Bio
Nostos Syrah BIO 2018 - Manousakis Winery
| Weingut: | Manousakis Winery |
| Art: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | Syrah |
| Region: | Kreta |
| Aromen: | Brombeere, Röstaromen, Zigarrenkiste, schwarzer Pfeffer |
| Alkoholgehalt: | 15 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Master of Wine Yiannis Karakasis wähnte den 2014er Syrah bei einer Blindverkostung unter den Giganten der nördlichen Rhône und zeigte sich selbst überrascht. 94 Punkte war sein Urteil. Wir weichen deshalb an dieser Stelle ausnahmsweis... Nostos Syrah BIO 2018 - Manousakis Winery weiterlesen
Geschmack
Master of Wine Yiannis Karakasis wähnte den 2014er Syrah bei einer Blindverkostung unter den Giganten der nördlichen Rhône und zeigte sich selbst überrascht. 94 Punkte war sein Urteil. Wir weichen deshalb an dieser Stelle ausnahmsweise von unserer Regel ab und setzen einen Superlativ. Dieser Manousakis ist der womöglich beste Syrah Griechenlands. Der Unterschied zu den Franzosen liegt eigentlich nur im Preis – aber das wird man uns nachsehen.
Woran mag es liegen, dass dieser Wein niemals Eleganz und Frische verliert? An den 10 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche? An die Schiefer-Lehmböden und die Höhenlage? An dem eingespieltem Team des Weinguts mit französischer Erfahrung und Kompetenz? Am kretischen Klima? Vermutlich handelt es sich um ein geniales Gleichgewicht von Kräften, das dieses Meisterwerk aus der Maische hob. Momentum. Im Glas zeigt sich eine fast dichte purpurrote Farbe. In der Nase sehr beerig und würzig. Der Wein duftet nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Leder und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Finesse. Vollmundiges, ausgewogenes, elegantes Mundgefühl mit seidigen Tanninen, knackiger Frische und ewig langem Nachhall. Der Wein ist jetzt schon zugänglich, kann aber problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden. Geben sie ihm etwas Luft und trinken sie ihn bei 16 Grad.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
würzig
vegetabil
Passt zu
Wildgerichten mit pikanten Komponenten, z. B. rosa gebratene Rehrückenmedaillons mit Pfefferkruste.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fleisch
Käse
Pilze
Wurzelgemüse
Kundenbewertungen
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
350-600 m
350-600 m
Ausrichtung
Nord-Ost
Nord-Ost
Lage / Ort
Vatolakkos
Vatolakkos
Böden
Schiefer
Schiefer
Entfernung zur Küste
9 km
9 km
Ertragsdurchschnitt
7.000 kg/ha
7.000 kg/ha
Alter der Reben
23
Jahre
23
Jahre
Weingut
Manousakis Winery
Ted Manousakis nannte seine Weine Nostos-Weine. Nostos, aus dem Griechischen der Zeit Homers, drückt die Sehnsucht nach der Rückkehr aus, Erinnerungen an geschätzte Freunde, Liebe zur Heimat und zu den eigenen Wurzeln ... Nostalgie. Die Namenswahl ist kein Zufall. Sie beschreibt Ted Manousakis eigene Geschichte. Alexandras Vater kehrte nach langer Odyssee durch die Neue Welt 1993 in seinen Geburtsort Vatolakkos zurück. Sein Land habe ihn zurückgerufen, erklärte Ted seiner Tochter. So erhielten die Weine der Manousakis ihren Namen: Nostos. Die Heimkehr.
Anbaugebiet
Kreta
Kreta ist Griechenlands größte Insel. Es wird vermutet, dass sich auf Kreta die ersten kultivierten Weingärten des Mittelmeerraumes befanden. Die jahrtausendealte Tradition des Weinanbaus wurde bis in die heutige Zeit bewahrt. Mit zahlreichen endemischen Rebsorten, einer sehr komplexen Topographie und einer großen Rebfläche gilt Kreta als Garant und treibende Kraft für eine große Zukunft des griechischen Weins.
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| Aromen: | Brombeere, Röstaromen, Zigarrenkiste, getrocknete Teeblätter, schwarzer Pfeffer |
| Charakter: |
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| Aromen: | Dunkle Beeren, Gewürze, Röstaromen, Sauerkirsche, Tabak |
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| Aromen: | Cassis, Lakritz, Pflaume, Zigarrenkiste, geröstete Nüsse |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
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Säure
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