotwein-oak-matured-bio-etikett-vorne.png?v=1784901061"},{"product_id":"ktima-katsarou-bio-domaine-katsaros","title":"Ktima Katsarou BIO - Domaine Katsaros","description":"\u003cp\u003eDieser klassische Rote ist eine der typischsten und ausdrucksstärksten Versionen des Bordeaux-Stils in Griechenland und steht nicht zufällig auf den Weinkarten vieler Spitzenrestaurants in aller Welt. Die Hauptgründe für die überlegene Qualität der preisgekrönten Weine der Katsaros sind die milden, aber kalten Winter der Region am Fuße des Olymp, die sonnenverwöhnten, aber nachts kühlen Sommer und die biozertifizierte Pflege des Weinbergs in Verbindung mit einem begrenzten Ertrag, der für hochkonzentrierte Reben sorgt. Die Trauben für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon (80 %) und Merlot (20 %) wachsen auf sandigen Tonböden in Höhen von bis zu 700 Metern. 12 bis 18 Monate im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Katsarós eine sehr dichte kirschrote Farbe. In der Nase zeigt sich ein facettenreiches Aromaprofil mit viel Bewegung. Es dominieren schwarze Johannisbeeren, rote Paprika und Veilchen. Etwas im Hintergrund entwickeln sich Klänge von Röstaromen sowie Nuancen von Muskatnuss und Pilzen. Im Mund fühlt sich der Blend sehr frisch und gehaltvoll an. Der trockene Rotwein verfügt dank der Höhenlage über eine erfrischende, lebendige Säure. Der Körper ist kraftvoll, die Tannine sind robust und pelzig. Mit Luft werden sie geschmeidig. Der große Rote im Bordeaux-Stil braucht noch etwas Zeit oder Luft. Kann 8 Jahre und mehr reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Katsaros","offers":[{"title":"2015","offer_id":60208285942094,"sku":"3002","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/ktima-katsarou-2015-2015_etikett-vorne.png?v=1784901300"},{"product_id":"nostos-alexandras-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Alexandras BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eNostos bedeutet „die Sehnsucht nach Rückkehr in die Heimat\". Dem Ruf Kretas folgte zunächst Theodore Manousakis, der das Gut 1993 gründete, dann 2007 Tochter Alexandra – beide aus dem amerikanischen Exil. Diese Cuvée im Rhône-Stil mit 40 % Syrah, 40 % Mourvèdre und 20 % Grenache ist nach Alexandra Manousakis benannt, die heute zusammen mit ihrem Mann das Weingut leitet und zudem das Etikett gestaltete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wurde 10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Im Glas zeigt er eine tief purpurrote Farbe mit etwas Trübung, da unfiltriert abgefüllt. In der Nase offenbaren sich feine ausgeprägte Aromen nach Crème de Cassis, Kirsche und Pfeffer mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein trocken, vollmundig, rund, kraftvoll, mit feinkörnigen, samtigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Freunde von Monastrell aus Südspanien oder Cuvée aus der südlichen Rhône werden diesen Wein lieben!\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist jetzt trinkreif und bleibt in den nächsten fünf bis sechs Jahren auf seinem Höhepunkt. Wir empfehlen ihm vor dem Genuss ein bis zwei Stunden Luft zu geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208305602894,"sku":"9034.19","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-alexandras-2017_etikett-vorne.png?v=1784901332"},{"product_id":"roditis-natur-bio-sant-or-wines","title":"Roditis Natur BIO - SANT'OR Wines","description":"\u003cp\u003eEin hervorragendes Beispiel für einen Roditis Natural Wine. Panagiotis Dimitropoulos von Sant’Or ist Biodynamiker durch und durch. „Ich versuche an Blütentagen zu ernten“, erklärt der Winzer. Letztes Jahr besuchte Master of Wine Isabelle Legeron das Weingut und probierte einen Roditis vom Blütentag und einen, der an einem Fruchttag geerntet worden war. „Kein Vergleich. Der vom Blütentag ist trüber, aber die Aromen sind ein Knaller\", sagt Panagiotis. Aus einem privaten, 25 Jahre alten Weinberg. Völlig natürliche Vinifizierung. Low Intervention. Demeter-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Roditis eine leicht getrübte goldgelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein wunderbar vielschichtiges Aromenspiel. Es dominieren fruchtige Aromen von rotem Apfel und Zitronenschale, begleitet von Basilikum und Thymian und einem Hauch von Brotkruste im Hintergrund. Im Mund offenbart der Wein ein frisches, spritziges Gefühl. Er verfügt über eine lebendige gut eingebundene Säure und einen mittleren Körper. Am Gaumen ausdrucksstark, Noten von Birne und Melone kommen hinzu.\u003cbr\u003eSehr erfrischend. Sehr fein. Sehr lang. Vom Blütentag eben.\u003c\/p\u003e","brand":"SANT'OR Wines","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208305930574,"sku":"7093.22","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/roditis-2019_etikett-vorne.png?v=1784901349"},{"product_id":"assyrtiko-bio-volacus-wine","title":"Assyrtiko BIO - Volacus Wine","description":"\u003cp\u003eDer Assyrtiko von Volacus Wine aus der Insel Tinos erinnert an einen Wein von der Vulkaninsel Santorin. Das Terroir der Insel Tinos ist einzigartig, vor allem in Fatalados, wo sich das Bio-zertifizierte Weingut Volacus von Michalis und Irini befindet. Die Region besteht aus tausenden runden Granitfelsen, die einer Mondlandschaft ähnelt. Zwischen diesen vor Jahrtausenden entstandenen Granitfelsen gedeihen die Assyrtiko-Trauben für diesen Weißwein. Der kristallklare Weißwein wurde 6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut. Ein besonderer Assyrtiko-Wein von beeindruckenden Menschen und einer außergewöhnlichen Landschaft!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Weißwein in einem leuchtenden Zitronengelb. In der Nase ist er dezent und zurückhaltend. Zitrusfrüchte wie Bergamotte und Limette verschmelzen mit mediterranen Kräutern und erdigen Tönen. Mit mehr Luft im Glas entfaltet sich der Wein wunderbar. Im Mund zeigt er sich knackig, frisch und anspruchsvoll. Die Säure ist rassig, aber gut eingebunden. Der Wein hat einen sehr langen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Volacus Wine","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208306291022,"sku":"8061","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/assyrtiko-bio-tinos-volacus-vorne.png?v=1784901366"},{"product_id":"malagousia-bio-domaine-porto-carras","title":"Malagousia BIO - Domaine Porto Carras","description":"\u003cp\u003eMalagousia von Porto Carras ist ein Weißwein, der die Wiederentdeckung einer fast vergessenen griechischen Rebsorte mit der Innovationskraft eines der geschichtsträchtigsten Weingüter Griechenlands verbindet. Die autochthone Rebsorte Malagousia wurde in den 1970er-Jahren wiederentdeckt und hat seitdem eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte geschrieben. Kein Geringerer als der Pionier Evangelos Gerovassiliou, der damals als junger Önologe bei Porto Carras tätig war, erkannte das Potenzial dieser aromatischen Traube, erforschte ihre Eigenschaften und förderte ihre Kultivierung. Die Weinberge auf den Hügeln der Sithonia-Halbinsel in Chalkidiki, nur wenige Kilometer vom Ägäischen Meer entfernt, bieten perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Malagousia. Warme Tage, kühle Nächte und die salzige Meeresbrise schaffen ein ideales Mikroklima. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Weißwein einige Monate auf der Feinhefe; ein kleiner Teil wird zudem in französischen Eichenholzfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Weißwein in einem leuchtenden Zitronengelb. Er duftet tropisch nach Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten, begleitet von frischen Kräuternoten wie Basilikum und Minze. Am Gaumen setzt sich diese aromatische Vielfalt fort: Der Weißwein präsentiert sich harmonisch, saftig und leicht salzig. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Säureregulatoren: (Weinsäure), Stabilisatoren: (Hefe-Mannoproteine), Konservierungsstoffe und Antioxidantien: (Schwefeldioxid), Gase und Packgase: (Stickstoff, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 327 kj \/ 78 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,3 g - davon Zucker: 0,04 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,1 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Porto Carras","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208328212814,"sku":"2340.24","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/malagousia-porto_20carras-chalkidiki-weisswein-etikett-vorne.png?v=1784901462"},{"product_id":"nostos-romeiko-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Romeiko BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eDie Rebsorte Romeiko stammt von Kreta, brachte allerdings bis in die letzten Jahre eher altmodische Weine hervor. Manousakis legt unter dem Motto „Rettet die Romeiko-Rebsorte“ vielleicht die einzige weiße und trockene Version der Romeiko vor. Denn eigentlich handelt es sich um eine rötliche Rebe, aus der in erster Linie Dessertweine hervorgehen. Mit seiner modernen, trockenen Interpretation schuf das Weingut einen vielschichtigen, runden, pikanten Wein mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Romeiko ist ein Weißwein aus einer roten Rebsorte, sozusagen ein Blanc de Noir. Die Trauben wachsen auf knapp 600 Metern Höhe. Er duftet nach Birne, Melone und Stachelbeeren, gepaart mit würzigen Noten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein trocken mit knackiger Säure, kraftvollem Körper und gut eingebundenem Alkohol. Der 2020er Romeiko wurde im Edelstahltank ausgebaut, damit er seine Typizität und Frische beibehält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Traube, Gärungsfaktoren (Weinhefen), Konservierungs- und Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 353 kj \/ 84 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0,3 g - davon Zucker: 0,06 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0,1 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208329326926,"sku":"9046.24","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-romeiko-2019_etikett-vorne.png?v=1784901511"},{"product_id":"malagousia-bio-volacus-wine","title":"Malagousia BIO - Volacus Wine","description":"\u003cp\u003eDer Rest vom Fest. Eigentlich wollten wir alle Etiketten von Volacus ins Programm nehmen. So gut gefällt uns, was die Kontizas auf dem Eiland Tinos in der südlichen Ägäis auf ihren sandigen Granitböden in 440 Metern Höhe und umgeben von gewaltigen Granitblöcken produzieren. Letztendlich bekamen wir von den letzten 600 Malagousias einige Flaschen. Das war`s. Natürlich vergaßen wir nicht unsere Vorbestellung für den nächsten Jahrgang. Denn dieser reinsortige Weißwein ist wunderbar filigran und  elegant. Sechs Monate auf der Hefe gaben ihm einen schönen Schmelz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Malagousia eine schöne grüngelbe Farbe. In der Nase zeigt sich der Wein sehr vielschichtig. Es duftet ein ganzer Korb von Früchten, ganz vorne Pfirsich, Aprikose und Grapefruit, dahinter Limette und Stachelbeere. Diese fruchtigen Aromen werden begleitet von kräuterigen Klängen von Minze, Melisse und Basilikum. Am Gaumen kommen erdige, an Mineralien erinnernde Töne hinzu. Im Mund erzeugt der trockene Weißwein ein volles, frisches Gefühl. Er verfügt über eine knackige Säure, einen mittleren Körper und einen schön langen Nachhall. Der elegante Malagousia ist genauso geheimnisvoll wie das Terroir, auf dem er wächst.\u003c\/p\u003e","brand":"Volacus Wine","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208336601422,"sku":"8062","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/volacus_malagousia-2019_etikett-vorne.png?v=1784901705"},{"product_id":"bstasis-rot-bio-charalaboglou-wines","title":"Bstasis Rot BIO - Charalaboglou Wines","description":"\u003cp\u003eDer Rotwein B Stasis, eine Cuvée aus den Rebsorten Koiniariko, Syrah und Cabernet Franc, repräsentiert die Region um Serres in Makedonien und ihre Geschichte. 'Bstasis' bedeutet 'B Haltestelle' und könnte eine Anspielung auf die zweite Station der Truppen von Alexander dem Großen sein, die sich auf die historischen Reisen und Feldzüge des berühmten makedonischen Eroberers bezieht. Die Reben für diesen kraftvollen Rotwein stammen aus den ältesten Weinbergen des Weinguts und sind auf drei verschiedenen Parzellen gewachsen. Nach der Gärung im Edelstahltank wurde der Wein für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Ein Wein, der viel Luft und Zeit benötigt, um sich voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein dunkles, dichtes Purpurrot. In der Nase dunkelbeerig, würzig und konzentriert nach Sauerkirsche, Brombeere, schwarzem Pfeffer und Röstaromen. Mit mehr Luft im Glas treten die balsamischen Noten stärker hervor. Am Gaumen ist er kräftig und knackig mit robusten Tanninen und lebendiger Säure. Der Nachhall ist lang. Ein Rotwein mit Charakter und Tiefe, der unbedingt nach einem deftigen Essen verlangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Charalaboglou Wines","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208338239822,"sku":"2306","price":16.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/bstasis-cabernet_20franc-syrah-koiniariko-charalaboglou-serres-etikett-vorne.png?v=1784901721"},{"product_id":"lydia-sideritis-bio-koukos-winery","title":"Lydia Sideritis BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eDie Lydia vom Weingut Koukos eignet sich perfekt für einen relaxten Nachmittag nach der Arbeit – im Garten, auf dem Balkon, auf einer schönen Terrasse: entspannen und in die Ferne schweifen. Möglicherweise liegt die entspannende Wirkung an der nur selten angebauten Rebsorte Sideritis. Eine ähnliche Tiefenentspannung konnten wir schon bei anderen Vertretern der Sorte feststellen. Der Name des Weines ist möglicherweise auf die biblische Purpurhändlerin Lydia zurückzuführen, denn die Schale der Rebe zeigt sich eher purpur als weiß. Aber das ist reine Spekulation. Der Lydia Sideritis ist ein low intervention Wein, ein Wein der mit minimalen Eingriffen vinifiziert wurde. Knackig, mineralisch, ausgeprägter Säure und wenig Alkohol. Spannend.