Bio & Biodynamisch

Biologischer Weinbau

Heute hui, früher pfui! Früher hatten Öko- oder Bio-Weine keinen guten Ruf im Wein-Mainstreams. Aber glücklicherweise hat sich das geändert und immer mehr Weinkonsumenten legen Wert auf Nachhaltigkeit beim Weingenuss und ihr Kaufverhalten fördert die Nachhaltigkeit in der Weinbranche. Winzer passen ihre Produktsortimente und Vertriebsstrategien an. Deren Ziele ist es, mit so wenigen Eingriffen wie möglich, im Weinberg und auch im Keller, ehrliche Weine aus besten Trauben zu erzeugen. Weine, die Charakter haben und das Terroir (Boden, Klima, Rebsorte, Handschrift des Winzers etc.) widerspiegeln.

Seit 2012 ist die Bezeichnung „Bio-Wein“ bzw. „Öko-Wein“ geschützt und darf nur zusammen mit dem EU-Bio-Logo und der Codenummer der Zertifizierungsstelle verwendet werden. Damit bestehen auch Mindestanforderungen an Bio-Wein. Dazu gehört die Einsicht, den Weinberg nachhaltig zu behandeln, Schädlingen vorwiegend mit Nützlingen zu begegnen und ausschließlich natürlich zu düngen. Jedoch sind beispielsweise kupferhaltige Pflanzenschutzmittel zugelassen. Auf Gentechnik wird hingegen komplett verzichtet und auch die Schwefelzugabe liegt um (je nach Weinsorte) 30–50 Milligramm je Liter unter dem konventionellen Maximum.

In Deutschland vergeben Ecovin, Bioland und Naturland als bundesweite private Bio-Verbände ebenfalls Siegel für Bio-Weine, und ihre Richtlinien sind strenger als die der EU. Ecovin z. B. verfolgt ebenfalls biodiverse Ansätze und pocht auf sehr umfassende Nachhaltigkeit. Hierzu zählen auch der schonende Umgang mit Wasser und Energie und die Emissionsreduzierung.

Bio & Biodynamisch

Unsere Bio & Biodynamischen Weine

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41 Artikel
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Bio
Retsina
Weingut: Garalis Winery
Art, Süße: Retsina, trocken
Rebsorte: Muscat of Alexandria
Region: Agäische Inseln
Aromen: Zitrone, Orange, Pinie, Blumenwiese, Rosmarin
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

5,50 €*

0,5 l (1 l = 11,00 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Retsina Rose
Weingut: Garalis Winery
Art, Süße: Retsina, trocken
Rebsorte: Muscat of Alexandria, Limnio
Region: Agäische Inseln
Aromen: ätherisch, Gewürze, creme de Cassis, Pinie, Erdbeere, Blutorange, Granatapfel
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

6,20 €*

0,5 l (1 l = 12,40 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Muscat of Alexandria 2019
Weingut: Garalis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: Muscat of Alexandria
Region: Agäische Inseln
Aromen: Aprikose, Orange, Akazienblüten, Pomelo
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

6,90 €*

0,75 l (1 l = 9,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Letzte Flaschen des Jahrgangs
Kalogria Assyrtiko 2019
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Asssyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Kräuter, Grapefruit, Limette
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

8,60 €*

0,75 l (1 l = 11,47 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Letzte Flaschen des Jahrgangs
Kalogria Rose 2019
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Roséwein, trocken
Rebsorte: 80 % Roditis fox, 20 % merlot
Region: Peloponnes
Aromen: Erdbeere, Blumenwiese, roter Apfel
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

8,60 €*

0,75 l (1 l = 11,47 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Bio
Phyllas Vin Doux 2015
Weingut: UWC Samos
Art, Süße: Likörwein, süß
Rebsorte: 100 % Muscat à petits grains blancs
Region: Agäische Inseln
Aromen: Akazieblüten, Aprikose, Honig, Weißer Pfirsich, kandierte Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

8,90 €*

0,75 l (1 l = 11,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
WEIN DES MONATS
Blanc de Noir 2017
Weingut: Taralas Family Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Hagebutte, Mango, getrocknete Teeblätter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

10,50 €* (15,24% gespart) 8,90 €*

0,75 l (1 l = 11,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
88 Decanter
Punkte
Bio
Nostos Romeiko 2019
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Romeiko
Region: Kreta
Aromen: Birne, Cantaloupe Melone, Stachelbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

9,50 €*

0,75 l (1 l = 12,67 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Letzte Flaschen des Jahrgangs
Lydia Sideritis 2019
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Sideritis
Region: Peloponnes
Aromen: Birne, Stachelbeere, Muskatnuss, Erdbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

9,80 €*

0,75 l (1 l = 13,07 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Roseus 2019
Weingut: Garalis Winery
Art, Süße: Roséwein, trocken
Rebsorte: 60% Muscat of Alexandria, 40% Limnio
Region: Agäische Inseln
Aromen: Holunderblüten, Papaya, Pfeffer, Muskatnuss, Mandarine
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

9,90 €*

0,75 l (1 l = 13,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Limnio 2018
Weingut: Garalis Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: Limnio
Region: Agäische Inseln
Aromen: Kaffeebohne, Veilchen, Kräuter, Pflaume, Kirsche
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

9,90 €*

0,75 l (1 l = 13,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Agiorgitiko Natur 2019
Weingut: SANT'OR Wines
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Agiorgitiko
Region: Peloponnes
Aromen: Gewürze, Kaffee, Lakritz, Kirsche
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

9,95 €*

0,75 l (1 l = 13,27 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Terra Ambera 2019
Weingut: Garalis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: Muscat of Alexandria
Region: Agäische Inseln
Aromen: Lychee, Hefeteig, Ananas, Orangenschale
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

10,90 €*

0,75 l (1 l = 14,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Letzte Flaschen des Jahrgangs
Electra 2019
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Orange, trocken
Rebsorte: 100 % Sideritis
Region: Peloponnes
Aromen: Honigmelone, Orange, Pfeffer, Grüner Tee, Walnuss
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

11,30 €*

0,75 l (1 l = 15,07 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Roditis Natur 2019
Weingut: SANT'OR Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Roditis
Region: Peloponnes
Aromen: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Minze, frische Kräuter, roter Apfel
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

11,50 €*

0,75 l (1 l = 15,33 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Lemberger 2018
Weingut: Weingut roterfaden
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100% Lemberger
Region: Württemberg
Aromen: Kräuter, Kirsche, rote Johannisbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

15,95 €* (19,12% gespart) 12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Mavro 2017 (Taralas Winery)
Weingut: Taralas Family Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Sauerkirsche, Tabak, Waldbeeren, Pfeffer, Nelke
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht