{"title":"Kotsifali","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e(ko-zi-fa-li)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKotsifali wird oft als Seele des kretischen Rotweines bezeichnet, als Archetypus. Vielleicht, weil die Rebe einen Wein erzeugt, der als typisch mediterran bezeichnet werden kann. Voller, reicher Stil und recht viel Alkohol. Das erfreut insbesondere Liebhaber von Weinen ohne harte Kanten. Da die Weine farblich eher blass ausfallen, wird Kotsifali vornehmlich für Cuvées eingesetzt. Als gleichberechtigte und sie zügelnde Partnerin fungiert zumeist die Sorte \u003ca href=\"\/collections\/mandilaria\" title=\"Mandilaria: Griechische Rebsorte und Weine\"\u003eMandilaria\u003c\/a\u003e, die deutlich weniger Alkohol aufweist und dem Wein eine tiefe Farbe gibt. Kreative Winzer verschneiden Kotsifali auch mit \u003ca href=\"\/collections\/syrah\" title=\"Syrah: Rebsorte und Weine\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e. Generell ist es eine gute Idee, die trockenen Kotsifali-Weine vor dem Genuss mindestens ein Jahr im Fass reifen zu lassen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"enotria-rot-douloufakis-winery","title":"Enotria Rot - Douloufakis Winery","description":"\u003cp\u003eEnotria aus Kreta vom Weingut Douloufakis ist ein feiner, unkomplizierter Rotwein aus der französischen Rebsorte Syrah und den kretischen Rebsorten Kotsifali und Liatiko. Er spiegelt den entspannten Alltag auf Kreta wunderbar wider. Enotria bedeutet „Land des Weins“ und bezieht sich auf die lange Weinbautradition Kretas, die bis zu 4.000 Jahre zurückreicht. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Dafnes auf Kreta, die 350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Jede Rebsorte wird separat im Edelstahltank vinifiziert. Enotria gibt es als Weiß-, Rot- und Roséwein. Es sind Alltagsweine, die zu vielen Gelegenheiten passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Rotwein in einem dunklen Kirschrot. In der Nase entfalten sich fruchtige und würzige Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gepaart mit einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig, mit gut eingebundener Säure und mittellangem Nachhall. Ein harmonischer Rotwein von Kreta, der größten Insel Griechenlands.\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":60208307700046,"sku":"9066.23","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/enotria-rotwein-syrah-kotsifali-liatiko-kreta-douloufakis-etikett-vorne.png?v=1784901374"},{"product_id":"epoch-imiglykos-rot-douloufakis-winery","title":"Epoch Imiglykos Rot - Douloufakis Winery","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eImiglykos Wein\u003c\/b\u003e Epoch Rot vom Weingut Douloufakis auf der Insel Kreta ist ein \u003cb\u003elieblicher Rotwein\u003c\/b\u003e aus den Rebsorten Kotsifali, Syrah und Muscat. \"Epoch\" bezeichnet einen bestimmten Zeitabschnitt, der durch charakteristische Merkmale oder Ereignisse gekennzeichnet ist. Zyklen schließen sich, und neue Perspektiven eröffnen sich. So auch beim Imiglikos (halbsüß, lieblich), der neben dem Retsina wohl der bekannteste Wein Griechenlands ist und oft genug in Massenqualität auf den Markt kommt. Nikos möchte zeigen, dass Imiglikos viel Freude bereiten kann - und das in nachhaltig sehr guter Qualität!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem dunklen Purpurrot. Der liebliche Rotwein verströmt Aromen von Kirschen, Kräutern, Schokolade und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen zeigt er sich ölig, elegant und ausgewogen. Die Säure ist moderat, und der Nachhall ist mittellang. Kleiner Tipp: Der Rotwein schmeckt leicht gekühlt auch wunderbar im Sommer!\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":60208352198990,"sku":"9062.22","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/epoch-imiglikos-rotwein-douloufakis-etikett-vorne.png?v=1784901936"},{"product_id":"enotria-rose-douloufakis-winery","title":"Enotria Rosé - Douloufakis Winery","description":"\u003cp\u003eEnotria aus Kreta vom Weingut Douloufakis ist ein verführerischer Roséwein aus der kretischen Rebsorte Kotsifali und der französischen Syrah. Enotria bedeutet „Weinland“ und bezieht sich auf die lange Weinbautradition Kretas, die bis zu 4.000 Jahre zurückreicht. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Dafnes auf Kreta, die 350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die beiden Rebsorten werden getrennt mazeriert, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Enotria gibt es als Weiß-, Rot- und Roséwein. Es sind Alltagsweine, die zu vielen Gelegenheiten passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Roséwein in einem hellen Kirschrosa. In der Nase zeigt er fruchtige Aromen von Granatapfel, Erdbeeren und Kirschen, kombiniert mit einer dezenten Würze von Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch und saftig. Die Säure ist gut eingebunden, und der Nachhall ist mittellang. Ein harmonischer, feiner Rosé von Kreta, der größten Insel Griechenlands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZutaten\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat), Gase und packgase (Stickstoff).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 10px;\"\u003e\n    \u003cu\u003eEnergie\u003c\/u\u003e: 308 kj \/ 74 kcal\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eFett\u003c\/u\u003e: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003cbr\u003e\n    \u003cu\u003eKohlenhydrate\u003c\/u\u003e: 0 g - davon Zucker: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEiweiß\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\u003cu\u003eSalz\u003c\/u\u003e: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis Winery","offers":[{"title":"2025","offer_id":60355646849358,"sku":"9065N","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/files\/enotria-rose-kotsifali-syrah-douloufakis-etikett-vorne.png?v=1784901977"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/7656\/4046\/collections\/kotsifali.jpg?v=1784811188","url":"https:\/\/www.mygreekwine.de\/collections\/kotsifali.oembed","provider":"mygreekwine","version":"1.0","type":"link"}