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein schönes Grüngelb. In der Nase entwickeln sich die Aromen ganz dezent. Es dominieren Stachelbeere, grüner Apfel und Birne, begleitet von floralen Tönen. Im Hintergrund nehmen wir erdige Klänge wie Mineralien und ein wenig Muskatnuss wahr. Am Gaumen gesellt sich Zitrusfrucht hinzu. Der Wein ist sehr trocken, trockener als erwartet. Im Mund entwickelt sich ein spritziges, mineralisches Gefühl. Er hat eine knackige Säure und einen mittleren Körper bei niedrigem Alkoholgehalt. Insgesamt ist der Lydia Sideritis ein anspruchsvoller Wein mit leichter Bitterkeit und sehr viel Leben. Ein perfekter Essensbegleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208338534734,"sku":"7035.23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/lydia-2020-etikett-vorne.png?v=1784901729"},{"product_id":"stalisma-malagousia-eclectique-bio-kamara-winery","title":"Stalisma Malagousia Eclectique BIO - Kamara Winery","description":"\u003cp\u003eBeim Weingut Kamara im Nordosten Griechenlands sucht man vergeblich nach Mittelmaß. Auch diese Cuvée beschreitet Wege jenseits der ausgetretenen Pfade. Hier treffen sich die edle Malagousia (80 %) und die feine Xinomavro (20 %), die eigentlich für ganz außergewöhnliche Rotweine bekannt ist. Hier sorgt sie im Blanc-de-Noir-Gewand für den würzigen Part im Wein. Das ist eine gute Idee, die Winzer Dimitrios Kioutsoukis hier in die Flasche zaubert. Die Rebsorten werden separat vergoren, bevor sie vermählt und zusammen für zwei Monate in gebrauchten Eichenfässern gelagert werden. Wer sich die Zeit nimmt, wird mit einer ständig wachsenden Zahl von Aromen belohnt. Unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. BIO-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine trübe, gelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein komplexes Aromenspiel von Zitrusfrüchten und Bergamotte, zu dem sich Jasmin und Wildkräuter gesellen. Im Hintergrund nehmen wir den Duft von grünem Apfel und etwas Hefe wahr. Im Mund ist der trockene Weißwein ausgewogen und druckvoll. Der Stalisima-Weißwein hat eine wunderbar frische Säure und einen langen Nachhall mit einer schönen Salzigkeit. Das ist vielleicht einer der authentischsten Weine aus der Malagousia, die man heute in Nordgriechenland finden kann. Wir überlegen noch, wie viel wir davon überhaupt verkaufen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kamara Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208345153870,"sku":"2182.21","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/stalisma_etikett-vorne.png?v=1784901820"},{"product_id":"fotia-bio-koukos-winery","title":"Fotia BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eFotia, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Koukos, ist ein feiner und zugleich dynamischer Ausdruck der beiden typischen Rebsorten der Region Bordeaux. Die Brüder Panagiotis und Kostas liebten Wein so sehr, dass sie sich Ende der 90er Jahre entschlossen, in Strofilia bei Patras auf dem Peloponnes ihr eigenes kleines, aber vielversprechendes Bio-Weingut zu gründen. Das griechische Wort \"φωτιά\" (fotia) bedeutet \"Feuer\" und steht metaphorisch für die Leidenschaft der beiden. Die Weine werden mit minimalen Eingriffen erzeugt. Nach einer selektiven Handlese findet die Gärung im Edelstahltank statt und der Wein reift 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rubinrot. Er duftet verführerisch nach Kirschen, roten Johannisbeeren und Veilchen, gepaart mit Kräuternoten. Am Gaumen ist er harmonisch, elegant und saftig mit feiner Säure und seidigen Tanninen. Der Nachhall ist mittellang. Ein wahrer Charmeur im Glas, der auch etwas kühler getrunken werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208346693966,"sku":"7038","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/fotia-rotwein-bio-koukos-winery-etikett-vorne.png?v=1784901853"},{"product_id":"nostos-mourvedre-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Mourvèdre BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eEine Herzenssache. Nur 800 Flaschen, jede einzeln handschriftlich nummeriert, und auf den Korken stehen die Meilensteine des Winzerpaars Alexandra Manousakis und Afshin Molavi. Klar, dass die beiden mit diesem Wein keine Verkaufsrekorde anstreben. Das ist ein Familienwein für Freunde, Nachbarn, Bekannte und einige Auserlesene, die glücklich einige Flaschen ergattern konnten, wie wir :). Der unfiltrierte, biozertifizierte Wein wächst in Einzellage. Es würde uns nicht wundern, wenn sogar jeder einzelne Weinstock einen Namen hätte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mourvèdre reifte 12 Monate im Eichenfass. Im Glas zeigt sich eine purpurrote, fast undurchsichtige Farbe. Der Wein offenbart eine ausgeprägte Aromatik von reifen schwarzen Beeren, Tabak, Veilchen, schwarzem Pfeffer und Bergkräutern. Der voluminöse Mourvédre ist am Gaumen saftig, vollmundig mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Etwas Bitterschokolade und erdige Klänge kommen hinzu. Der Wein kann problemlos fünf Jahre und mehr lagern. Geben sie ihm vor dem Genuss etwas Luft und bei 16 bis 18 Grad entwickelt der Wein seine volle Größe.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208347611470,"sku":"9048","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-mourvedre-2016_etikett-vorne.png?v=1784901879"},{"product_id":"nostos-syrah-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Syrah BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eMaster of Wine Yiannis Karakasis wähnte den 2014er Syrah bei einer Blindverkostung unter den Giganten der nördlichen Rhône und zeigte sich selbst überrascht. 94 Punkte war sein Urteil. Wir weichen deshalb an dieser Stelle ausnahmsweise von unserer Regel ab und setzen einen Superlativ. Dieser Manousakis ist der womöglich beste Syrah Griechenlands. Der Unterschied zu den Franzosen liegt eigentlich nur im Preis – aber das wird man uns nachsehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWoran mag es liegen, dass dieser Wein niemals Eleganz und Frische verliert? An den 10 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche? An die Schiefer-Lehmböden und die Höhenlage? An dem eingespieltem Team des Weinguts mit französischer Erfahrung und Kompetenz? Am kretischen Klima? Vermutlich handelt es sich um ein geniales Gleichgewicht von Kräften, das dieses Meisterwerk aus der Maische hob. Momentum. Im Glas zeigt sich eine fast dichte purpurrote Farbe. In der Nase sehr beerig und würzig. Der Wein duftet nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Leder und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Finesse. Vollmundiges, ausgewogenes, elegantes Mundgefühl mit seidigen Tanninen, knackiger Frische und ewig langem Nachhall. Der Wein ist jetzt schon zugänglich, kann aber problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden. Geben sie ihm etwas Luft und trinken sie ihn bei 16 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2021","offer_id":60208355705166,"sku":"9045.21","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-syrah-2016_etikett-vorne.png?v=1784901994"},{"product_id":"electra-bio-koukos-winery","title":"Electra BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eElektra kann vieles sein – eine Oper von Richard Strauss, die Tochter des Agamemnon, eine Comicfigur, ein Fluss auf Kreta, eine Tragödie von Sophokles … In unserem Fall steht Elektra für einen reinsortigen Sideritis aus Achaia auf dem Peloponnes. Der Orange Wine zeigt sich weniger von seiner tragischen Seite als vielmehr vital und lebensfroh. Die Trauben werden mit der Schale und mit wilden Hefen vergoren. Es wird so wenig wie möglich eingegriffen. Durch seine charmante Art eignet sich der Elektra hervorragend als Einstieg in die Gefilde des Orange Wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Wein eine zitronengelbe Farbe. Es dominieren Aromen von Honigmelone und Orange, begleitet von balsamischen Klängen wie Walnuss. Nach dem Schwenken im Glas nehmen wir Töne von grünem Tee und Kräuter wahr. Am Gaumen kommen buttrige Anspielungen wie Buttermilch und Kefir hinzu. Im Mund zeigt sich der Orange Wine elegant mit feinem Schmelz. Der trockene Sideritis hat eine erfrischend-lebendige Säure und einen schlanken Körper bei niedrigem Alkoholgehalt. Insgesamt erscheint diese Elektra sympathischer als manche ihrer Namensvetterinnen. Unschuldig und fröhlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208360030542,"sku":"7032.22","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/electra-2020_etikett-vorne.png?v=1784902110"},{"product_id":"palia-armakia-bio-petrakopoulos-wine","title":"Palia Armakia BIO - Petrakopoulos Wine","description":"\u003cp\u003eEin organischer und natürlicher Robola von den Hängen des Aenos. Das Rezept ist einfach: kaum Zugabe von Sulfiten, stattdessen wilde Hefen, unfiltriert, ungeschönt und über 70 Jahre alte, wurzelechte Reben aus biologischem Anbau von einem einzigen Weinberg. Das hohe Alter der Reben, die Kargheit des Gebietes und die sorgfältige Art des Anbaus führen zu niedrigen Erträgen, die ausgezeichnete Trauben mit hoher Konzentration bieten. Das Ergebnis ist wunderbar: Ein ausdrucksstarker Wein mit komplexer Struktur, frischer Säure und einer Vielfalt von Aromen, die zu einem sinnlichen Spaziergang durch kefalonische Landschaften einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas erscheint ein leicht getrübtes Zitronengelb. In der Nase entwickelt sich eine dezente Aromatik von Kräutern, gepaart mit Früchten wie kandierter Zitrone und Pomelo. Hinzu gesellen sich Hefe und etwas ätherische Öle. Am Gaumen zeigt sich der Robola trocken, mineralisch, vollmundig mit frischer Säure und gut eingebundenem Alkohol. Es folgt ein langer, leicht salziger Nachhall. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck der Robola. Genießen Sie ihn jetzt oder warten Sie zwei bis drei Jahre. Vieles deutet darauf hin, dass er minütlich besser wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrakopoulos Wine","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208412918094,"sku":"5031.23","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/palia-armakia-2019_etikett-vorne.png?v=1784902346"},{"product_id":"limnio-bio-domaine-porto-carras","title":"Limnio BIO - Domaine Porto Carras","description":"\u003cp\u003eDer Limnio von der Domaine Porto Carras auf Sithonia, Chalkidiki, ist ein Rotwein aus der ältesten nachweisbaren Rebsorte Griechenlands – Limnio –, die bereits von Aristoteles erwähnt wurde. Porto Carras ist ein beeindruckender Ort, geprägt von Geschichte, natürlicher Schönheit und Eleganz: 1963 entdeckte Giannis Carras diesen unberührten Küstenabschnitt auf Sithonia und gründete dort 1965 das Weingut Porto Carras. Heute ist es das größte ökologisch bewirtschaftete Weingut Griechenlands. Die Limnio-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, in Edelstahltanks vergoren und anschließend 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Rotwein mit feinen Tanninen, der hervorragend zur traditionellen griechischen Küche mit Fleisch- und Olivenölgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Rotwein Limnio in einem hellen Rubinrot. In der Nase entfalten sich würzige Aromen von Pfeffer und Zimt, harmonisch begleitet von fruchtigen Noten wie Sauerkirsche, roter Johannisbeere und frischer Feige. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein elegant, vollmundig und würzig, mit einer gut eingebundenen Säure und feinen Tanninen. Der Nachhall ist lang. Ein Rotwein, der Erinnerungen an Griechenland und den Orient weckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Porto Carras","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208413966670,"sku":"2341","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/limnio-porto_20carras-chalkidiki-rotwein-etikett-vorne.png?v=1784902376"},{"product_id":"kalogria-assyrtiko-bio-koukos-winery","title":"Kalogria Assyrtiko BIO - Koukos Winery","description":"\u003cp\u003eAls die Brüder Panaiotis und Konstantinos Koukos ihr Weingut gründeten, kamen sie überein, dass sich die Liebe zum Wein nur mit natürlichen Methoden vertrage. So entschieden sie sich schon in den 1990er Jahren für die rein biologische Kultivierung. Dieser reinsortige Assyrtiko stammt aus der berühmten Weinregion Achaia, in der Nähe von Patras. Der Wein entstand in Zusammenarbeit mit einem der besten Önologen vor Ort. Athanasios Parparoussis galt als Pionier unter den auf hochwertige Qualität ausgerichteten Kleinwinzern und hinterließ bei der Kreation dieses Assyrtikos eine deutliche Handschrift. Biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat der Kalogria eine zitronengelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein zurückhaltendes Aromenspiel aus fruchtigen Klänge von Grapefruit, Zitrone und Limette, begleitet von kräuterigen und erdigen Tönen. Am Gaumen erfreut die harmonische Balance zwischen Säure und Alkohol. Im Mund entwickelt der Assyrtiko ein spritzig frisches Gefühl. Der trockene Weißwein zeigt eine lebhafte Säure und einen schlanken Körper bei moderatem Alkoholgehalt. Insgesamt ein sehr ausgewogener Wein, dem man fast schon Unrecht tut, wenn man ihn nur als guten Alltagswein klassifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Koukos Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208414589262,"sku":"7030.23","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/kalogria-assyrtiko-bio-2021-koukos-etikett-vorne.png?v=1784902392"},{"product_id":"phyllas-vin-doux-bio-uwc-samos","title":"Phyllas Vin Doux BIO - UWC Samos","description":"\u003cp\u003eDie Samos-Kooperative leitet Griechenlands bekannteste und am meisten geschätzte Appellation. Die Weine genießen weltweit einen exzellenten Ruf. Etwa 40 der in der Genossenschaft von Samos organisierten Winzer praktizieren zertifizierten ökologischen Weinbau. Von ihnen stammen die Trauben für diesen organischen Biowein. Die 30 Jahre alten Reben des reinsortigen Muscat a Petit Grains wachsen in Höhen von 500 Metern und mehr. Aufgrund der Höhe reifen die Trauben langsamer und entwickeln ihre geschmackliche Vielfalt. Dieser mit 200 g Zucker pro Liter süße Bio-Blonde ist rar – gerade einmal 2.000 Flaschen finden jährlich den Weg in die Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Phyllas eine klare, goldgelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein ausgeprägtes Aromenspiel. Es dominieren fruchtige Aromen von Aprikose, Weinbergpfirsich und kandierter Limette, die begleitet werden von floralen Klängen wie weiße Blüten und einem Hauch von Akazienhonig und Kräutern. Im Mund offenbart der Wein ein opulentes, vollmundiges, schmelziges Gefühl. Der Likörwein verfügt über eine milde Säure und einen kraftvollen Körper bei gut eingebundenem Alkohol. Sehr aromatisch. Sehr lang.\u003c\/p\u003e","brand":"UWC Samos","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208417571150,"sku":"8110.23","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/fylass-2015_etikett_vorne.png?v=1784902424"},{"product_id":"thymari-petras-bio-petrakopoulos-wine","title":"Thymari Petras BIO - Petrakopoulos Wine","description":"\u003cp\u003eWilde Ehe. Die Rebstöcke dieses großen Robolas wachsen inmitten von Thymian und Wildkräutern. Nikos Petrakopoulos und seine Winzerin Kiki Siameli schaffen mit diesem Wein ein önologisches Abbild des Terroirs. Sie bauen die Reben in der Einzellage Thymari Petras biologisch an. „Naturbelassenheit“ lautet die Devise auf dem 600 Meter hohen Weinberg. Dort stehen die Buschreben auf Kalksteinböden, umgeben von ihren kräuterigen Freunden – wahrscheinlich seit Anbeginn der Zeit. Die Weinbereitung erfolgt biologisch und biodynamisch. Ziemlich viel Aufwand für nur 1.200 (!) nummerierte Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden strengstens selektiert. Auf Filterung und Schönung wird verzichtet. Im Glas sehen wir ein leicht getrübtes Zitronengelb. Die Aromatik ist zuerst verschlossen, entfaltet sich aber mit der Luft im Glas. Feine filigrane Aromen von Zitronenblüte, Thymian, Grapefruit, Pfirsich und grüner Tee. Am Gaumen zeigt der trockene Robola eine unglaubliche Finesse und eine rassige Säure mit leichter Salzigkeit. Dies ist ein wirklich außergewöhnlicher, unverwechselbarer Robola, der den Charakter der Rebsorte und das einzigartige Terroir meisterhaft ausdrückt. Chapeau! Der Wein kann problemlos mehrere Jahre altern.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrakopoulos Wine","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208433856846,"sku":"5030","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/thimari-petras-2019_etikett-vorne.png?v=1784902530"},{"product_id":"nostos-blend-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Blend BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eBlendender Blend, ohne zu blenden. Bei Manousakis auf Kreta hat alles Hand und Fuß – auch dieser runde, gehaltvolle und schwere Wein aus Syrah, Mourvèdre und Grenache Rouge. Er reifte 10 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor ihm eine kleine Menge Roussanne hinzugefügt wurde. Die sensible und edle Weiße zähmt den extremen Gerbstoff der Syrah – ganz so, wie es die Franzosen mit der Viognier bei den großen Syrahs von der nördlichen Rhône halten.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Blend eine klare, sehr dichte purpurrote Farbe. In der Nase dominieren intensive komplexe Aromen von reifen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Pflaume und Cassis. Mit mehr Luft im Glas kommen Düfte nach Lakritz, gerösteter Walnuss und Zigarrenkiste hinzu. Im Mund entwickelt sich ein dichter, vollmundiger, würziger Wein mit samtigen Tanninen und viel Schmelz in perfekter Balance mit dem Alkohol, der Säure und dem Eichenfass. Ein sehr harmonischer Wein, der den klassischen Rotweintrinker sehr viel Freude bereiten wird! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine schöne Trinkreife, kann aber problemlos vier Jahre oder mehr altern. Ein oder zwei Stunden Luft schaden nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2019","offer_id":60208435102030,"sku":"9036.19","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-blend-2016_etikett-vorne.png?v=1784902538"},{"product_id":"nostos-roussanne-bio-manousakis-winery","title":"Nostos Roussanne BIO - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eAn diesem Wein ist nichts gewöhnlich. Eigentlich stammt die Sorte von der Rhône. Was macht sie also auf Kreta? Ted Manousakis beauftragte 1993 ein wissenschaftliches Team damit, zu ermitteln, welche Sorten zu seinen Böden passen. „Roussanne“ lautete eine Antwort, und diese Rebe erweist sich seitdem als Liebling der Familie. Aber die Dame macht sich rar, denn ihre sanfte Natur führt zu ungewöhnlich instabilen Erträgen. Alles andere als alltäglich ist der reinsortige Ausbau. Keinesfalls gewöhnlich auch, dass berühmte Sommeliers all-jährlich um die wenigen Flaschen des Roussanne kämpfen. Das Ungewöhnlichste von allem ist aber, dass wir welche bekommen haben …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSieben Monate in französischen Barriques verleihen dem Nostos Roussanne ausgewogene balsamische Aro-men, die den Charakter der Sorte ergänzen. Die Schieferböden sorgen für eine komplexe Mineralität, die sechs Monate auf der Hefe für feinen Schmelz. Im Glas helles Goldgelb. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von kandierter Zitrone, Orange, Mango und Vanille mit Anklängen von Butter und Nüssen. Im Mund vollmundig, komplex, kraftvoll und langanhaltend. Vor dem Genuss empfehlen wir zwei bis drei Stunden Luft. Der Wein kann aber auch die nächsten fünf bis sechs Jahre gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 381 kj \/ 91 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0 g - davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":60208444506446,"sku":"9044.24","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/nostos-roussane-2018-2018_etikett-vorne.png?v=1784902587"},{"product_id":"terroir-olivenoel-unfiltriert-bio-0-5-l-manousakis-winery","title":"Terroir BIO Natives Olivenöl Extra unfiltriert 0,5 l - Manousakis Winery","description":"\u003cp\u003eDie Oliven für dieses Extra Native Öl reifen an Steilhängen und felsenumgebenen Terrassen im Südwesten Kretas. Zwischen den sehr alten und ökologisch angebauten Olivenbäumen finden Feigen- ,Maulbeer- und Johannisbrotbäume, Sträucher, Gräser, Disteln, Blumen und Wildkräuter Platz. Die Vielfalt lockt Insekten, Bienen, Schmetterlinge und Vögel in den Olivenhain der Manousakis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf diesen Gegebenheiten fußt der Name des Bio-Öls. „Terroir“ ist der Fingerabdruck, mit dem die Natur ihre Produkte prägt. „Terroir“ ist die Umwelt. „Terroir“ ist die Ernte. Und „Terroir“ sind die einzigartigen, im Boden schlummernden Aromen, die den Charakter des Erzeugnisses bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lichtkraft der Sonne Kretas ermöglicht die volle Entfaltung aller Inhaltsstoffe der Oliven. Nur die vollkommen ausgereiften Ölfrüchte, die in zahlreichen Durchgängen von November bis Juni von Hand geerntet werden, finden Verwendung. In der Olivenmühle im Nachbardorf werden die Oliven sortiert, gewaschen und gemahlen. Das wertvolle Öl wird kalt extrahiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ansonsten übliche Filterungsprozess entfällt. Das Öl bekommt Zeit, sich in mehreren Monaten zu klären und schonend abzusetzen. Danach wird das Olivenöl von oben ab geschöpft. Naturbelassen und ungefiltert enthält es sämtliche ihm eigene Nährstoffe und essenzielle Fettsäuren. Das Öl hat einen ausgereiften und harmonischen Geschmack, der an frisch gemahlene Oliven und die Sonne Kretas erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Versendung des organischen, unfiltrierten Öls erfolgt in dunklen Glasflaschen oder korrosionsfreien Metallbehältern, um Qualitätsverluste zu vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Manousakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60208692166990,"sku":"9030","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/manousakis-natives-olivenoel-extra_etikett-vorne.png?v=1784904602"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/collections\/nachhaltig-bio-biodynamisch-griechischer_wein-1_400x400_1f08d628-64f2-45a7-a3b0-4964bb4a511b.png?v=1784721144","url":"https:\/\/www.mygreekwine.de\/collections\/nachhaltige-weine.oembed?page=2","provider":"mygreekwine","version":"1.0","type":"link"}